Quelle que soit la raison qui fait entreprendre un jeûne hydrique, la reprise alimentaire doit se faire très progressivement. (Source photo)
En effet que ce soit pour maigrir, pour détoxiner ou pour une raison d'ordre spirituel, il convient de ne pas massacrer son corps qui vient de larguer les toxines accumulées (il est dit que les cellules cancéreuses ne supportent pas le jeûne). Généralement, c'est le moment et le moyen de changer de cap alimentaire et d'adopter de nouvelles mesures plus respectueuses de son corps, de sa santé et...de sa spiritualité.
Souvent on me dit "mais...tu ne manges rien?...". Eh bien non,, pendant un jeûne hydrique, on ne mange rien. Eventuellement, pour passer un cap difficile au moment de la crise de détoxination (entre le 2ème et le 5ème jour), on peut faire macérer dans la bouche une demie càc de miel ou de pollen, une fois par jour.
• Alors pour ceux qui seraient tentés: Je le répète, ne l'envisagez pas sans avoir consulté votre thérapeute habituel ou avoir lu et intégré le livre "LE JEÛNE" de SHELTON que j'ai lu au cours de mes études de naturopathie il y a de nombreuses années.
On peut tout à fait faire un jeûne hydrique en travaillant mais il est préférable de se ménager quelques jours de repos (j'ai eu les deux cas). La chose la plus importante est de comprendre qu'on ne va pas "mourrir de faim" et donc de ne jamais avoir peur de tomber malade; c'est tout le contraire: voyez le chat quand il est malade, il jeûne, se contente de boire. Quand il remange, c'est qu'il est guéri (mon chat "Pompon" est resté ainsi 17 jours sans manger après avoir été salement accidenté). Enfin, éviter de faire un jeûne en hiver car l'élément constant c'est qu'on à froid (le corps cherche de l'énergie et tremble pour ramener du chaud)c'est pourquoi il faut maintenir une activité minimum.
• Veiller si possible les jours précédents, à éliminer de votre alimentation les viandes, les produits industriels et raffinés et les pâtisseries (plats du commerce, coca et autres boissons chimiques, chips, biscuits et pâtisseries du commerce, mayonnaise et autres sauces du commerce).
• Le premier jour est très facile. Manger correctement la veille mais sans exagération et si possible entre 19 et 21h. Boire un grand verre d'eau au réveil et une boisson chaude si on le souhaite, mais sans sucre (ou stevia). Je dois vous avouer que j'ai mis 1/3 de càc de sucre complet (bio, en diététique) dans mon café (contre 1càc d'habitude) et d'ailleurs, voilà un exemple de changement que j'adopte définitivement. Mais...je ne bois qu'un café par jour. Quant au thé, je ne mets jamais de sucre et je n'utilise que du thé en vrac. J'ai consommé tout au long de la journée une infusion d'un mélange thym/réglisse. Le thym est sauvage, de la colline pas loin et la réglisse achetée à l'herboristerie (pas le carembar, le bois de réglisse!).
• le deuxième jour ressemble au premier mais il se peut que la crise de détoxination débute assez tôt (généralement au troisième jour). Alors c'est quoi la crise d'élimination? Comme pour tout arrêt de substance, c'est le moment ou le cerveau vous titille un peu pour réclamer ce qu'il a l'habitude d'ingurgiter. Il le fait en exacerbant (un peu de tension psychologique), en extériorisant (boutons, fièvre, sueur, sensation de froid) et en manifestant (tremblements, vertiges, fatigue, mal de tête). Tous ces symptômes sont normaux et quand le corps dit "je me sens mal, j'ai besoin de repos" tacher de rester au repos mais pas plaqué au lit!. Penser à boire (eau, infusion) et s'occuper à des activités de classement plus que de rangement, voir les films enregistrés mais, en faire un minimum pour ne pas tomber dans l'inactivité totale.
Lors de mon tout premier jeûne, ce fut le troisième jour où, me levant le matin j'ai ressenti tous ces symptômes. Je me suis dit "allons-y, oublions et faisons comme si de rien était" car infirmière à domicile j'avais une dizaine de patients qui m'attendaient à un 5 ou 6ème étage sans ascenseur pour leur faire la toilette! Tout s'est bien passé après avoir pris une bonne douche. J'ai bu mes boissons habituelles et j'ai orienté mon cerveau sur l'indispensable, détourné son attention de ce problème ponctuel en vacant à mes occupations professionnelles.
Si vous ressentez des maux de tête: Faire la méthode de la gardelle. Le plus pratique (j'ai fait) c'est de s'endormir (nuit ou sieste) avec une vessie de glace (poche) sur le haut de la tête et une bouillotte sur l'abdomen. Vous allez ainsi éliminer le mal de tête et bien plus encore. Faites le plusieurs jours d'affilée.
Il est recommandé de faire des purges...pas fait mais si j'avais pu trouver temps et thérapeute j'aurais opter pour une hydrothérapie du colon. Je n'ai pas eu de problème pour "éliminer" et peut être le bois de réglisse y a été pour quelque chose, les jours où je ne travaille pas (au travail, je n'ai pas le temps de penser à moi!)
Pour ceux qui avaient tendance à aller manger quand ils s'ennuyaient, ils peuvent à présent prendre conscience qu'un verre d'eau suffit à calmer une "fausse" faim. C'est de la fausse faim car depuis longtemps le cerveau s'est mis en mode "réserve" et n'evoit pas de message FAIM. On prend l'habitude d'un autre trajet, celui de l'occupation. Du reste, c'est fou ce qu'on gagne comme temps et gestes associés à la nourriture. Ce temps, on peut l'utiliser pour des choses qu'on ne faisaient plus, pour faire de la relaxation/méditation ou écrire ses mémoires de jeûneur!
Cela n'empêche nullement de faire de la cuisine, du reste, le cerveau prend sa part de nourriture même si elle n'est pas ingérée (il vous est surement arrivé de passer à table avec vos invités et de vous rendre compte que vous n'aviez plus faim après avoir passé trois heures à leur préparer un succulent repas).
Cette fois-ci j'ai préparé le bouillon et la soupe de "sortie de jeûne", j'ai préparé un repas pour des voyageurs de passage chez moi, leurs brioche et pain du petit déjeûner et au travail, je suis allée à la cantine tenir compagnie à mes collègues et récupérer ma gamelle...pour mes chats).
• Les jours suivants: Quand la crise d'élimination est passée(cela peut durer de un à trois jours) on commence à avoir une sensation de renouveau. Une énergie vitale est ressentie, une meilleure acuité dans tous les domaines, de la vivacité d'esprit, un regain d'énergie physique. Là où on se disait "demain je crois que je vais reprendre" on n'a plus qu'un désir, continuer.
J'ai maintenu mon jeûne pendant 10 jours, les deux derniers jours en travaillant (12 heures) et en regardant mes copines manger, sans aucune envie.
Pourquoi ai-je arrêté?: Je pars en vacance en Sicile le 30 mai (Sicile = bonne bouffe!) et il me restait juste assez de jours pour partir en ayant réintégré progressivement toutes les catégories d'aliments.
Une reprise alimentaire doit durer en gros autant de jours que ce que le jeûne a duré.
Les étapes de reprise que je propose :
- Bouillon de légumes
- légumes et jus de légumes
- Jus de fruits
- Fruits
- Légumineuses
- Fruits oléagineux, huile d'olive ou de noix ou colza vierge
- Céréales (plus complet que raffiné et plus non glutineux)
- laitages
- Poissons, produits de la mer, oeufs
- pâtisserie et boulangerie maison (à discrétion)
- viandes (plus blanches que rouges, mais si on peut s'en passer c'est mieux)
- Charcuteries (mais si on peut s'en passer c'est mieux)
- plats du commerce, alimentation industrielle (mais si on peut s'en passer c'est mieux)
On peut grouper ces étapes par deux selon le temps dont on dispose mais on peut aussi les prolonger ce qui n'en sera que mieux.
Après 10 jours de jeûne, je suis à mon cinquième jour de reprise: 2 jours de bouillon, 2 jours d'ajouts légumes. aujourd'hui j'ajoute les jus de fruits et peut être les fruits, on verra....
Si l'on désire garder le bénéfice de la perte de poids il vaut mieux faire durer ces étapes le plus possible. Il faut savoir que le poids repris correspond au poids de muscles qu'on a perdus. D'où l'importance de maintenir une petite activité légère afin de maintenir l'essentiel de sa musculature.
Le bénéfice de cette cure pour moi:
• Je ne ressens plus de douleurs diffuses (pied, genoux, poignet)
• Ma langue est bien rose (chargée= signe d'encombrement toxique et signe apapraissant lors de "la crise" d'élimination). De surcroit, les deux aphtes ont disparu très rapidement dès les deux premiers jours.
• Le kyste de la main gauche a presque totalement disparu.
• Ta 12/8, pouls 66, Spo²98 (normale 100%...22 ans de tabac!)
• J'ai perdu à ce jour 5kg8 après avoir été jusqu'à 6kg2.
• Je me sens en pleine forme, moins lourde, plus énergique.
• J'ai appris à boire mon café avec beaucoup moins de sucre
• J'ai pu constater que j'aime de plus en plus les légumes non mixés
• Je suis résolue à manger encore moins de viande qu'avant, tant je me régale avec des légumes et des produits simples et nourrissants (quinoa, millet, riz complet, légumineuses, graines)
Je n'abandonnerai pas les pâtisseries hé hé...faut pas pousser...mais les portions seront bien plus petites et raisonnables.
• Définitivement les portions des occidentaux sont trop importantes", en tous cas les nôtres. Donc désormais, une portion prévue pour un, fera l'affaire pour deux et le repas du soir sera constitué essentiellement de légumes. Ceci nous permettra de manger de temps à autre une de mes pâtisseries, un fromage ou un autre extra.
Bien sur il est normal d'adapter les portions à l'activité , la dépense calorique; ce que je viens d'indiquer s'adresse à ceux qui comme moi prennent l'ascenseur ou la plupart du temps, marchent peu, ne font que rarement du sport, ont une activité professionnelle peu énergique (personnellement je ne prends jamais l'ascenseur au boulot et monte les 6 étage chez moi...de temps en temps!)
et ensuite...?
Il serait souhaitable de faire un jeûne court, une fois par semaine ou par quinzaine: de 21h à 8h voire 12h, c'est un truc assez facile à réaliser.
J'espère que ce mémo aura répondu à certaines de vos questions, sinon, veuillez utiliser le formulaire de contact.
Il se peut que quelques détails me reviennent à l'esprit...je reviendrai les ajouter ici
CARDAMOME