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19 octobre 2013 6 19 /10 /octobre /2013 00:19

Pizza à la laitue, au gorgonzola et aux tomates cerise

Hebergeur d'image

 - une pâte à pain de 400 g environ

- 100 g de crème ou de fromage blanc (ou mélange), j'ai mis 1/2 pot de boursin cuisine au poivre

- 100 g de gorgonzola

- des olives noires

- du poivre noir concassé (ou non)

- marjolaine, thym

- 100 g d'emmental râpé

- un filet d'huile d'olive

- Quelques feuilles de laitue

- Quelques tomates cerise

 

Etaler la pâte et la mettre sur le plateau à pizza

Répartir la crème puis des demies feuilles de salade, des morceaux de fromage et les herbes.

Ajouter les rondelles de tomates ou les demi tomates cerise

Poivrer et disposer les olives

Parsemer de fromage râpé

Verser un filet d'huile sur l'ensemble

Passer au four 275° 10 mn en position basse. 

Comme j'ai une pierre dans le four, après 5 mn je transfère la pizza sur la pierre afin qu'elle croustille sur la base.

 

Hebergeur d'image  

 

 

      Mots-clés  : pizza, laitue,gorgonzola, boursin au poivre, tomates cerise,pierre à pizza 

Cardamome

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Published by CARDAMOME - dans PIZZA
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commentaires

D
Dani et ses chats
20/10/2013 19:16
<br />  <br /> <br /> <br /> Coucou. J'ai déjà mangé une pizza avec de la roquette dessus !<br /> <br /> <br /> (fraîche)  <br /> <br /> <br /> C'est mon pizzaïolo qui l'avait faite  :-)  mais je n'y vais plus trop,<br /> <br /> <br /> ça revient bien moins cher de ses les faire !<br /> <br /> <br /> J'essaie la prochaine fois comme la tienne. J'adore les pizzas !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Je vais t'envoyer un mail.... sous peu.... Bises<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
C
CARDAMOME
22/10/2013 18:03
<br /> <br /> eh bien il y a la faeuse pizza à la scarole marseillaise<br /> <br /> <br /> <br />
B
barbara
19/10/2013 10:43
<br /> comme d'hab, une pizza parfaite !!!  bisous<br />
Répondre
C
Chris
19/10/2013 08:57
<br /> Pizza à la laitue, je n'y aurais pas pensé.<br /> <br /> <br /> Comme quoi on peut accomoder la pizza avec tous les ingrédients.<br /> <br /> <br /> Bon week end<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre

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