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24 février 2009 2 24 /02 /février /2009 06:58




Je me suis lancée bien volontiers dans ce jeu

INVITEZ LA GRECE DANS VOTRE CUISINE

Je me suis donc rendue chez Marie Athènes



et j'ai finalement décidé de faire trois recettes découvertes dans ce blog:

1)-Une entrée à la  coriandre qui peut parfaitement être le plat de résistance pour un végétarien en regard des ingrédients utilisés.

2)-Un plat de viande sucré salé que j'aurais volontiers accompagné de pommes fruits caramélisées.

3)-Un plat de légumes pour une fois, avec autre chose que de la mozzarelle (!), et qui conviendra encore parfaitement à un végétarien ou être servi en entrée.

Inutile de vous dire, n'est-ce pas, que si je ne m'étais pas régalée ces recettes n'auraient pas figuré dans mon blog!

Si vous êtes sages et si j'ai le temps aussi, je choisirai de terminer ce repas par une douceur du même cru.

Une autre fois, mais la recette n'est pas dans le blog, je vous ferai la moussaka qui parait-il, n'est pas la préférée des grecs mais seulement des touristes...Enfin moi, j'aime beaucoup et j'en ferai une un jour!

Bien sûr, j'espère gagner...qui ne le voudrait pas!
Mais ce qui m'attise avant tout c'est cette cuisine grecque dont j'ai connu quelques bribes dans le quartier latin avec ces pitas et tous ces légumes; tous ces petits restau grecs qui faisaient mon bonheur lorsque j'habitais tout près de Paris. Je ne suis jamais allée en Grèce et ce pays est de ceux que je veux visiter avant... (!).
Ceci dit, il fait partie intégrante de notre culture, tout au moins dans ses aspects linguistique historique et géographique.
Vous aurez donc le  plaisir de découvrir ces trois recettes faites et dégustées par Cardamome, les trois prochains vendredi

En attendant, je vous ai concocté une semaine d'articles... tous aussi fabuleux les uns que les autres...Alors suivez moi!

D’autres propositions de menus dans ce blog :

 

Menu 13....une solution à tous vos problèmes!

Menu 12…Huitres aux morilles,foie gras,magret thaï,soupe d’agr.aux ép.

Menu de Réveillon...pour moins de 6 €, c'est possible

Menu 10...choucroute, glace aux fruits rouges

Menu 9...salade composée, poulet tandoor, tiramisu

MENU 8...Petit flan de légumes,Tagliatelles Mascarpone tomate séchée…

Menu 7...Verrine poivrons/aubergine,Sole princière, Pastilla chocolat

Menu 6...Pastèque et joue de boeuf aux épices/carottes/raisins

Menu 5 (grives au curry, boulgour, fèves...clafouti aux prunes)

Menu 4 (foie gras mi cuit, magrets thaï, quatuor pour prune, poires...

Menu 3 (velouté de légumes, nouilles chinoises ratatouille, poires cannelle)

Menu 2 (omelette verte et fraises anglaises)

Menu 1 (salade omega, travers de porc, bavarois framboise)

Pain sans pétrissage...une réussite!

 

 

B.F.Cardamome

 

 

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commentaires

B
salutj'aime bien les champignons à la grecque bonne soirée
Répondre
C
<br /> et moi, surtout les chamignonsshitakes<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
M
t'as pas choisi le plus mauvais film, primé en plus!
Répondre
C
<br /> j'en sors un artisle bientôt!<br /> <br /> <br />
E
Merci!Belle journée!
Répondre
C
<br /> demie journée de repos où j'en profite pour aller un peu voir les blogs à cause de mon pb d'ordi hier!<br /> bonne nuit!<br /> <br /> <br />
M
Tres sympa, je te souhaite de tout coeur de faire le voyage et de te regaler !J'ai hate de voir les recettes que tu as choisies, j'ai deja une petite idee !Bises d'Athenes
Répondre
C
<br /> voilà ça sort demain et je t'ai mis un com chez toi!<br /> merci bises<br /> pour le voyage c'est pas prévu cette année mais c'est pas ecarté pour la suivante<br /> <br /> <br />
M
je ne sais pas comment tu fais pour arriver à passer chez moi vu ton timming par trois jours...ça reste un mystère pour moi...quand je bosse le matin, déjà je galère...alors le plein temps...ma zette, j'aurais plus de blog je crois...j'ai beau écrire très vite et avoir un ordi super gentil et super rapide avec une bonne connexion globalement, ...
Répondre
A
<br /> ben c'est vri que je ne fais que ça ou presque et que quand je suis de repos je fais aussi de la cuisine et les courses...comme quoi, quand on vzeutr cuisiner on peut comme l'a dit JPCoffe<br /> mais<br /> <br /> désolée, pb d’ordi hier…impossibilité d’y travailler toute la soirée (copié collé hé hé!!!)<br /> allez, j'avance dans mes réponse pour reattrapper le retard et puis j'ai hate de venir voir tes nouveautés d'où...au lieu d'aller au ciné ce soir j'ai prposé à mon doudoud d'y aller demain (en<br /> plus c'est moins cher!!) pour voir slumdog...je crois que je mettrai un artcile car ça va me plaire j'en suis sure!<br /> <br /> <br /> <br />
F
coucou Béa !je suis allée en Grèce... mais ça date du collège !!j'ai un très bon souvenir de la cuisine, vraiment... pourtant je n'en ai jamais remangé, puisqu'il n'y a pas de resto grec par chez nous...hate de lire tes recettes !bisous et bonne semaine
Répondre
C
<br /> ben la première sort demain! puis les deux autres vendredi<br /> bonne soirée! bises<br /> <br /> désolée, pb d’ordi hier…impossibilité d’y travailler toute la soirée<br /> <br /> <br /> <br />
R
Coucou toi... cela promet !Gros gros bisous ma belle. 
Répondre
C
<br /> <br />  merci ma roni, je n'ai pas encore pu faire tout ce que kj'avais projeté (...!) et je tombe de sommeil mais je viens vers toi pour parcourir un peu tes nouveautés!<br /> biiiisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
pas de souci, je reste dans tes traces!!!
Répondre
C
<br /> je vais tacher de prendre un moment pour venir te voir!<br /> <br /> <br />
P
ah la cuisine grecque....D'ailleurs hier soir j'ai festoyé grec;J'en reparleraiBisous
Répondre
C
<br /> en tous cas ce que j'ai rélisé est super savoureux...je reste aux aguets chez toi!<br /> <br /> <br />
T
Je te suis, enfin jessaie!!! J'attends quelqu'un pour ma sapinette et il faut que je trouve un réparateur rapide pour l'ordi.Si je pouvais, me mettrais sous la couette et ne me lève plus!!Bonne journée et bisous
Répondre
C
<br /> tiens bon tachka! suis avec toi de tout coeur!<br /> <br /> <br />

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