Quelques idées pour de la cuisine de tous les jours ou presque souvent en utilisant des restes. Des photos de plats, desserts ou viennoiseries que j'ai refaits, d'autres très bons mais moins présentables ou qui ne méritent pas de grandes explications...à vous de prendre des idées si ça vous dit!

En haut, un pain au chocolat

Tomates séchées au four 4 heures à 150°

Du riz rouge de Camargue et des légumes cuits au wok

La choucroute toute prête celle-ci!) avec une cuisse de canard confite

Choucroute aux frites...si si , c'est super bon!

Des nems à finir...patits légumes au wok dont mini maïs

Une potée de divers légumes d'hiver dont chou et patisson

Magret séché et roquette

Poulet fermier, légumes à la vapeur, filet d'huile d'olive

saucisse Morteau en brioche

Choux de Bruxelles cuits vapeur, maïs et lardons

Des nems au porc et une simple salade (levure maltée)

Du blé et des mange-tout, cuits vapeur

Boeuf carotte

Nouilles et champignons, sauce au poivre

Des fusillis avec du jambon cru  et croustillant

Riz complet aux shitakés, salade mélangée

Criks à l'ancienne (pomme de tere râpée et omelette, persil)

Nouilles aux légumes et aux crevettes au wok

Filet de mulet au four, tomates oignons haricots vapeur

filet de capitaine mijoté au curry rouge

saumon vapeur, épinards et  purée de pomme de terre

Filet de mulet, frites et tomates

Filet de saumon à la vapeur,  aubergines confites au curry

Il retait au congélateur juste de quoi faire deux assiettes de gambas et St Jacques, grillées à la'il et coriandre

Sorbet framboie, banane, pêche, biscuits snickers

Tarte feuilletée frangipane abricot

Muffins auc fruits rouges et pistache

Petits sablés tout bêtes 

Crêpes au seigle (30%)

Fondant aux cerises amarena et crème anglaise

Kitch cocofraise (chantilly à la noix de coco et à la  gelée de fraise (coulis de fraise et très peu de gélatine)

Viennoiserie feuilletée

Fondant Trish Deseigne, une merveille!

  Cardamome