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16 février 2021 2 16 /02 /février /2021 19:59

La pizza ici, c'est au moins une fois par quinzaine et c'est une façon de faire court en cuisine...le jour de relâche quoi!

C'est aussi une façon de recycler des restes de légumes ou autres...

 

 

Pour la pâte , c'est par ICI

 

Pour celle-ci j'ai utilisé des tranches de bacon, des rondelles de champignons frais, de la mozzarelle a pizza et de l'emmental

Pour la base, je suis assez satisfaite d'un mélange de crème (ou fromage blanc entier), moutarde forte, concentré de tomate, poivre ou sauce pimentée

 

NB: la pâte s'est un peu humidifiée en cours de cuisson a cause des champignons qui ont sué; alors soit, vous les faites précuire, soit vous faites comme pour les aubergines, laisser suer au sel auparavant

 

Pour la cuisson, toujours en position sole, au bas du fouir à 275°, 10 à 12 mn

 

Bon appétit!

 

Mots-clés : pizza, bacon, champignonsmozzarelle à pizza, emmental, base crémeusepâte à pizza

CARDAMOME

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commentaires

B
Oups !! Morceau c'est mieux !!
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B
Oh j'en croquerais bien un morveau !!<br /> Bisous Béa
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R
je ne fais jamais car nous n'avons pas assez de reste pour et tout achetez c'est pas rentable pour deux, surtout qu'on les aimes très chargées. Bisous
Répondre
M
J'en fais moins souvent à présent sauf quand j'ai les enfants qui adorent ça, sinon, il faut que j'en congèle un morceau car nous ne mangeons pas à deux une pizza entière :) bisous et merci pour ta recette
Répondre
C
Tu sais’ cq fait notre repas et il en reste en general deux ou 3 portions pour le grignotage de monsieur le soir, on ne dejeune pas et on ne dine pas sauf une soupe et ses grignotages...un bout de fromage eventuellement et un fruit, bisous...ah oui, pas pu mettre de com chez toi sur les oiseaux

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