Vous savez, quand je ne fais pas de pain, j’attrape des boutons et...vous ne voulez pas que je sois malade!
Alors voici mon dernier né, tout simple mais surement impeccable sur le plan nutritif car fait avec une farine ancienne peu glutinique, bio bien sur
Je mets ici les photos et vous verez les explications ici chez Cardamust
C'est mon pain Paillasson habituel, fait avec une poolish et deux levées
Mots-clés : pain paillasson, pain rustique, boulange,poolish, petit épeautre,facile
CARDAMOME