750 grammes
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6 octobre 2023 5 06 /10 /octobre /2023 07:00

 

 

Je refais ce fameux gâteau au chocolat sans cuisson, sans beurre, ni farine, ni sucre car il a eu beaucoup de succès autour de moi et on me le réclame pour une réunion.

 

Je le fais cette fois-ci, en augmentant les doses de 25% et pour un moule carré de 21 cm. La hauteur ne sera pas aussi importante mais c'est très bien d'avoir des portions plus légères.

Au lieu de réelles parts de gâteau j'en ai fait des bonbons de chocolat pour emporter lors d'une réunion.

Un vrai succès!

 

Au lieu de noix, je fais moitié moitié avec des graines de tournesol et j'ai toasté le tout après la pesée.

 

Pour les explications sur ce gâteau (présentation et recette), ce sont les mêmes, aussi je vous invite à aller voir sur le lien ICI.

 

 

 

Pour les nouvelles quantités et un moule carré de 21 cm:

 

Ingrédients

 

225 gr de flocons d'avoine 

125 gr de chocolat noir 50 à 70% 

125 gr de lait entier  

60/62 gr de noix concassées  

2 càc légèrement bombées de cacao (6.5 gr) 

2 bananes écrasées (200 gr net)  

 

La recette

 

Après passage au froid, découper en carrés de 3 cm

 

Bonne Dégustation!

 

 

Total calories = 2171 soit, 292cal/100.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mots-clés: gâteau au chocolat légergâteau au chocolatbanane flocons d'avoinenoixsans sucre flocons d'avoinesans beurresans gluten

CARDAMOME

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commentaires

M
Coucou Béa, bien sympa ce gâteau ! Mais je dois être un peu neuneu car je n'ai pas compris à quoi correspondaient les chiffres à la fin de chacune des lignes de tes ingrédients ? Oupsss...
Répondre
C
oups j'ai oublié de les effacer c'est quand je calcule les calories, je vais le faire tout de suite, merci pour cette observation!

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