750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
16 octobre 2008 4 16 /10 /octobre /2008 07:35

Le plaqueminier

J'ai écrit hier un article sur le kaki (catégorie "saveurs") car il est d'une onctuosité et une saveur incomparable.

Aujourd'hui, je suis allée voir une expo sur le savon de marseille, dont je mettrai le reportage prochainement.
Cette expo se situe à la mairie du 14ème (St Joseph Marseille) et après l'avoir visitée, je me suis balladée dans le parc de cette magnifique mairie. Regardez d'ailleurs la beauté de cette bâtisse:

...et qu'est ce que j'y ai vu, là, trônant dans le parc, et majestueux?...Ce merveilleux plaqueminier dont je parlais hier qui n'a pas encore perdu ses feuilles et dont les fruits ne sont pas encore mûrs. D'ailleurs, un gamin lançait un bâton sur ses branches, espérant voir tomber les précieux fruits mais encore trop durs.



Comme ça, vous l'aurez vu sans feuille et avec! Maintenant faut que je me débrouille pour essayer de récupérer quelques uns de ses fruits le moments venu!


En Provence, nous avons en cueillette "libre", les amandiers, les figuiers, les plaqueminier, les mures de ronces, les mures de muriers, les jujubiers, les oliviers et bien d'autres fruits ou légumes encore (pourpier, roquette, champignons, grapilles de raisin après la vandange, pruniers citrus....).

 

 

Mots-clés  : kaki, plaqueminier 

B.F.Cardamome

Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans CURIOSITES
commenter cet article …

commentaires

D
durand
17/08/2009 14:34
j'habite au plaqueminier en béarn pyrénées et j'ai 3 arbres à kaki (3 espèces différentes) par la beauté de cet arbre à l'automne et tout simplement, enfant je "chipais" ses fruits chez le voisin il y a plus de 50 ans... encore aujourd'hui beaucoup de gens ne connaissent pas cet arbre.
Répondre
C
CARDAMOME
18/08/2009 14:22
<br /> tu en as de la chance, celui dde la photo est chargé à bloc mais il faudrait une très grande &échelle et y aller à 6h du matin quand le garde est là<br /> moi, les kakis c'est comme pour les figues...sur le dos d'un cadavre!<br /> <br /> <br />
F
fata
17/10/2008 07:21
une belle surprise au détour d'une promenade !!...jolis photos... j'aime les arbres.... je reste souvent en admiration devant la beauté de leur majesté....Je n'ai jamais vu ce type d'arbre, ou alors sans le savoir !!bises et bon we !!
Répondre
C
CARDAMOME
18/10/2008 01:00
<br /> on en trouve pas mal en Provence, ailleurs je sais pas<br /> <br /> <br />
M
mickymath
16/10/2008 19:28
très belles photos! quelle chance de cueullir les fruits ainsi! biises micky
Répondre
C
CARDAMOME
16/10/2008 20:14
<br /> aujourd'hui j'ia demandé si on pourrit en cueillir...a priori ça se pourait bien que je puisse enrécuperer quelques uns! je vous dirai<br /> <br /> <br />
M
Martine Réunion
16/10/2008 17:13
J'ai toujours aimé les kakis....Un de mes petits plaisirs.....Ici, je compense par les mangues et bientôt les letchis.....Je ne savais pas que la mairie du 14ème était une si belle bâtisse.Bisous. Bonne soirée.
Répondre
C
CARDAMOME
16/10/2008 20:19
<br /> j'allais te dire ce que tu peux faire avec les kakis tu peus le faire avec les mangues<br /> <br /> oui elle est magnifiques et les gens y sont très gentils (c'est rare) et en plus j'ai eu la chance de m'y marier<br /> <br /> <br />
B
Béatrice
16/10/2008 16:58
Coucou Béa C,Je ne connais pas le plaqueminier, très intéressant.Je me sers beaucoup de savon de marseille d'origine, j'en achète toujours en cube dans les savonneries du midi. J'attends donc ton article.Bonne soirée, bises, ciao, Béa de grapho
Répondre
C
CARDAMOME
16/10/2008 20:19
<br /> ça va venir, je fais le tri des photos<br /> <br /> <br />
R
Roni
16/10/2008 13:32
Tu nous diras....Bisous 
Répondre
C
CARDAMOME
16/10/2008 20:23
<br /> ok! normalement faut que je vois le gardien et lui demande. après ils peuvent me refuser s'ils pensent que ça représente un risque mettant en jeu leur responsabilité (monter aux arbres et celui-là<br /> ets grand!)<br /> <br /> <br />
V
VERDIER Guy
16/10/2008 11:05
Merci pour ce post qui me permet de redécouvrir la Mairie du 14ème à St Joseph et son parc.Celà me rappelle des souvenirs à l'époque où j'ai habité à Marseille pendant 9 ans.A bientôt de lire ton reportage sur l'expo du "savon de Marseille"Bonne fin de semaine
Répondre
C
CARDAMOME
16/10/2008 20:25
<br /> merci Guy je le prépare<br /> <br /> <br />

  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

 

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

 

Recherche

Recherche

 

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

 

Archives

 

Articles Récents

  • Curry d’aubergine, petits pois et pommes de terre, tombée de jeunes blettes et oeuf au plat
    Voilà un plat complet végétarien délicieux à base d'aubergine que vous relèverez à votre goût et qui, accompagné d’un riz pour les plus affamés ou d’une salade, vous ravira le palais. Je l’ai accompagné de jeunes feuilles de blettes juste ”tombées ” et...
  • Mon Kimchi (légumes lacto fermentées recette coréenne)
    Tout récemment j'ai fait deux séries de pots de Kimchi. je vous donne ici mes deux préparations ce qui vous permettra d'avoir deux exemples. En fait ce sera "votre kimchi" avec les légumes que vous trouverez sur votre marché bio mais c'est vrai que la...
  • Linguines à la milanaise, recette confiée par un ami sicilien...
    J'ai un "ami" sur FDB qui m'a confié cette recette de pâtes à la milanaise, lorsque c'était le moment de faire sa petite récolte de fenouil sauvage. J'y suis allée dès le lendemain mais n'ayant pas le temps de faire cette préparation faute d'anchois,...
  • Potimarron garni
    Début juin , il me restait un potimarron et un butternut; l'idée m'est venue de garnir de légumes, et d'un appareil à quiche une moitié de potimarron, garnir de fromage et de le cuire simplement au four...pas mauvais du tout et original! ... carottes...
  • Pains burger maison super moelleux pour un special Wagyu
    J'ai déjà proposé des pains burgers il y a fort longtemps et je reitère avec une version tres moelleuse et une astuce. En effet les pains burgers sont généralement plus plats que bombés aussi, je vous donne une astuce pour les faire plus plats. Ici, monsieur...
  • Tarte feuilletée aux pommes base Frangipane
    Je pense que ce sont les dernieres pommes que j'achète car elles commencent à ne plus avoir trop de goût (séjour frigo après récolte). Aussi j'ai décidé de faire une tarte aux pommes qui peut en consommer pas mal, peut être ferai-je aussi une Tatin......
  • Pâtés impériaux 12 portions
    Nous les avons mangés ce midi... des pâtés impériaux faits juste avant en peu de temps. J’ai utilisé de la chair à saucisse prise chez mon boucher. J’ai l’habitude et, un goût pour des rouleaux ou nems... bien relevés aussi, pour le piment, faites selon...
  • Pâtes à la romaine aux pois chiches
    Cette recette est de Laurent Mariotte et circule pas mal sur la blogosphère. Une association entre pâtes, tomate, pois chiches et senteurs de Provence à laquelle sont ajoutés parfois des filets d’anchois. Prendre des pâtes qui pourront garder la sauce....
  • Moelleux à la ganache de chocolat noir
    Je remercie "PetiteFaim" chez qui j'ai découvert cette recette excellente de gâteau. Ce gâteau est peu sucré (11%/ reste des ingrédients) C'est tout de même un gâteau qui apporte environ 2130 calories.... (2050 si vous utilisez du xilitol), donc à déguster...
  • Pizza champignons mozzarelle, pâte au levain
    Cette fois, j'ai voulu une pâte à levain pour cette pizza mais si vous faites votre recette comme pour cette pâte à pizza classique, ça ira très bien aussi. L'avantage c'est que la pâte au levain se digère bien mieux et il y a ce petit goût en plus.......

 

Au Fourneau (Index)

 

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 10 ans en mai 19

(depuis mon 2ème article, le premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 2 526 638 visites au 16 août 2019 

et  3 462 048    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

 

Catégories

 

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées