750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Recherche
+ Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration
Partager
11 décembre 2009 5 11 /12 /décembre /2009 00:12

Pain de mie pour toastes





Je vous ai déjà présenté mon pain de mie mais cette fois-ci, je vous suggère la forme "toastes" afin que vous puissiez vous en servir le moment venu, à l'occasion des repas de fin d'année. Ce pain va vous coûter environ 1,20 € (avec la tresse pour votre petit déjeuner) et vous permettra de faire un grand nombre de toastes.

 


Pour faire ce pain de mie, vous devez disposer néanmoins d'un moule à couvercle dans lequel vous disposerez un papier cuisson; le mien a des rayures, comme vous pouvez le voir sur la photo, qui se sont imprimées lors de la cuisson!.
Utilisez les deux tiers de la pâte et servez-vous du reste pour confectionner une tresse.
Fermez le couvercle et laisser gonfler puis passez au four. Il se peut que de la pâte déborde, confectionnez avec l'excédent une petite brioche.
Pour les quantités et la confection reportez-vous à cette page.








B.F.Cardamome

Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans VIENNOISERIES
commenter cet article …

commentaires

R
Roni
18/12/2009 09:10
<br /> Hello, j'ai cherché un moule comme le tiens.... mais impossible de trouver. Il me reste encore un commerce à faire, j'aurai peut-être un peu de chance.<br /> Bisous ma douce amie. <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CARDAMOME
21/12/2009 21:17
<br /> et alors t'as trouvé maintenant? faut aller en professionnel<br /> bisous doux <br /> <br /> <br />
R
Roni
16/12/2009 17:02
<br /> Ils sont rigolos les dessins sur le pain.... je suis mdr..........<br /> Gros bisous <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CARDAMOME
17/12/2009 20:33
<br /> oup's c'est le papier qui a imprimé gros bisous aussi<br /> <br /> <br />
S
Salma82
13/12/2009 23:40
<br /> j'ai bien aimer ton moule sublime<br /> <br /> <br />
Répondre
C
CARDAMOME
17/12/2009 20:44
<br /> achat en professionnel, metro<br /> <br /> <br />
H
helene06
13/12/2009 08:40
<br /> excllente idée de faire ses toasts soi-même!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
CARDAMOME
13/12/2009 11:00
<br /> ça fait des éternités que j n'ai pas mis les pieds en boulangerie...ah si, j'y vais chez ribeirou car ils ne me font pas payer la farine de seigle alors je leur prends un pastis gascon!<br /> <br /> <br />
M
MANU
11/12/2009 23:27
<br /> il est superbe !!!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
CARDAMOME
12/12/2009 22:55
<br /> hi hi, les rayures du paier se sont imprimées dessus!<br /> <br /> <br />
A
Annie
11/12/2009 18:17
<br /> C'est vrai que c'est moins cher que ce qu'on nous vend et on peut varier les farines me semble-t-il (seigle, etc.)<br /> <br /> <br />
Répondre
C
CARDAMOME
12/12/2009 22:58
<br /> bien sur! c vrai que sans le moule c plus difficile de faire aussi...carré<br /> <br /> <br />
O
oum mouncif rayan
11/12/2009 11:17
<br /> bravo, moi j'ai pas le moule, il est parfait le résultat..bisous€<br /> <br /> <br />
Répondre
C
CARDAMOME
12/12/2009 22:59
<br /> fais toi le offrir à la première occasion car pour faire tes toastes on va te féliciter!<br /> <br /> <br />
M
Martine Réunion
11/12/2009 05:09
<br /> "A bloc" côté boulot à partir de lundi prochain pour toute la période des fêtes je ne vais pas avoir le loisir de tester ta recette <br /> Ce sera pour plus tard.....C'est tellement bon les toastes avec du vrai bon pain de mie.<br /> Bon week-end. Bises.<br /> <br /> <br />
Répondre
S
s moi
12/12/2009 23:01
<br /> pas grave comme on dit chez toi tu te vanger&as après les f^tes. moi j'ai aps bcp de temps non plus car je travaille à mon site et je trvaille aussi... alors je lass eun peu aller le blog sans<br /> moi!<br /> bises et bon we<br /> <br /> <br />
M
mamalilou
11/12/2009 01:13
<br /> c'est sûr, c'est tentant!!!<br /> doux bisous de la nuit ma Béa<br /> gourmandement...<br /> <br /> <br />
Répondre
C
CARDAMOME
12/12/2009 23:10
<br /> un peu de retard comme d'hab pour moi...dur dur! dis moi tu e m'as toujours pas répondu à mon mail!<br /> <br /> <br />

  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

 

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

 

Recherche

Recherche

 

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

 

Archives

 

Articles Récents

  • Oeuf mollet comme un Tajine à la courgette, aubergine, poivron et tomate
    Je fais ma cuisine en fonction de ce que je trouve dans le rayon légumes de mon marchand bio et j'avais récemment acheté tous les légumes utilisés dans ce plat: courgette, aubergine, poivron jaune, tomate... Il y avait longtemps que je n'avais pas utilisé...
  • Petits crackers apéro version 2 et levure chimique
    Je fais ce type de crackers depuis de très nombreuses années. Vous en trouverez deux exemples en bas de l'article; les garnitures changent mais le principe reste le même (olives, herbes, sésame, chanvre...piment). Et puis je vous ai proposé aussi ces...
  • Pain au sarrasin et au seigle au levain naturel
    Pour faire ce pain au sarrasin, j'ai demandé multiples conseils à une amie anciennement boulangère de pain bio au levain, sur Marseille ; elle en faisait une fois par semaine, le mardi. Elle m'a donné quelques infos principales et j'ai fait des recherches...
  • Gâteau choco-poire facile et vite préparé
    Etant seule à table, j'ai fait ce gâteau choco-poire en demie dose. Cependant cette demie dose conviendra parfaitement pour 8 parts....inutile de se gaver! • J'ai utilisé des poires conférence qui sont très douces et à la chair juteuse. • Pour le chocolat,...
  • Courgette au gingembre, au curcuma, au miso et aux raisins
    J'ai pu encore profité d'une belle affaire dans mon magasin bio de proximité avec une courgette à peine abimée, proposée à moins 50% (soit 250 g pour 0.49€) Il m'en restait une petite dernière de mon jardin et j'ai pu faire un super plat bien gouteux,...
  • Soupe de courge épicée (avec carotte, pomme de terre et chou)
    Hier au magasin bio j'ai fait l'acquisition d'une courge mise au rebus à moins 50%... pour quelques petits points qui commençaient à s'abimer, en fait, un morceau d'une grosse courge. Je n'ai pas écarté grand chose mais ce matin, j'en ai utilisé la moitié...
  • Cake Barmbrack irlandais ou Teabread, un pur délice sans beurre ni huile
    On trouve le Barmbrack irlandais un peu partout sur la toile et je m'y suis attelée hier avec succès...Faut dire qu'il est très facile à faire et rapide aussi! Il est essentiellement composé de fruits secs, ici, des raisins. Un mélange de fruits secs...
  • Chinchard aux herbes (cousin du maquereau) garniture carotte et panais
    Le chinchard est un poisson gras excellent au goût et plein d'omega3; il est le cousin du maquereau et ne coute vraiment pas cher, moins que ce dernier. Bien sur c'est un poisson sauvage! Il faut seulement faire attention aux arêtes qui sont sur les côtés,...
  • Gâteau de pomme peu calorique, d'apr. Julie Andrieu, une merveille
    Julie Andrieu nous transmet dans l'ensemble de très bonnes recettes qu'on peut agrémenter ou modifier selon ses goûts. C'est ce que j'ai fait avec ce gâteau aux pommes: * j'ai fait seulement une demie dose, avec du calvados au lieu de rhum et avec du...
  • Curry de courgette à la pomme et aux raisins
    Je vous propose une nouvelle idée pour accommoder les dernières courgettes et ce curry pourra être accompagné de riz créole ou de patate douce (les violettes et les blanches sont super) . ...Pas difficile à réaliser et l'ajout d'épices et d'herbes aromatique...

 

Au Fourneau (Index) À Actualiser...

 

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 15 ans fin avril 23

(depuis mon 2ème article, le premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 3 138 291 visites au 18 avril 2023 

et  4 233 395    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

 

Catégories

 

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées