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4 octobre 2021 1 04 /10 /octobre /2021 07:24

Pizza tomate lardons poivron mozzarelle emmental

Encore une pizza! ben oui....mais trop bonne

 

Il vous faut une pâte à pizza, facile à faire si vous suivez la recette du lien

Un peu de sauce tomate (maison, toute fraîche avec les tomates du jardin ,pour moi)

200 g de lardons fumés, qu’on aura fait suer

quelques lanieres de poivron

Quelques tranches de mozzarelle à pizza

Un soupçon de sel, de poivre

Du thym

100 g d’emmental râpé 

Des olives noires

Un petite rasade d’huile d’olive sur l’ensemble

 

Repartir la garniture dans l’ordre, sur la pâte, étalée si possible à la main en laissant un peu épais sur le pourtour .

Cuire à four très chaud (275) en position sole, pendant 12  mn environ (vérifier la cuisson en soulevant la pizza avec une spatule)

 

Une merveille. Ici on m’a dit...la meilleure de toutes!

 

 

 

 

Mots-clés : pizza, pâte à pizza, lardons fumés, sauce tomate, mozzarelle, emmental,poivron, 

CARDAMOME

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Published by CARDAMOME - dans PIZZA ENTREES AVEC Viande ou Poisson
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commentaires

U
Une Petite Faim
07/10/2021 22:04
coucou je suis fan des pizzas, j'aurai bien voulu tester la tienne,bisous
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M
manou
05/10/2021 07:46
En tous les cas elle est très appétissante et comme toi, je varie mes pizzas à l'infini :) Le seul problème pour moi c'est que mon vieux four ne dépasse pas les 230° sauf en position grill !! Du coup ma pâte est moins croustillante que ce que je voudrais...bisous
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B
Béa Kimcat
04/10/2021 14:33
Très appétissante !!<br /> Bisous Béa
Répondre

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  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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