2 octobre 2011
7
02
/10
/octobre
/2011
23:59
Utiliser une pâte à pizza, l'étaler et farcir avec un pot de Fjord (ou fromage blanc 40%), du jambon cru, de la mozzarelle et du gruyère râpé.
Parsemer de poivre noir concassé, verser un filet d'huile d'olive et passer au four 220° pendant 15 mn
NB: certains pizaiolo mettent un jaune d'oeuf dans la pâte, dans ce cas, enlever le lait.
La pâte doit être croustillante sur la base et si on a un four à bois, c'est bien mieux (pas mon cas)
Cardamome
Partager cet article
/fdata%2F0150337%2Favatar-blog-9204101-tmpphpEzcO8A.jpg){kind=avatar}
/http%3A%2F%2Fwww.luunch.com%2Fimages%2Fbadge-150.png)
/http%3A%2F%2Fwww.expeditionmed.eu%2Fpetition%2Fimages%2Fboutons%2Fbouton-fr.jpg "1 million de clics pour sauver la méditerranée")
)