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5 avril 2012 4 05 /04 /avril /2012 23:01

 

 

 

Andrée, c’est une copine des cours de naturopathie, années 88/90 …c’est vous dire si ça remonte à loin !

Elle nous amenait de temps en temps cette merveille aux noix et m’en avait donné la recette ; je n’en ai jamais refait.

J’ai perdu de vue Andrée depuis...les années 90.

Avec ce gâteau je me retrouve bien 23 ans (Maj 03/23:) 32 ans plus jeune !

 

 

 

 

Gâterie aux noix

 

200 g de noix concassées

200 g de sucre (j’ai mis vanillé maison) aujourd'hui je mets 150 gr

60 g de farine (j’ai mis T55)

 

4 gr de levure chimique

1 pincée de bicarbonate

3 œufs

90 g de beurre fondu

1 cs de rhum (ou de fleur d’oranger)

 

 

 

Mélanger le tout dans l’ordre et mettre au four à 150° pour 50 mn environ

(J’ai choisi un moule à manqué petit modèle mais Andrée le faisait dans un moule à tarte...je pense que c'est mieux)

 

 

 

 

Total calories avec 200 gr de sucre, 3133 cal, environ 440 cal/ 100 gr

1 part de 1/12ème 260 cal

1 part de 1/8ème 390 cal

avec 150 gr de sucre 2933 cal , 413 cal/100 gr

1 part de 1/12ème 245 cal

1 part de 1/8ème 366 cal

 

 

 

 

 

 

Mots-clés  : gâteau aux noixnoix délicieux, simple, facile

  

Cardamome

 

 

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commentaires

B
<br /> J'attends les photos des pains alors! Pour les commentaires, on me l'a déjà dit, ça arrive de temps en temps et a priori c'est temporaire. Bon dimanche<br />
Répondre
D
<br /> il devait être délicieux <br />
Répondre
M
<br /> Nostalgie quand tu nous tiens ! je me sers virtuellement.<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
L
<br /> Il a l'air bien bon !<br />
Répondre
O
<br /> bravo pour tes belles réalisations..bisous<br />
Répondre
P
<br /> Miam, j'adore les noix ^^<br />
Répondre
V
<br /> Joyeuses Paques<br />
Répondre
C
<br /> <br /> je ne peux pas laisser de com chez toi car ton site est bloqué par le serveur de mon boulot....gébnérale de santé? tu le crois toi! bon en fait mon employeur est la générale de santé<br /> <br /> <br /> bon  alors je te souhaite une bonne fête de pâques! je reviendrai chez toi quand je serai de retour chez moi<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> Le genre de gâteaux devant lequel on ne peut résister. Je note.<br /> <br /> <br /> Joyeuses Pâques et à bientôt<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oh oui! joyeuse pâques! merci<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> et bien tu nous gates là!!!!bisoussss<br />
Répondre
A
<br /> petit flash back souvenir alors avec ce gateau qui m a l air délicieux!! bonne fin de semaine et merci pour ton inscription   biz :)<br />
Répondre
F
<br /> Alors si tu me prends par les sentiments, moi qui suis un bec sucré, grenobloise de surcroît... J'espère que tu vas bien et même si mes commentaires sont rares, je suis débordée, je suis contente<br /> de venir jeter un coup d'œil chez toi.<br /> <br /> <br /> Bonne journée.<br />
Répondre
S
<br /> Miam miam ton gateau aux noix me plait beaucoup. Je garde la recette pour la faire lorsque la forme sera revenue<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Sylviane<br />
Répondre
B
<br /> Je l'adopterais bien les yeux fermés, vu que les noix sont un de mes aliments préférés, et je suis en manque, pas de noyers au Québec (heureusement mes parents m'en envoient régulièrement).<br />
Répondre
C
<br /> <br /> tiens, pas de noix au quebec?! je t'en apporterais bien!<br /> <br /> <br /> en attendant, j'ai fais mes deux derniers pains LNSP ET P super beaux! je te mailerai les photos<br /> <br /> <br /> bonnes Pâques bzzz!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> PS impossible de te laisser un com cheez toi et te dire ce que je pense de picasa<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br />  Je testerais demain car ça a l'air bien bon!!!<br /> <br /> <br /> Roméo ne veut pas que je tape!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre

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