Salon du chocolat au parc Chanot, 2ème édition à Marseille (2011)

9 février 2011 3 09 /02 /février /2011 00:08

Salon du chocolat au parc Chanot, 2ème édition à Marseille (2011)

Du 10 au 13 février 2011 a lieu le deuxième salon du chocolat de Marseille (Parc Chanot hall 1).

J’ai reçu deux places offertes par le groupe SEb qui innove avec deux appareils prometteurs:

Pour ceux qui manquent de temps (Pie &Co 59 € sur le net et 47 € ici ) et ceux qui désirent des desserts lactés naturels (Yaourtière Multi Délices 106 € sur amazone).

La yaourtière multi délices de Seb permet de réaliser trois types de préparations, yaourts, fromages blancs et dessert laitiers, avec un format familial de 12 pots de 140 ml.

Le Pie&Co permet de réaliser des portions individuelles de tarte, muffins et autre cake.

Je n’ai aucun intérêt à vous vanter les mérites de ces appareils et je n’en ai même pas un pour pouvoir le tester mais je vais aller sur le stand afin de voir les exécutions en live, et aussi déguster des spécialités chocolatières des autres stands, tiens !

Je vous dirai tout tout tout sur ce que j’ai ressenti, dégusté apprécié ou pas aimé !

En attendant, voici un petit apperçu des festivités:

Le défilé aura pour thème « Carnaval & Chocolat ». Un défilé qui présentera des robes toutes signées par des créateurs locaux, en collaboration avec l’association « Le Souffle c’est la Vie », au profit de la lutte contre la mucoviscidose.

Un thème « Carnaval & Chocolat » qui sera aussi matérialisé par la présence d’un masque vénitien géant de 150 cm de long en chocolat, issu de la collection Chocolate Masks des artistes Iva et Petar Mandick.

Conférences, chocodémos de grands Chefs pâtissiers et Cacao show seront au rendez-vous ; ainsi que de nombreux ateliers de cuisine autour du cacao, accessibles à tous, dont notamment des cours dispensés par l’Atelier des Chefs en partenariat avec Van Houten.

Un Choco Bar proposera également aux visiteurs de découvrir de nouvelles recettes de chocolats chauds.

A noter que la Belgique sera mise à l’honneur avec le soutien de l’ambassade de Belgique et l’office du tourisme de Wallonie. Les chocolatiers Belges proposeront des dégustation inédites.

Avec une forte communauté arménienne, Marseille a également été choisie par deux chocolatiers Pierre et Diran Baghdadian pour aborder le marché français. Leur marque Gourmet Dourme sera donc à découvrir au pavillon Arménien du salon.

http://newsroom.salonduchocolat.fr/lang/fr/2011/02/01/2eme-edition-phoceenne-du-salon-du-chocolat/

Cardamome

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Published by CARDAMOME - dans EVENEMENTS
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commentaires

mamalilou

22/02/2011 23:21

mdr, non ça je sais ça fait pas grossir... tout seul!!! lol le hic c'est qu'avec les enfants, faut que je mange de tout avec et devant eux... du coup des repas normaux + chocolat compulsif c'est pas possible!!! mais quand j'étais étudiante, j'ai bien passé un mois à ne manger que chocolat et pommes à satiété...et... j'ai perdu 4kilos! c'était pas le but, mais ça a été une bonne leçon... on peut maigrir en mangeant monomaniaque à satiété... j'imagine que ça marche aussi bien avec les carottes... lol!!! j'aimerais pouvoir ne manger qu'un carreau de chocolat avec le café par ex à la fin d'un repas... mais alors faudrait que j'enferme le reste de la tablette au coffre fort!!! je ris...

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CARDAMOME

23/02/2011 23:21

mais tu pourrais, si d'abord tu faisais une cure de dégoût...je l'ai fait! et je peux rester avec plein de chocolat dnas la maison, je ne me gave plus comme avant! attention, ya chocolat et chocolat...celui au lait n'étant pas du chocolat mais du bonbon (de chocolat) avec infiniment moins de vertus que le vrai chocolat

mamalilou

20/02/2011 01:57

rhoaaaa mortel... bon je vais m'abstenir d'en trop parler, je suis en manque... je suis contente quand je tiens 5jours...!!! lol c'est pas tabou, mais j'essaie d'espacer, parce que ça chiffre en calories et nutriments inutiles dans le cadre de mes dépenses énergétiques... si je veux rééquilibrer en calories je perds l'essentiel après ça...!!! donc euh denrée à consommation restreinte... même à sa place de dessert!

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CARDAMOME

20/02/2011 09:36

remède qui marche et que j'emploie pour mes patients: tu t'en gaves pendant trois jours, chaque fois que tu as faim, ou une envie et tu verras qu'ensuite, ça ne te poseras plus de problème et qui plus est, tu ne grossiras pas et même, tu auars maigri et tu ne pourras plus dire que le chocolat fait grossir; bien au contraire, il permet d'assimiler beaucoup mieux les mauvaises graisses!

Béa kimcat

13/02/2011 11:56

Merci à toi Béa Bonne fête !!! En panne d'ordi Des bisous

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CARDAMOME

13/02/2011 16:14

pour répondre aux com ça va, c pour faire des articles que c moins facile bisous b fin de dimanche

Béa kimcat

11/02/2011 18:56

Un coucou du vendredi soir Béa Alors bon salon du chocolat ??? J'adore le chocolat... Bises cha(t)micales Béa kimcat

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CARDAMOME

13/02/2011 11:33

un peu "ouf!" le jeudi soir mais nous y sommes allés à deux hier et j'en ai moins mangé! lol j'i fait pas mal de photos mais suis en panne d'ordi alors elles attendront! bisous et bonne fête!

Coach sportif

11/02/2011 09:14

Un salon du chocolat ! le rêve pour les gourmands ! attention la ligne.

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CARDAMOME

11/02/2011 13:39

ben non, justement...petite faim le matin...deux petites bananes rmenées de thailande, puis les dégustation toute la journée, au salon; le soir, impossible de manger, pas la moindre faim ressentie! ce matin, moins 300 g! et d'ici quelques jours, je ferai un article sur les vertus thérapeutiques du chocolat! (vu au salon, mini conférence)

Delices eyes

09/02/2011 18:12

Un salon bien gourmand, dommage que je ne l'ai pas su avant. Bonne fin de journée

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CARDAMOME

09/02/2011 18:28

j'ai un billet et je tâcherai de faire un peti reportage bonne soirée

mentale

09/02/2011 17:43

je crois que je n'irais, je suis trop gourmande, je céderais à la tentation!! lol C'est en te faisant mon coucou du jour que je passe te souhaiter une bonne fin de mercredi! Bise étoilée

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CARDAMOME

09/02/2011 18:29

j'aurais aimé avoir 4 billets pour pouvoir y aller à toutes les manifetations! bonne fin de journée bisous*

Séverine Lustucrubleu

09/02/2011 11:29

Mince mon message est parti trop vite je voulais dire ce régaler!!hihih* bises!

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CARDAMOME

09/02/2011 18:30

oui j'avais compris! lol bises!

Séverine Lustucrubleu

09/02/2011 11:28

Miam ils y en a qui ce régles*!

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CARDAMOME

09/02/2011 18:30

Annie

09/02/2011 09:19

Miam le chocolat, mais avec modération, comme en toutes choses.

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CARDAMOME

09/02/2011 10:01

oui modération; ce jour-là je me contenterai de chocolat!

Bidouillette/Tibilisfil

09/02/2011 08:51

Mince, samedi, j'en parlais du chocolat et le même jour une amie parlait du salon du chocolat à Nismes, tu raconteras dis!!!!! Bon mercredi, :-)

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CARDAMOME

09/02/2011 10:01

je viens de rajouter le programme d'ensemble! oui, je vais prendre un paquet de photos et tenter de déguster un max; j'ai déjà découvert des recettes proposées lors des autres édition (parisienne) et je compte bien les essayer bonne journée

muse

09/02/2011 05:36

Je viens d'acheter une yaourtière de base, trop tard! ce qui m'intéresserai, ce sont les robots-aspirateurs... Ca doit pas être au même endroit!

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CARDAMOME

09/02/2011 09:59

non je ne crois pas...peut être à la foire de printemps, ou d'automne je viens de rajouter le programme d'ensemble du salon quant à la yaourtière, j'en parle c'est vrai (c'est le jeu pour les places!) mais j'ai la mienne, avec un pot de 1 l unique, qui me convient parfaitement, d'autant que je fais de moins en moins de yaourt dnas la mesure où ce n'est qu'un plaisir mais ça ne correspond en rien à l'idée que j'ai d'une nutrition correcte car les laitages ne sont pas vraiment bon pour les humains, seulement pour les veaux (le lait contient des facteurs de stimulation de la croissance donc à éviter pour les candidats à l'amaigrissements et dans le cadre d'une lutte contre tout cancer)