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29 septembre 2009 2 29 /09 /septembre /2009 23:09



Simple et savoureux avec des bonnes pommes de terre bintje, des oignons doux des Cévennes et des gésiers confits maison (ou non). Ajouter du poivre concassé et de la graisse de canard pour réchauffer le tout.
Ce plat  suffit, ou accompagné d'une salade verte.

 


B.F.Cardamome

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commentaires

M
<br /> oh oui oh oui j'en veux!!!<br /> j'adooooore, mm je vais me lécher les babines avec tes articles...ça va me réchauffer de la drache qu'on vient de prendre avec la tiote...!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> dis moi, c'est quand que tu me montre tes photos de reliefs?<br /> <br /> <br />
M
<br /> ta salade est délicieuse<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> c'est pas une salade mais ça le pourrait, pourquoi pas; c t un plat chaud, bien reconstituant, seri avec une salade verte!<br /> <br /> <br />
M
<br /> ah OUI pour la petite salade verte qui accompagne !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> moi c'est de préference roquette et mélange avec chene et pourpier si j'en trouve<br /> <br /> <br />

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