Je vous ai déjà présenté mon pain de mie mais cette fois-ci, je vous suggère la forme "toastes" afin que vous puissiez vous en servir le moment venu, à l'occasion des repas de fin d'année. Ce pain va vous coûter environ 1,20 € (avec la tresse pour votre petit déjeuner) et vous permettra de faire un grand nombre de toastes.
Pour faire ce pain de mie, vous devez disposer néanmoins d'un moule à couvercle dans lequel vous disposerez un papier cuisson; le mien a des rayures, comme vous pouvez le voir sur la photo, qui se sont imprimées lors de la cuisson!.
Utilisez les deux tiers de la pâte et servez-vous du reste pour confectionner une tresse.
Fermez le couvercle et laisser gonfler puis passez au four. Il se peut que de la pâte déborde, confectionnez avec l'excédent une petite brioche.
Pour les quantités et la confection reportez-vous à cette page.
B.F.Cardamome
Roni 18/12/2009 09:10
CARDAMOME 21/12/2009 21:17
Roni 16/12/2009 17:02
CARDAMOME 17/12/2009 20:33
Salma82 13/12/2009 23:40
CARDAMOME 17/12/2009 20:44
helene06 13/12/2009 08:40
CARDAMOME 13/12/2009 11:00
MANU 11/12/2009 23:27
CARDAMOME 12/12/2009 22:55
Annie 11/12/2009 18:17
CARDAMOME 12/12/2009 22:58
oum mouncif rayan 11/12/2009 11:17
CARDAMOME 12/12/2009 22:59
Martine Réunion 11/12/2009 05:09
s moi 12/12/2009 23:01
mamalilou 11/12/2009 01:13
CARDAMOME 12/12/2009 23:10