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30 septembre 2009 3 30 /09 /septembre /2009 23:04

Cupcakes coco cassis (Cardamome)

 

Cupcake cassis coco de Ml 

 

J'ai eu envie de refair des cupcakes dimanche car j'adore tout ce qui est à la noix de coco.

je vous invite donc à découvrir cette recette que j'ai adaptée.

Pour environ 16 cup cakes

Pour la pâte de base des cup cakes:

180 g de beurre
180 g de sucre
180 g de farine
1/2 sachet de levure chimique bio
3 oeufs

Pour la garniture :



140 g de cassis
50 g de noix de coco râpée


Préparer la pâte de base , fouetter le beurre fondu et le sucre  . Puis ajouter les oeufs un par un. Incorporer ensuite la farine  et la levure. Fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène. Déposer ensuite le cassis et la noix de coco râpée.

Laisser reposer quinze minutes.

Répartir la préparation dans les caissettes.


Enfourner à 170° pendant 15 minutes.

Laisser refroidir, puis déguster cette terrible association vraiment gouteuse et pas tellement acidulée finalement .



B.F.Cardamome

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Published by CARDAMOME - dans TEA TIME
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commentaires

M
mamalilou
06/10/2009 17:29

ah la vache je te jure que je bave là!!!
bon moi qui voulais zapper le goûter.. je vais aller me croquer une pomme...


Répondre
C
CARDAMOME
07/10/2009 22:15

ben pour le gouter, ya quelque chose qui arrive bientôt...et avec pomme


L
La cuisine de Céline
05/10/2009 22:28

j'aimerais bien gouter les tiens
ils m'ont l'air fameux


Répondre
C
CARDAMOME
07/10/2009 22:20

fais les vite et tu peux mettre d'autres fruits


R
Roni
05/10/2009 18:30

Hum.... miam miam......


Répondre
C
CARDAMOME
07/10/2009 22:28

ou la toi, tu rattrappes ton retard! ne te tue pas à la tache! je t'embrasse


F
fata
04/10/2009 09:42

coucou
ça tombe bien, je suis en recherche de recettes avec de la coco !! on peut mettre autre chose que du cassis ??
Bises et bon dimanche


Répondre
C
CARDAMOME
05/10/2009 11:19

bien sur! déclinable à volonté
j'spère que le we a été reposant


R
Roni
03/10/2009 22:10

Coucou...

Je te mail en MP...

Gros becs, tendresse.
 


Répondre
C
CARDAMOME
05/10/2009 11:23

merci je ne rponds que maintenant mais j'espère que tu as lu mon re-mail!
bisous énormes


N
Nathalie
03/10/2009 18:16


Voilà une recette que je vais piquer !


Bon week-end à toi.


Bises


Nathalie



Répondre
C
CARDAMOME
05/10/2009 11:24

tu peux piquer tout ce que tu veux, ta recette sera tienne, une fois refaite par toi et si tu ouvres un restau, change seulement le titre!!!
bises


N
naniemel
03/10/2009 15:25

UN petit coucou, pour te souhaiter un bon week-end. Je vais copier ta recette que m'a l'air délicieux, et qui aura le pouvoir de me laisser quelques kilos en plus.Bisous


Répondre
C
CARDAMOME
03/10/2009 22:26

non, tu vas pas croire ça! c'est faux, rien ne fait grossir j'en suis un exemple vivant et bien revenue en plus à son poids d'origine, en mangeant comme tu peux l'imaginer tout ce sui me faiot
plaisir...ya qu'à voir ce qui est sur ce blog!
la seule chose qui fait grossir, ce sont les régimes
bisous


D
Delices eyes
03/10/2009 13:11

Ils sont superbes!
Bonne journée


Répondre
C
CARDAMOME
05/10/2009 11:26

merci, je ne réponds qu'aujourd'hui et je viens faire ma visite quotidienne dès que j'ai un moment
bonne jiournée


A
Annie
01/10/2009 11:08

Comme toujours, je note...car j'adore!
Le cassis est surgelé?


Répondre
C
CARDAMOME
01/10/2009 15:18

oui j'ai pris le cassis en surgelé et ça marche tout à fait


01/10/2009 10:07

bon, j'ai rajouté les petits moules à ma liste de courses... mais crois tu qu'on peut remplacer le cassis par de la framboise ? Il y en a plein au marché en ce moment


Répondre
C
CARDAMOME
01/10/2009 15:20

oui tout à fait! framboise, fruits rouges divers ou n'importe quoi d'autre


A
Armelle
01/10/2009 08:40

Merci pour cette recette gourmande,
 facile,
pour faire plaisir à ses amis , un après midi, tea time,
 et personnellement
 j'adore la noix de coco,......
coco râpé pour une préparation de petit déjeuner,
 et
son huile comme liniment de massage, !
(bien sûr cette huile soigne la peau et les cheveux aussi)
un vrai trésor des
îles°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°


Répondre
C
CARDAMOME
01/10/2009 15:34

Bonjour Armelle, t re voilou après les vacances! bienvenue
moi aussi coco sur le dos d'un cadavre!


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