Voilà un smoothie très désaltérant avec uniquement deux fruits (pas besoin de banane pour amidoner) et deux parfums pour en exhauster le goût.
Franchement, c'est un régal et vu que je n'aime pas les betteraves cuites, voilà un excellent moyen d'en manger autrement que râpées, c'est à dire cuites mais mixées.
Pour deux verres:
1 betterave moyenne
1 tranche de pastèque
du jus de citron
quelques feuilles de menthe
Mixer le tout et gouter pour ajuster la menthe et le citron. mettre au frais jusqu'au moment de servir
Mots-clés : smoothie, pastèque,betterave, jus de citron, menthe
CARDAMOME