Pour cette tarte aux pommes, la base de pâte est la même que pour ma quiche avec juste un soupçon de sucre en plus mais ce n'est pas obligatoire
Ok, j'aurais pu mettre un peu plus de pomme...c'est ce que vous ferez
La pâte est étalée finement (inutile de se gaver) dans son moule et entreposée au frigo pour une heure
Sur la base, j'ai déposé une bonne couche de poudre d'amande avant de garnir avec les rondelles de pommes et de passer du miel sur celles-ci à l'aide d'un pinceau
Saupoudrer de cannelle l'ensemble
Cuire à 200° pendant environ 30 mn
Déposer des petits morceaux de beurre à la sortie du four
Dégustez lorsque la tarde a tiédi...avec un peu de creme épaisse dessus!
Mots-clés : tarte aux pommes, pâte fine maison, cannelle, amande, simple, facile
CARDAMOME