750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
25 juillet 2012 3 25 /07 /juillet /2012 23:37

Muffins aux fruits rouges, simplicimes

Hebergeur d'image

 

J'ai eu l'occasion de ramasser quelques dernières mures de murier chez des amis. Il me restait quelques groseilles (utilisées pour mon plateau de petits gâteaux) ainsi que des myrtilles. J'y ai ajouté quelques framboises surgelées et j'ai pu réaliser ces muffins dont je suis absolument ravie depuis des années.

Hebergeur d'image

Muffins aux fruits rouges (c'est la recette de flexipan, que je fais depuis les années 2000)

 

J’ai rajouté 10 g de son 

 

125 gfruits

150 gfarine

½ sachet de levure

125 gsucre

50 cc lait

50 cc huile

½ càs crème fraiche

1 œuf

Sel

 

Farine + levure

Four 180 °

Ajouter sucre + sel

Ajouter œuf en omelette, le lait, l’huile et la crème

Travailler très peu

Incorporer les fruits délicatement

Répartir dans les empreintes aux 2/3 

15 minutes de four

Hebergeur d'image

 

Hebergeur d'image

 

Mots-clés  : muffins, fruits rouges,muffins facile, meilleurs muffins

Cardamome

Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans TEA TIME
commenter cet article …

commentaires

F
fata
06/08/2012 21:41
<br /> là je vais oser sans soucis !<br /> <br /> <br /> je sens que mes filles adoreraient ça au gouter !<br /> <br /> <br /> merci pour cette recette :)<br /> <br /> <br /> biz<br />
Répondre
M
Minimirabelle
27/07/2012 05:56
<br /> Aux fruits rouges, j'adore ça! Bien plus légers que ceux au chocolat lol<br />
Répondre
C
CARDAMOME
27/07/2012 19:56
<br /> <br /> et puis on trouve facilement des fruits rouges surgelés ou on peut utiliser des cubes de mangues qu'on a surgelés; mais avec les fruits rouges c'est vraiment top!<br /> <br /> <br /> <br />
L
les passions de moune 17
26/07/2012 21:32
<br /> La recette de ces bons petits gâteaux me semble facile<br /> <br /> <br /> Je l'ai copiée et j'ai bien envie de la tester<br /> <br /> <br /> Merci du partage<br /> <br /> <br /> Passe une belle soirée<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
C
CARDAMOME
27/07/2012 19:59
<br /> <br /> oui tu peux y aller je t'assure que tu vas la ranger dans tes régulières! douce soirée à toi, merci<br /> <br /> <br /> <br />
N
Nadji
26/07/2012 17:05
<br /> S'il t'en reste, je passe pour le goûter.<br /> <br /> <br /> Contente que tu as aimé les petits pains à l'ail. Ils sont effectivement très légers et très bons.<br /> <br /> <br /> A bientôt<br />
Répondre
C
CARDAMOME
26/07/2012 21:10
<br /> <br /> non il n'en reste plus tu t'en doutes mais j'en refais asse régulièrement. bzzz<br /> <br /> <br /> <br />
M
Martine Réunion
26/07/2012 12:03
<br /> Rien à déclarer, sinon.......Miam, miam, miam......<br /> Les fruits rouges j'adore et les muffins aussi ! Donc......une recette qui me plaît beaucoup !<br /> <br /> <br /> Bises et @ plus......<br />
Répondre
C
CARDAMOME
26/07/2012 13:44
<br /> <br /> essaie ya pas plus simple! biiises<br /> <br /> <br /> <br />
F
Fraizy
26/07/2012 10:16
<br /> Très jolie recette qui me plait beaucoup. Bonne journée.<br />
Répondre
C
CARDAMOME
26/07/2012 13:44
<br /> <br /> adoptée depuis des années! merci b journée aussi<br /> <br /> <br /> <br />

  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

 

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

 

Recherche

Recherche

 

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

 

Archives

 

Articles Récents

  • Pâtés impériaux 12 portions
    Nous les avons mangés ce midi... des pâtés impériaux faits juste avant en peu de temps. J’ai utilisé de la chair à saucisse prise chez mon boucher. J’ai l’habitude et, un goût pour des rouleaux ou nems... bien relevés aussi, pour le piment, faites selon...
  • Pâtes à la romaine aux pois chiches
    Cette recette est de Laurent Mariotte et circule pas mal sur la blogosphère. Une association entre pâtes, tomate, pois chiches et senteurs de Provence à laquelle sont ajoutés parfois des filets d’anchois. Prendre des pâtes qui pourront garder la sauce....
  • Moelleux à la ganache de chocolat noir
    Je remercie "PetiteFaim" chez qui j'ai découvert cette recette excellente de gâteau. Ce gâteau est peu sucré (11%/ reste des ingrédients) C'est tout de même un gâteau qui apporte environ 2130 calories.... (2050 si vous utilisez du xilitol), donc à déguster...
  • Pizza champignons mozzarelle, pâte au levain
    Cette fois, j'ai voulu une pâte à levain pour cette pizza mais si vous faites votre recette comme pour cette pâte à pizza classique, ça ira très bien aussi. L'avantage c'est que la pâte au levain se digère bien mieux et il y a ce petit goût en plus.......
  • Filet de Perche aux pleurottes, sauce citronnée à la crème
    Je ne vous présente pas souvent de poisson mais, fiston ayant fait ainsi des pavés de cabillaud, j'ai eu envie de faire ce filet de Perche avec la meme sauce mais une garniture différente. On pourra tout de même ajouter un riz créole pour les plus affamés......
  • Entremet à la crème pâtissière au chocolat blanc
    Ce gâteau prévu pour 10/12 portions peut être découpé, en 16 à 18 petits gâteaux de soirée, donc, idéal pour une réception (doser au prorata). La garniture est faite à partir d'une crème pâtissière à la crème et au chocolat blanc. Il est souple, délicat,...
  • Comment cuire les Frites moins grasses et pour un Croustillant durable, Astuce
    Je me ferai sûrement ”jeter” par nos amis belges et aussi par mon pauvre Papa qui me donna en son temps toutes les indications pour des frites parfaites.....deux bains d’huile dont le premier à moindre température et surtout, le lavage et séchage des...
  • Les biscuits de Grand-Mère, bons, simple et rapide
    J'ai découvert cette recette sur google, vous savez...quand on ouvre la page, il y a parfois de bonnes trouvailles! J'en essaie quelques unes et vous avez mon avis ensuite! "Samant"a nous propose cette recette de biscuits vite faits, sans prise de tête...
  • Un succulent WOK de légumes à la pâte de gochujang (Corée)
    Je fais des woks très régulièrement surtout lorsque mes légumes sont bio ce qui est le cas la plupart du temps. Cette cuisson me permet de très peu les cuire et de les aromatiser rapidement, généralement, façon thaïe. Quand ils ne sont pas bio, je précuis...
  • Brioche au beurre au Levain naturel
    Cette recette de Brioche au levain est vraiment ”topissime”! Elle me vient d’une internaute fb sur le groupe ”je fais mon pain au levain” (Stéphanie Roullet). Cependant, j’ai apporté mes modifications ce qui est quasiment toujours obligatoire avec un...

 

Au Fourneau (Index)

 

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 10 ans en mai 19

(depuis mon 2ème article, le premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 2 526 638 visites au 16 août 2019 

et  3 462 048    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

 

Catégories

 

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées