750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
9 février 2011 3 09 /02 /février /2011 00:08

vallon-des-auffes-06-09--10-.jpg

 

Du 10 au 13 février 2011 a lieu le deuxième salon du chocolat de Marseille (Parc Chanot hall 1).

salon-du-chocolat-2.jpg

Source photo

 

 

J’ai reçu deux places offertes par le groupe SEb qui innove avec deux appareils prometteurs:

Pour ceux qui manquent de temps (Pie &Co 59 € sur le net et 47 € ici  ) et ceux qui désirent des desserts lactés naturels (Yaourtière Multi Délices 106 € sur amazone).

 yaourtiere-multi-delice-seb-103-amazone.jpg

La yaourtière multi délices de Seb permet de réaliser trois types de préparations, yaourts, fromages blancs et dessert laitiers, avec un format familial de 12 pots de 140 ml.

 

pie---co-moulinex-seb.jpg

Le Pie&Co permet de réaliser des portions individuelles de tarte, muffins et autre cake.

 

Je n’ai aucun intérêt à vous vanter les mérites de ces appareils et je n’en ai même pas un pour pouvoir le tester mais je vais aller sur le stand afin de voir les exécutions en live, et aussi déguster des spécialités chocolatières des autres stands, tiens !

 

Je vous dirai tout tout tout sur ce que j’ai ressenti, dégusté apprécié ou pas aimé !


En attendant, voici un petit apperçu des festivités:

 

Le défilé aura pour thème « Carnaval & Chocolat ». Un défilé qui présentera des robes toutes signées par des créateurs locaux, en collaboration avec l’association « Le Souffle c’est la Vie », au profit de la lutte contre la mucoviscidose.

Un thème « Carnaval & Chocolat » qui sera aussi matérialisé par la présence d’un masque vénitien géant de 150 cm de long en chocolat, issu de la collection Chocolate Masks des artistes Iva et Petar Mandick.

Conférences, chocodémos de grands Chefs pâtissiers et Cacao show seront au rendez-vous ; ainsi que de nombreux ateliers de cuisine autour du cacao, accessibles à tous, dont notamment des cours dispensés par l’Atelier des Chefs en partenariat avec Van Houten.

Un Choco Bar proposera également aux visiteurs de découvrir de nouvelles recettes de chocolats chauds.

A noter que la Belgique sera mise à l’honneur avec le soutien de l’ambassade de Belgique et l’office du tourisme de Wallonie. Les chocolatiers Belges proposeront des dégustation inédites.

Avec une forte communauté arménienne, Marseille a également été choisie par deux chocolatiers Pierre et Diran Baghdadian pour aborder le marché français. Leur marque Gourmet Dourme sera donc à découvrir au pavillon Arménien du salon.

http://newsroom.salonduchocolat.fr/lang/fr/2011/02/01/2eme-edition-phoceenne-du-salon-du-chocolat/ 

 

Cardamome

Partager cet article
Repost0

commentaires

mamalilou 22/02/2011 23:21



mdr, non ça je sais ça fait pas grossir... tout seul!!! lol


le hic c'est qu'avec les enfants, faut que je mange de tout avec et devant eux... du coup des repas normaux + chocolat compulsif c'est pas possible!!!


mais quand j'étais étudiante, j'ai bien passé un mois à ne manger que chocolat et pommes à satiété...et... j'ai perdu 4kilos! c'était pas le but, mais ça a été une bonne leçon...  on peut
maigrir en mangeant monomaniaque à satiété...


j'imagine que ça marche aussi bien avec les carottes... lol!!!


j'aimerais pouvoir ne manger qu'un carreau de chocolat avec le café par ex à la fin d'un repas... mais alors faudrait que j'enferme le reste de la tablette au coffre fort!!!


je ris...



CARDAMOME 23/02/2011 23:21



mais tu pourrais, si d'abord tu faisais une cure de dégoût...je l'ai fait! et je peux rester avec plein de chocolat dnas la maison, je ne me gave plus comme avant!


attention, ya chocolat et chocolat...celui au lait n'étant pas du chocolat mais du bonbon (de chocolat) avec infiniment moins de vertus que le vrai chocolat



mamalilou 20/02/2011 01:57



rhoaaaa mortel...


bon je vais m'abstenir d'en trop parler, je suis en manque... je suis contente quand je tiens 5jours...!!!


lol


c'est pas tabou, mais j'essaie d'espacer, parce que ça chiffre en calories et nutriments inutiles dans le cadre de mes dépenses énergétiques... si je veux rééquilibrer en calories je perds
l'essentiel après ça...!!! donc euh denrée à consommation restreinte... même à sa place de dessert!



CARDAMOME 20/02/2011 09:36



remède qui marche et que j'emploie pour mes patients: tu t'en gaves pendant trois jours, chaque fois que tu as faim, ou une envie et tu verras qu'ensuite, ça ne te poseras plus de problème et qui
plus est, tu ne grossiras pas et même, tu auars maigri et tu ne pourras plus dire que le chocolat fait grossir; bien au contraire, il permet d'assimiler beaucoup mieux les mauvaises graisses!



Béa kimcat 13/02/2011 11:56



Merci à toi Béa


Bonne fête !!!


En panne d'ordi


Des bisous



CARDAMOME 13/02/2011 16:14



pour répondre aux com ça va, c pour faire des articles que c moins facile


bisous b fin de dimanche



Béa kimcat 11/02/2011 18:56



Un coucou du vendredi soir Béa


Alors bon salon du chocolat ???


J'adore le chocolat...


Bises cha(t)micales


Béa kimcat



CARDAMOME 13/02/2011 11:33



un peu "ouf!" le jeudi soir mais nous y sommes allés à deux hier et j'en ai moins mangé! lol


j'i fait pas mal de photos mais suis en panne d'ordi alors elles attendront!


bisous et bonne fête!



Coach sportif 11/02/2011 09:14



Un salon du chocolat ! le rêve pour les gourmands ! attention la ligne.



CARDAMOME 11/02/2011 13:39



ben non, justement...petite faim le matin...deux petites bananes rmenées de thailande, puis les dégustation toute la journée, au salon; le soir, impossible de manger, pas la moindre faim
ressentie!


ce matin, moins 300 g! et d'ici quelques jours, je ferai un article sur les vertus thérapeutiques du chocolat! (vu au salon, mini conférence)



Delices eyes 09/02/2011 18:12



Un salon bien gourmand, dommage que je ne l'ai pas su avant.
Bonne fin de journée



CARDAMOME 09/02/2011 18:28



j'ai un billet et je tâcherai de faire un peti reportage


bonne soirée



mentale 09/02/2011 17:43



je crois que je n'irais, je suis trop gourmande, je céderais à la tentation!!


lol


C'est en te faisant mon coucou du jour que je passe te souhaiter une bonne fin de mercredi!


Bise étoilée



CARDAMOME 09/02/2011 18:29



j'aurais aimé avoir 4 billets pour pouvoir y aller à toutes les manifetations!


bonne fin de journée bisous*



Séverine Lustucrubleu 09/02/2011 11:29



Mince mon message est parti trop vite je voulais dire ce régaler!!hihih* bises!



CARDAMOME 09/02/2011 18:30



oui j'avais compris! lol bises!



Séverine Lustucrubleu 09/02/2011 11:28



Miam ils y en a qui ce régles*!



CARDAMOME 09/02/2011 18:30







Annie 09/02/2011 09:19



Miam le chocolat, mais avec modération, comme en toutes choses.



CARDAMOME 09/02/2011 10:01



oui modération; ce jour-là je me contenterai de chocolat!



Bidouillette/Tibilisfil 09/02/2011 08:51



Mince, samedi, j'en parlais du chocolat et le même jour une amie parlait du salon du chocolat à Nismes, tu raconteras dis!!!!! Bon mercredi, :-)



CARDAMOME 09/02/2011 10:01



je viens de rajouter le programme d'ensemble! oui, je vais prendre un paquet de photos et tenter de déguster un max; j'ai déjà découvert des recettes proposées lors des autres édition
(parisienne) et je compte bien les essayer


bonne journée



muse 09/02/2011 05:36



Je viens d'acheter une yaourtière de base, trop tard! ce qui m'intéresserai, ce sont les robots-aspirateurs... Ca doit pas être au même endroit!



CARDAMOME 09/02/2011 09:59



non je ne crois pas...peut être à la foire de printemps, ou d'automne


je viens de rajouter le programme d'ensemble du salon


quant à la yaourtière, j'en parle c'est vrai (c'est le jeu pour les places!) mais j'ai la mienne, avec un pot de 1 l unique, qui me convient parfaitement, d'autant que je fais de moins en moins
de yaourt dnas la mesure où ce n'est qu'un plaisir mais ça ne correspond en rien à l'idée que j'ai d'une nutrition correcte car les laitages ne sont pas vraiment bon pour les humains, seulement
pour les veaux (le lait contient des facteurs de stimulation de la croissance donc à éviter pour les candidats à l'amaigrissements et dans le cadre d'une lutte contre tout cancer)



  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

Articles Récents

  • Chouquettes facile rapide légères et succulentes
    Pour ces chouquettes, j'ai utilisé ma recette de pâte à choux si facile à rélaiser et j'ai fait le gâteau aux fruits rouges (10 gros choux) et ces 15 chouquettes Voir ma recette de pâte à choux pour les nuls Après avoir poché les 10 gros choux il me restait...
  • Gâteau aux fruits rouges avec pâte à choux, facile et peu sucré
    Ce gâteau est très léger et peu sucré. Chaque chou garni contient 2 gr de sucre. Et pour chaque chou c'est environ 5 gr de farine....Alors pourquoi s'en priver? Bien sur, les fruits rouges viennent de mon jardin et la chantilly est faite maison (soit,...
  • Madeleines pour les nuls, facile et rapide
    J’ai enfin réussi mes madeleines et sans avoir besoin de garder la pâte au frigo avant la cuisson. Cette recette vient de Audrey Braharier de l’Atelier des gâteaux Cette recette est facile et rapide à réaliser (compter environ 30 mn en tout). Les madeleines...
  • Oeufs Mimosa (mayo maison) d'ap. Jean Francois PIEGE
    Le fait d'avoir des poules implique d'être en capacité de manger souvent des oeufs ou d'avoir de gentils voisins ou proches. Aussi j'ai pensé à cette entrée classique pour en utiliser d'une façon agréable. A part la mayo, je n'ai rien changé! Je vous...
  • Brioche au chocolat
    Ceci est juste une idée pour changer de la brioche. Prendre votre recette habituelle de brioche et au moment de garnir, diviser en 12 petits pâtons. Etaler en rectangle (pas grave si le rectangle est un peu ovale) et le garnir de deux barrettes de chocolat,...
  • Cake marbré glaçage lacté aux amandes, allégé en sucre, d’après Cyril Lignac
    J'ai un peu allégé en sucre mais ce cake reste assez édulcoré à cause du glaçage donc, ne pas se resservir!!!! La texture est parfaite et le cake en lui même n'est pas trop sucré....pour les courageux, il suffit juste d'enlever le glaçage! Cette recette...
  • Brioche classique aux oeufs et au beurre et sa version individuelle garnie de pavot ou sésame
    J'avais envie de manger une bonne brioche au bon goût de beurre.... Rien de plus simple à condition de respecter le moment où on incorpore le beurre, les trois levées, et des oeufs pour tout liquide (juste un soupçon de lait pour la levure) Un conseil:...
  • Pain d'épices peu sucré et facile à faire, à l'orange ou au gingembre ou les deux
    Quand je dis "peu sucré" pour un pain d'épice c'est relatif...difficile de faire très peu sucré, ça reste du pain d'épices.... J'ai cependant diminué au maximum le sucre et à la dégustation, franchement, délicieux mais, je n'aurais pas pu faire moins....
  • Pizza oeufs au bacon
    Un classique pour les œufs mais une nouveauté pour moi car je n'avais jamais fait une pizza oeuf au bacon et croyez moi, c'est délicieux...surtout avec de bons œufs bien jaunes, de poules de jardin! Pour la pâte c'est ICI 3 càs de crème fraiche mélangée...
  • Joyeuses Pâques, Hag Pessah Sameah
    Cette année, comme très souvent, les deux fêtes, juive et chrétienne, coïncident. Le premier véritable jour de fête pour Pessah est le samedi 27 mars 2021 . Les festivités prendront fin au soir du dimanche 4 avril 2021. Elle commémore la sortie des juifs...

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 10 ans en mai 19

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 2 526 638 visites au 16 août 2019 

et  3 462 048    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées