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23 février 2021 2 23 /02 /février /2021 08:36

Pour cette tarte aux pommes, la base de pâte est la même que pour ma quiche  avec juste un soupçon de sucre en plus mais ce n'est pas obligatoire

Ok, j'aurais pu mettre un peu plus de pomme...c'est ce que  vous ferez

 

La pâte est étalée finement (inutile de se gaver) dans son moule et entreposée au frigo pour une heure

Sur la base, j'ai déposé une bonne couche de poudre d'amande avant de garnir avec les rondelles de pommes et de passer du miel sur celles-ci  à l'aide d'un pinceau

Saupoudrer de cannelle l'ensemble

Cuire à 200° pendant environ 30 mn

Déposer des petits morceaux de beurre à la sortie du four

 

 

Dégustez lorsque la tarde a tiédi...avec un peu de creme épaisse dessus! 

 

Mots-clés : tarte aux pommes, pâte fine maison, cannelle, amande, simple, facile

CARDAMOME

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commentaires

Martine 08/03/2021 06:10

Bonjour Cardamone,

Bien sympa cette tarte. J'ai tout ce qu'il faut, donc je vais la faire pour ce midi.
Merci
bises

Béa kimcat 02/03/2021 16:16

Vraiment appétissante !
Me voici de retour après une semaine très éprouvante à la suite du décès de mon papa. Les semaines à venir vont être bien occupées pour gérer toute la paperasserie administrative pour soulager ma maman complètement perdue. Il est important de veiller sur elle et de prendre soin d'elle. Je vais donc continuer à faire la navette entre la Creuse et l'Essonne. Je serai donc sur la Blogosphère par intermittence. Et mes gentils voisins de palier s'occupent bien de ma Délice, durant mon absence. C'est un grand soulagement pour moi.

Merci pour ton gentil commentaire
Bisous Béa

Martine 26/02/2021 04:45

Oui, c'est une excellente recette que j'ai déjà utilisée car j'adore les amandes et la cannelle . A mon avis, le miel que tu as passé sur les pommes doit suffire. Surtout si on utilise un fruit déjà très parfumé et sucré comme la Chanteclair par exemple.
:)

CARDAMOME 26/02/2021 17:05

Ici j’ai des chantecler et goldrush, d’autres aussi....un petit propr. Récoltant qui vient sur le marché le samedi. Il est limite avec l,ariege, pommes succulentes, 1€25!

manou 24/02/2021 07:41

Une tarte qui a toujours du succès, mais sans cannelle à la maison, plusieurs personnes n'aiment pas ça, du coup j'ai pris l'habitude de ne plus en mettre nulle part !

Ghis 23/02/2021 16:56

miam, je trouve cette tarte très gourmande,
merci pour cette bonne recette,
je te fais de gros bisous

Sylvie et Marc 23/02/2021 08:43

Quelle belle tarte! Elle est parfaite pour commencer la semaine en douceur et gourmandise. Bisous.

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