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11 décembre 2009 5 11 /12 /décembre /2009 00:12

Pain de mie pour toastes





Je vous ai déjà présenté mon pain de mie mais cette fois-ci, je vous suggère la forme "toastes" afin que vous puissiez vous en servir le moment venu, à l'occasion des repas de fin d'année. Ce pain va vous coûter environ 1,20 € (avec la tresse pour votre petit déjeuner) et vous permettra de faire un grand nombre de toastes.

 


Pour faire ce pain de mie, vous devez disposer néanmoins d'un moule à couvercle dans lequel vous disposerez un papier cuisson; le mien a des rayures, comme vous pouvez le voir sur la photo, qui se sont imprimées lors de la cuisson!.
Utilisez les deux tiers de la pâte et servez-vous du reste pour confectionner une tresse.
Fermez le couvercle et laisser gonfler puis passez au four. Il se peut que de la pâte déborde, confectionnez avec l'excédent une petite brioche.
Pour les quantités et la confection reportez-vous à cette page.








B.F.Cardamome

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Published by CARDAMOME - dans VIENNOISERIES
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commentaires

R
Roni
18/12/2009 09:10
<br /> Hello, j'ai cherché un moule comme le tiens.... mais impossible de trouver. Il me reste encore un commerce à faire, j'aurai peut-être un peu de chance.<br /> Bisous ma douce amie. <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CARDAMOME
21/12/2009 21:17
<br /> et alors t'as trouvé maintenant? faut aller en professionnel<br /> bisous doux <br /> <br /> <br />
R
Roni
16/12/2009 17:02
<br /> Ils sont rigolos les dessins sur le pain.... je suis mdr..........<br /> Gros bisous <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CARDAMOME
17/12/2009 20:33
<br /> oup's c'est le papier qui a imprimé gros bisous aussi<br /> <br /> <br />
S
Salma82
13/12/2009 23:40
<br /> j'ai bien aimer ton moule sublime<br /> <br /> <br />
Répondre
C
CARDAMOME
17/12/2009 20:44
<br /> achat en professionnel, metro<br /> <br /> <br />
H
helene06
13/12/2009 08:40
<br /> excllente idée de faire ses toasts soi-même!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
CARDAMOME
13/12/2009 11:00
<br /> ça fait des éternités que j n'ai pas mis les pieds en boulangerie...ah si, j'y vais chez ribeirou car ils ne me font pas payer la farine de seigle alors je leur prends un pastis gascon!<br /> <br /> <br />
M
MANU
11/12/2009 23:27
<br /> il est superbe !!!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
CARDAMOME
12/12/2009 22:55
<br /> hi hi, les rayures du paier se sont imprimées dessus!<br /> <br /> <br />
A
Annie
11/12/2009 18:17
<br /> C'est vrai que c'est moins cher que ce qu'on nous vend et on peut varier les farines me semble-t-il (seigle, etc.)<br /> <br /> <br />
Répondre
C
CARDAMOME
12/12/2009 22:58
<br /> bien sur! c vrai que sans le moule c plus difficile de faire aussi...carré<br /> <br /> <br />
O
oum mouncif rayan
11/12/2009 11:17
<br /> bravo, moi j'ai pas le moule, il est parfait le résultat..bisous€<br /> <br /> <br />
Répondre
C
CARDAMOME
12/12/2009 22:59
<br /> fais toi le offrir à la première occasion car pour faire tes toastes on va te féliciter!<br /> <br /> <br />
M
Martine Réunion
11/12/2009 05:09
<br /> "A bloc" côté boulot à partir de lundi prochain pour toute la période des fêtes je ne vais pas avoir le loisir de tester ta recette <br /> Ce sera pour plus tard.....C'est tellement bon les toastes avec du vrai bon pain de mie.<br /> Bon week-end. Bises.<br /> <br /> <br />
Répondre
S
s moi
12/12/2009 23:01
<br /> pas grave comme on dit chez toi tu te vanger&as après les f^tes. moi j'ai aps bcp de temps non plus car je travaille à mon site et je trvaille aussi... alors je lass eun peu aller le blog sans<br /> moi!<br /> bises et bon we<br /> <br /> <br />
M
mamalilou
11/12/2009 01:13
<br /> c'est sûr, c'est tentant!!!<br /> doux bisous de la nuit ma Béa<br /> gourmandement...<br /> <br /> <br />
Répondre
C
CARDAMOME
12/12/2009 23:10
<br /> un peu de retard comme d'hab pour moi...dur dur! dis moi tu e m'as toujours pas répondu à mon mail!<br /> <br /> <br />

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