Muffins aux lardons et petits pois

9 décembre 2009 3 09 /12 /décembre /2009 00:25

Muffins aux lardons et petits pois

Muffins aux lardons et petits pois (BF) pour 1,75 € (environ 25 bouchons)
un bouchon : 0,07 €

Ingrédients

150 g de farine

1 càc de levure

½ càc de sel

100 gr de lardons fumés

100 gr de petits pois surgelés

1 œuf

200 gr de crème fraiche fluide

50 gr de beurre fondu

60 ml d’huile d’olive (environ 45 gr)

Mélanger farine, levure et sel.

Faire rissoler les lardons, égoutter.

Faire cuire les petits pois dans très peu d’eau salée pendant 5 minutes.

Battre le mélange œuf, crème, beurre, huile et ajouter à la farine.

Ajouter les petits pois et les lardons et répartir dans les moules.

Cuire au four à 180° pendant 15 à 20 minutes.

Pour moi, 4 muffins et 20 bouchons apéritifs, ou bien 12 muffins.

Coût de la recette

: 1,75 €

B.F.Cardamome

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Published by CARDAMOME - dans ENTREES AVEC Viande ou Poisson
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commentaires

muse

13/12/2009 18:09

Une idée pour les pique-nique au lagon!

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CARDAMOME

17/12/2009 20:42

oui je pense que tu peux emmener froids de toutes façons, au soleil ça les réchauffera!

patmamy

13/12/2009 16:58

ils sont magnifiques bz patmamy

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CARDAMOME

17/12/2009 20:41

excellents, mini, en apero

Rozéfré

09/12/2009 22:20

Il ne vous restait plus de chocolat alors ........

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CARDAMOME

13/12/2009 11:03

je l'ai sorti pour mon menu de noel à moins de 6 euros, qui sortira cette semaine

Roni

09/12/2009 22:08

Oh... ils sont rigolos ! Bisous-bisous.

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CARDAMOME

13/12/2009 11:03

bisous ma douce et bon dimanche

Salma82

09/12/2009 20:07

ils sont appétissant c

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CARDAMOME

13/12/2009 11:04

et très croustillants, je pense que c du à l'association beurre huile d'olive

Delices eyes

09/12/2009 11:24

C'est une belle idée, ils sont superbes! Bonne journée

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CARDAMOME

13/12/2009 11:08

meri! je les prends pour mon aperitif de reveillon bon dimanche!

Biscottine

09/12/2009 11:04

Je t'en prend un comme en-cas avant ce midi!! Bises!

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CARDAMOME

13/12/2009 11:09

tu peux y aller bises

Annie

09/12/2009 09:39

C'est super comme recette! Ma liste de "choses à faire quand j'aurai un four" s'allonge...

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CARDAMOME

13/12/2009 11:10

je dois dire qu'ils étaient super bons! ma mise en bouche de mon menu de noel à moins de 6 euros (on peut remplacer les lardons par des noix ou des crevettes

mamalilou

09/12/2009 04:34

slurp je vais garder ça pour le 25 au soir... bonne idée... avec des tagliatelles de carottes et panais... miam...me manquait un menu... beau mercredi ma belle! bisou

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CARDAMOME

13/12/2009 11:16

ben oui c'est justement ma mise e bouche avec uin petit velouté