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4 juin 2013 2 04 /06 /juin /2013 00:37

Un petit gratin dauphinois sans prétention mais super bon

 Hebergeur d'image

Je me suis toujours dit que le mec qui inventerait un diffuseur d'odeur au moment où on ouvre la page, il se ferait un paquet de sous....

Les articles de cette semaine sont programmés.

Un gratin dauphinois, vous en avez tous fait. Bien sur je vais vous dire comment j'ai procédé mais c'est l'enfance de l'art, je n'ai rien inventé et chose extraordinaire chez moi, rien changé...ah si, peut être les herbes que j'y ai mises.

 

Gratin dauphinois

 

Hebergeur d'image



Préchauffer le four à 180° 

Tailler les pommes de terre en rondelles. 
Mettre du lait à bouillir avec de la crème, des herbes et de la muscade, saler et poivrer puis ajouter les pommes de terre (prévoir de juste couvrir les pommes de terre avec le liquide; je crois que j'ai mis 2/3 de lait pour 1/3 de crème).

Cuire doucement pendant 10 min (les pommes de terre doivent rester fermes).
Conserver le liquide de cuisson.

Mettre les pommes de terre dans le plat à four et recouvrir de liquide de cuisson.

Terminer la cuisson du gratin pendant 30 min.

 

 

Mots-clés : gratin dauphinois,pommes de terre, lait, crème 

Cardamome

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Published by CARDAMOME - dans ENTREES Vegétariennes
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commentaires

F
fatimato
05/06/2013 00:12
<br /> ohhhhh j'adore le gratin merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii<br />
Répondre
P
polyanta
04/06/2013 21:49
<br /> C'est un plat dont je raffole aussi... mais je le parfume avec un peu d'ail et 100% crème pour moi... quelle gourmande mais c'est vrai que c'est succulent !!<br /> <br /> <br /> Bisous Béa<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
D
Dans ma cabane
04/06/2013 21:13
<br /> hummmmmmmmmmmmmmm j'adoreeeeeeeeeeeeee bises<br />
Répondre
C
Chris
04/06/2013 14:16
<br /> Quoi de meilleur qu'un bon gratin !!<br /> <br /> <br /> J'en ai mis au chou fleur aujourd'hui.<br /> <br /> <br /> Bon mardi<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
E
Entre fraises et petits pois
04/06/2013 12:03
<br /> c'est lasse pas des gratin dauphinois !! et le tiens a l'air trés bon !!<br /> <br /> <br /> miamm<br />
Répondre
J
Josiane
04/06/2013 11:58
<br /> Le seul truc que j'aime me faire!!!!<br /> <br /> <br /> Bisous à toi la vacancière!!!!<br />
Répondre
O
Odile
04/06/2013 09:22
<br /> Bonjour Béa: miam; j'adore le gratin Dauphinois et j'en ai "dégusté" un bon, il y a une semaine!!<br /> <br /> <br /> Louis le fait bien également!!<br /> <br /> <br /> Je sens le tien: quel parfum suave!! mdr<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un bon mardi (rv chirurgien pour mon époux)<br /> <br /> <br /> Je t'embrassse et bravo!!<br /> <br /> <br /> Odile<br />
Répondre

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