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Je me suis toujours dit que le mec qui inventerait un diffuseur d'odeur au moment où on ouvre la page, il se ferait un paquet de sous....
Les articles de cette semaine sont programmés.
Un gratin dauphinois, vous en avez tous fait. Bien sur je vais vous dire comment j'ai procédé mais c'est l'enfance de l'art, je n'ai rien inventé et chose extraordinaire chez moi, rien changé...ah si, peut être les herbes que j'y ai mises.
Gratin dauphinois
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Préchauffer le four à 180°
Tailler les pommes de terre en rondelles.
Mettre du lait à bouillir avec de la crème, des herbes et de la muscade, saler et poivrer puis ajouter les pommes de terre (prévoir de juste couvrir les pommes de terre avec le liquide; je crois que j'ai mis 2/3 de lait pour 1/3 de crème).
Cuire doucement pendant 10 min (les pommes de terre doivent rester fermes).
Conserver le liquide de cuisson.
Mettre les pommes de terre dans le plat à four et recouvrir de liquide de cuisson.
Terminer la cuisson du gratin pendant 30 min.
Mots-clés : gratin dauphinois,pommes de terre, lait, crème
Cardamome
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