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9 février 2011 3 09 /02 /février /2011 00:08

vallon-des-auffes-06-09--10-.jpg

 

Du 10 au 13 février 2011 a lieu le deuxième salon du chocolat de Marseille (Parc Chanot hall 1).

salon-du-chocolat-2.jpg

Source photo

 

 

J’ai reçu deux places offertes par le groupe SEb qui innove avec deux appareils prometteurs:

Pour ceux qui manquent de temps (Pie &Co 59 € sur le net et 47 € ici  ) et ceux qui désirent des desserts lactés naturels (Yaourtière Multi Délices 106 € sur amazone).

 yaourtiere-multi-delice-seb-103-amazone.jpg

La yaourtière multi délices de Seb permet de réaliser trois types de préparations, yaourts, fromages blancs et dessert laitiers, avec un format familial de 12 pots de 140 ml.

 

pie---co-moulinex-seb.jpg

Le Pie&Co permet de réaliser des portions individuelles de tarte, muffins et autre cake.

 

Je n’ai aucun intérêt à vous vanter les mérites de ces appareils et je n’en ai même pas un pour pouvoir le tester mais je vais aller sur le stand afin de voir les exécutions en live, et aussi déguster des spécialités chocolatières des autres stands, tiens !

 

Je vous dirai tout tout tout sur ce que j’ai ressenti, dégusté apprécié ou pas aimé !


En attendant, voici un petit apperçu des festivités:

 

Le défilé aura pour thème « Carnaval & Chocolat ». Un défilé qui présentera des robes toutes signées par des créateurs locaux, en collaboration avec l’association « Le Souffle c’est la Vie », au profit de la lutte contre la mucoviscidose.

Un thème « Carnaval & Chocolat » qui sera aussi matérialisé par la présence d’un masque vénitien géant de 150 cm de long en chocolat, issu de la collection Chocolate Masks des artistes Iva et Petar Mandick.

Conférences, chocodémos de grands Chefs pâtissiers et Cacao show seront au rendez-vous ; ainsi que de nombreux ateliers de cuisine autour du cacao, accessibles à tous, dont notamment des cours dispensés par l’Atelier des Chefs en partenariat avec Van Houten.

Un Choco Bar proposera également aux visiteurs de découvrir de nouvelles recettes de chocolats chauds.

A noter que la Belgique sera mise à l’honneur avec le soutien de l’ambassade de Belgique et l’office du tourisme de Wallonie. Les chocolatiers Belges proposeront des dégustation inédites.

Avec une forte communauté arménienne, Marseille a également été choisie par deux chocolatiers Pierre et Diran Baghdadian pour aborder le marché français. Leur marque Gourmet Dourme sera donc à découvrir au pavillon Arménien du salon.

http://newsroom.salonduchocolat.fr/lang/fr/2011/02/01/2eme-edition-phoceenne-du-salon-du-chocolat/ 

 

Cardamome

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commentaires

M
<br /> <br /> mdr, non ça je sais ça fait pas grossir... tout seul!!! lol<br /> <br /> <br /> le hic c'est qu'avec les enfants, faut que je mange de tout avec et devant eux... du coup des repas normaux + chocolat compulsif c'est pas possible!!!<br /> <br /> <br /> mais quand j'étais étudiante, j'ai bien passé un mois à ne manger que chocolat et pommes à satiété...et... j'ai perdu 4kilos! c'était pas le but, mais ça a été une bonne leçon...  on peut<br /> maigrir en mangeant monomaniaque à satiété...<br /> <br /> <br /> j'imagine que ça marche aussi bien avec les carottes... lol!!!<br /> <br /> <br /> j'aimerais pouvoir ne manger qu'un carreau de chocolat avec le café par ex à la fin d'un repas... mais alors faudrait que j'enferme le reste de la tablette au coffre fort!!!<br /> <br /> <br /> je ris...<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> mais tu pourrais, si d'abord tu faisais une cure de dégoût...je l'ai fait! et je peux rester avec plein de chocolat dnas la maison, je ne me gave plus comme avant!<br /> <br /> <br /> attention, ya chocolat et chocolat...celui au lait n'étant pas du chocolat mais du bonbon (de chocolat) avec infiniment moins de vertus que le vrai chocolat<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> rhoaaaa mortel...<br /> <br /> <br /> bon je vais m'abstenir d'en trop parler, je suis en manque... je suis contente quand je tiens 5jours...!!!<br /> <br /> <br /> lol<br /> <br /> <br /> c'est pas tabou, mais j'essaie d'espacer, parce que ça chiffre en calories et nutriments inutiles dans le cadre de mes dépenses énergétiques... si je veux rééquilibrer en calories je perds<br /> l'essentiel après ça...!!! donc euh denrée à consommation restreinte... même à sa place de dessert!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> remède qui marche et que j'emploie pour mes patients: tu t'en gaves pendant trois jours, chaque fois que tu as faim, ou une envie et tu verras qu'ensuite, ça ne te poseras plus de problème et qui<br /> plus est, tu ne grossiras pas et même, tu auars maigri et tu ne pourras plus dire que le chocolat fait grossir; bien au contraire, il permet d'assimiler beaucoup mieux les mauvaises graisses!<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> Merci à toi Béa<br /> <br /> <br /> Bonne fête !!!<br /> <br /> <br /> En panne d'ordi<br /> <br /> <br /> Des bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> pour répondre aux com ça va, c pour faire des articles que c moins facile<br /> <br /> <br /> bisous b fin de dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> Un coucou du vendredi soir Béa<br /> <br /> <br /> Alors bon salon du chocolat ???<br /> <br /> <br /> J'adore le chocolat...<br /> <br /> <br /> Bises cha(t)micales<br /> <br /> <br /> Béa kimcat<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> un peu "ouf!" le jeudi soir mais nous y sommes allés à deux hier et j'en ai moins mangé! lol<br /> <br /> <br /> j'i fait pas mal de photos mais suis en panne d'ordi alors elles attendront!<br /> <br /> <br /> bisous et bonne fête!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Un salon du chocolat ! le rêve pour les gourmands ! attention la ligne.<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> ben non, justement...petite faim le matin...deux petites bananes rmenées de thailande, puis les dégustation toute la journée, au salon; le soir, impossible de manger, pas la moindre faim<br /> ressentie!<br /> <br /> <br /> ce matin, moins 300 g! et d'ici quelques jours, je ferai un article sur les vertus thérapeutiques du chocolat! (vu au salon, mini conférence)<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> <br /> Un salon bien gourmand, dommage que je ne l'ai pas su avant.<br /> Bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> j'ai un billet et je tâcherai de faire un peti reportage<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> je crois que je n'irais, je suis trop gourmande, je céderais à la tentation!!<br /> <br /> <br /> lol<br /> <br /> <br /> C'est en te faisant mon coucou du jour que je passe te souhaiter une bonne fin de mercredi!<br /> <br /> <br /> Bise étoilée<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> j'aurais aimé avoir 4 billets pour pouvoir y aller à toutes les manifetations!<br /> <br /> <br /> bonne fin de journée bisous*<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> Mince mon message est parti trop vite je voulais dire ce régaler!!hihih* bises!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> oui j'avais compris! lol bises!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> Miam ils y en a qui ce régles*!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> Miam le chocolat, mais avec modération, comme en toutes choses.<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> oui modération; ce jour-là je me contenterai de chocolat!<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> Mince, samedi, j'en parlais du chocolat et le même jour une amie parlait du salon du chocolat à Nismes, tu raconteras dis!!!!! Bon mercredi, :-)<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> je viens de rajouter le programme d'ensemble! oui, je vais prendre un paquet de photos et tenter de déguster un max; j'ai déjà découvert des recettes proposées lors des autres édition<br /> (parisienne) et je compte bien les essayer<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Je viens d'acheter une yaourtière de base, trop tard! ce qui m'intéresserai, ce sont les robots-aspirateurs... Ca doit pas être au même endroit!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> non je ne crois pas...peut être à la foire de printemps, ou d'automne<br /> <br /> <br /> je viens de rajouter le programme d'ensemble du salon<br /> <br /> <br /> quant à la yaourtière, j'en parle c'est vrai (c'est le jeu pour les places!) mais j'ai la mienne, avec un pot de 1 l unique, qui me convient parfaitement, d'autant que je fais de moins en moins<br /> de yaourt dnas la mesure où ce n'est qu'un plaisir mais ça ne correspond en rien à l'idée que j'ai d'une nutrition correcte car les laitages ne sont pas vraiment bon pour les humains, seulement<br /> pour les veaux (le lait contient des facteurs de stimulation de la croissance donc à éviter pour les candidats à l'amaigrissements et dans le cadre d'une lutte contre tout cancer)<br /> <br /> <br /> <br />

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