Gâteau fondant sans oeuf, aux pommes à la cannelle

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8 octobre 2013 2 08 /10 /octobre /2013 00:24

Gâteau fondant sans oeuf, aux pommes à la cannelle

Hebergeur d'image

Voilà de délicieux petis gâteaux à déguster pour le gouter et pourquoi pas, avec une couche de confiture de fruits rouges...

la texture est fondante et un demi gâteau suffit à rassasier!

Pour 4 gros muffins ou 6 petits

Fouetter 140 g de beurre mou avec 60 g de sucre

Ajouter le jus et le zeste d'un citron

Ajouter 1 càs de crème

Incorporer 250 g de farine T45/55 et 1 càc de levure

Bien battre puis verser dans des moules à muffins

Enfoncr des lamelles de pommes à la surface

Saupoudrer de cannelle

Cuire environ 45 mn à 180°

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Mots-clés : gâteau aux pommes,gâteau fondant aux pommes, cannelle, sans oeuf

Cardamome

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Published by CARDAMOME - dans TEA TIME
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commentaires

barbara

11/10/2013 11:27

miam miam, ça me plait, je vais tester !! bisous

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polyanta

10/10/2013 22:48

Sont jolis come tout ces petits muffins, tu a mis du pavot dedans ? ça doit être trop bon ça ! Bisous

Répondre

Josiane

08/10/2013 11:36

Je suis plutôt gâteau avec plein d'œufs vu la ponte de mes cocottes en ce moment ! Bisous

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Description : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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