J'aimerais aujourd'hui vous faire partager ce moment musical avec ce thème que j'ai pris au blog de Vahinéa974. je vous propose de parcourir quelques unes de ses pages qui regorgent d'excellentes recettes qu'elles illustre avec des photos toujours superbes.
La photo vient du blog de Muse, une autre réunionaise que j'ai eu le plaisir de rencontrer in vivo. J'aime lire ses pages qui me replongent rapidement dans l'atmosphère de l'île
Je vous souhaite un très beau dimanche!
Si vous ne savez que cuisiner, je vous suggère mon index dans ces pages:
"Out of Nowhere"...littéralement "de nulle part" est un morceau qui m'a été conseillé par un de mes lecteurs...Pas blogueur mais tombé par hasard sur ma page de musique...il se reconnaitra. Si vous préférez la version YTube (intro au saxo), coupez le son de Deezer où l'intro est au piano (en bas).
Merci Mr M... d'autant que je suis une grande admiratrice de Stan Getz.
Ce monsieur m'a prouvé qu'il n'est pas vain d'écrire sur un blog et d'y déposer tout ce à quoi l'on croit, de partager tout ce qui fait notre bonheur quotidien. Il m'a appelée au téléphone (en effet, mon numéro n'est pas bien difficile à trouver) et nous avons échangé sur la musique, le saxo (il joue et j'ai joué...fort mal)... et la peinture aussi, puisqu'il tient une galerie de peinture pas loin de chez moi (Trets).
Quelquefois on a affaire à des c...qui vous invectivent dans les coms, vous harcèlent (pas vrai Nonna) parce qu'ils se veulent tout puissants et ne sont pour moi que des parano en quête d'un commentaire criminel de plus pour perdurer leur série de paroles irrévérencieuses Ils retrouvent illusoirement une espèce d'estime d'eux même à coup de pics déposés anonymement.
Et puis il y a quinze jours, recevant cet appel j'ai compris que nos blog, le mien en tous cas, donnaient du bonheur aux gens ...un air de musique, une peinture, une photo d'un gâteau alléchant ou une histoire réelle bien ficelée qui vous tire les larmes puis finit bien.
Alors pour votre bonheur, pour Monsieur M... allumez le son de la perfection en la matière et tant qu'à faire, écoutez les deux versions
ccelle de YT: Stan Getz - Jan Johansson (p), Ray Brown (b), Ed Thigpen (dr). Dusseldorf, Germany - 1960
A Mumbai (Bombay ), tout s’arrête durant les festivités de Ganapati, la fête du dieu Ganesh à tête d’éléphant ; le dieu de la chance et de la prospérité.
Les 10 jours de fête commencent par des puja (offrandes et prières) à des effigies de Ganesh plus petites dans les foyers et au coin des rues.
Le jour de la pleine lune, C'est la procession avec les idoles jusqu’à la plage décorée de sculptures en sable de Ganesh multicolores.
Tout le monde danse, chante et on se jette de la poudre rose ; les effigies sont ensuite déposées dans la mer et on les regarde s’éloigner, puis disparaître dans l’eau.
En septembre également mais dans le Kerala à Thiruvananthapuram (Trivandrum),.a lieu le festival de musique en l'honneur du musicien carnatique Chembai Vaidyanath Bhagawathar.
Tu sais qu'il y a un bateau qui mène au pays des rêves
Là-bas où il fait chaud, où le ciel n'a pas son pareil Tu sais qu'au bout cette terre Oh oui les gens sèment Des milliers d'graines de joie comme pousse ici la haine On m'avait dit p'tit gars Là-bas on t'enlève tes chaînes On te donne une vie Sans t'jeter dans l'arène Comme ici tout petit après neuf mois à peine On te plonge dans une vie où tu perds vite haleine Alors sans hésiter J'ai sauté dans la mer Pour rejoindre ce vaisseau Et voir enfin cette terre Là-bas trop de lumière J'ai dû fermer les yeux Mais rien que les odeurs Remplissaient tous mes voeux
Refrain
I just wanna be free in this way Just wanna be free in my world Vivere per libertà Vivere nella libertà
Alors une petite fille aussi belle que nature Me pris par la main et m'dis suit cette aventure On disait même, oh oui que la mer l'enviait Que la montagne se courbait pour la laisser passer Elle m'emmena au loin avec une douceur sans fin Et ses bouclettes dorées dégageaient ce parfum Qui depuis des années guidait ce chemin,
Ton chemin, mon chemin, le chemin
Refrain x2
Pour arriver enfin à ces rêves d'enfants Qui n'ont pas de limites comme on a maintenant J'ai vu des dauphins nager dans un ciel de coton Où des fleurs volaient caressant l'horizon J'ai vu des arbres pousser remplaçant les gratte-ciel J'ai vu au fond de l'eau une nuée d'hirondelles
avec Tito Puente Mongo Santanaria et Dizzie Gilespie
"Mongo Santamaria était un conguero d'origine cubaine (1922 à la Havane -2003), compositeur et leader créateur de la percussion "salsa" avec Tito Puente et Ray Barretto à la même époque (années 1950)"
Avec une pensée pour Nonna qui est partie se reposer et se refaire un moral d'acier en Corse... Je lui dédie cette chanson de Petru Guelfucci
Je ne peux plus charger de photo...le temps de résoudre le problème et je reviens en mettre une!
Bon dimanche à tous!
In un scornu di lu mondu, Ci hè un lucucciu tenerezza Ind'u mio core, maestosu, Imbalsama di purezza Ghjuvellu di maraviglie, Ùn ne circate sumiglie, Ùn truverete la para ; Ghjè ùnica, sola è cara. Còrsica.
Face sempre tant'inviglia Ssu scogliu ciottu in mare, Tesoru chì spampilla Sacru cume un altare. Calma, dolce cum'agnella, Generosa è accugliente, Si rivolta è si ribella S'omu disprezza a so ghjente. Còrsica.
...La musique (Philippe Sarde) est interprétée par Stan Getz, et particulièrement réussie. Le thème est très similaire à celui de On aura tout vu également de Georges Lautner (musique également signée Philippe Sarde)."[ suite...]
Parimatch
Je ne sais pas si la date est nationale mais aujourd'hui, c'est la fête des voisins. j'aurais voulu y participer avec un clafoutis aux prunes ou un clafoutarte (j'en ai encore pas mal au congélo(des prunes)!)...
mais hélas, je suis à l'hôpital et si tout va bien, je sors en fin de matinée.
Espérons que l'époque sera belle, quelle que soit l'issue de cette élection!
Surnommé"the lion" pour son tempérament et sa bravoure lors de la première guerre mondiale,Willie Smith était un pianiste talentueux qui n'hésitait pas, malgré une technique pianistique quelquefois hasardeuse, à faire plaisir à ses admirateurs par des démonstrations de virtuosité.Willie Smith est avec James P. Johnson, Fats Wallers et Earl Hines un des fondateurs du piano"stride" de Harlem.
Willie Smithfut le premier directeur musical des "Mamie Smith's Jazz Hounds". Sa forte personnalité a eu une influence certaine sur Duke Ellngton qui écrivit en son honneur : "Portrait of the Lion" et "Second portrait of the Lion".
SMITH - CONTRARY MOTION(ext.)
Dans toute sa carrière,Willie Smithn'a que très rarement été responsable d'une formation, préférant la vie du pianiste soliste, mais un pianiste soliste très actif et cela jusqu'à sa mort en 1973.
Roberto Satti a chanté cette chanson "Una lacrima sul viso" en 1964 au festival de San Remo, hélas en palyback, ce qui lui a valu une disqualification .
J'étais en 5ème à l'époque et c'était la plein époque King (Elvis) et King italien avec Boby Solo.
Cette chanson me rappelle tant de bons souvenirs de boums!
Boby Solo chante encore; certes il a vieilli mais sa voix plus mure a gardé le timbre proche de celui d'Elvis.
Bon dimanche de Pâques et bonnes fêtes de Pessah à tous!
… « fameuses galettes de Matza que l’on mange traditionnellement ce jour puisqu’il est interdit de consommer toute pâte levée afin de suivre les récits bibliques. En effet, lorsque le peuple juif était réduit à l’esclavage et fuyait l’Egypte, il gagnait du temps dans la préparation du repas en se nourrissant uniquement de cet aliment. Le Matza est fabriqué très simplement avec de la farine (orge, blé, avoine, épeautre, seigle) ainsi que de l’eau. (Pessah, du 7 au 14 avril 2012)
On retrouve aussi cette tradition dans la religion catholique puisque pendant l’Eucharistie l’on mange du pain azyme ».(Pâques, les 8 et 9 avril 2012)
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Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
J'ai fait cette pizza végétarienne pour emporter à une rencontre avec "auberge espagnole" (chacun apporte quelque chose). N'ayant pas eu le temps de faire des courses j'ai décidé d'utiliser ce que la nature m'offrait: des brocoli sauvages , des poireaux...
Alors que je discutais avec un proche au téléphone, près de la baie vitrée, j'ai vu apparaitre sur la tige d'une fleur des champs, dans mon jardin, ce magnifique oiseau, le Chardonneret Elégant. J'ai pris des photos mais elles ne sont pas aussi bien reussies...
Je vous ai déjà proposé cette merveille aux pommes l'an dernier, en version mini (demie dose). C'est la même mais je mets ici le dosage "deux tiers". Il vous suffit de voir les explications et vous obtiendrez un petit gâteau, largement suffisant pour...
La recette de la pâte à choux et quelques grains de sucre en décor pour ces chouquettes qui entres trois voisines n'ont pas fait un pli! Voici la recette de ma pâte à choux pour les nuls Dont je vous note ici les ingrédients à prévoir et le déroulement...
Aujourd'hui je ne mets que le protocole et les photos de ce nouveau pain au levain, toujours mi complet (farine bio T80) car j'ai déjà donné à plusieurs reprises d'autres détails que vous pourrez retrouver et consulter sur ma page "pain" Une différence...
Comme chaque fois lorsque j’essaie un gâteau, je n’en fais qu’une demie dose et, étant seule à en profiter la plupart du temps, également les fois suivantes . Pour ce Carrot cake à l’orange (recette d'après ww) , j e vous indique donc ici la demie dose...
J'adore le céleri branche, surtout cru mais aussi à peine cuit, en garniture de légume. J'ai encore une belle occasion d'en rapporter de chez mon "bio"...il n'en a pas souvent, qui plus est, en "solde", très bien réhabilité après une nuit dans de l'eau....
...Une merveille mais aussi une incroyable facilité à faire! Ce cake au son/raisins/chocolat va faire de nombreux addictes! J'ai pris du son de blé, de la farine T65 et j'ai mis par moitié du sucre complet Rapadura et de l'érythrit afin de ne pas trop...
Quand je dis "Encore une soupe..." c'est pour vous donner encore un exemple de délice en soupe (une autre récemment est dans le lien avec en principal du brocoli) et vous dire à quel point je ne regrette pas d'avoir abandonné le mixé. J'ai moins de travail...
Pour ce dernier pain au levain j'ai décidé de faire deux rafraichis à mon levain., afin qu'il soit vraiment au mieux de sa forme et je ne le regrette pas! Le rendu est évident et je pense que cette façon en est responsable. Mais il n'y a pas que cela;...
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