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19 décembre 2012 3 19 /12 /décembre /2012 07:45

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Toujours en mode décongélation, j'ai utilisé ce lapin pour en faire un tajine au citron confit et aux olives

J'ai fait ce lapin comme mon tajine de poulet, je vous renvois donc à ma recette.

Pour changer du couscous je l'ai assorti d'un riz créole

 

 

Mots-clés  : tajinetajine de lapin au citroncitron confit au sellapin riz créole 

Cardamome

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commentaires

M
Les pays de Maghreb surtout Nord Afrique , Tunisie, Maroc et Algérie sont connus avec ce qu'on appelle plats végétatif cueillie dans l'eau bouillante ; ces plats sont considérés comme les plats méditerranées les plus nécessaires pour des personnes opérés après 3 jours de l'opération , malades ou bien dans la phase de récupération avec un faible taux de lipides.
Répondre
L
<br /> Du lapin ? Brrrr ; pas une recette pour une végétarienne ; je passe mon chemin :-)<br /> <br /> <br /> Rose<br />
Répondre
C
<br /> <br /> je mange très peu de viande mais ce jour-là...<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Il est interdit de manger du  lapin a la maison Mr est traumatisé depuis tout petit <br />
Répondre
C
<br /> Un bon tajine, j'aime bien le lapin.<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
L
<br /> un bon plat parfumé, bisosu<br />
Répondre

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  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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