750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
20 septembre 2018 4 20 /09 /septembre /2018 08:18

 

J'avais besoin de renouveler le stock de biscuits à grignoter. J'ai choisi de refaire les Michel's, et aussi deux autres pour lesquels j'ai utilisé une proportion de farine de sarrasin, les canistrelli et les faquasses.

Le résultat est surprenant dans un premier temps et puis, on s'y fait très vite. L'avantage, c'est ce que c’est un peu moins addictif qu'avec une farine blanche et surtout plus riche en nutriments. Ma préférence va aux Michel's...

Les dessins sont faits avec le dos d'une fourchette.

 

Je vous invite à voir les recettes d'origine et essayer mes modifications: 

 

 

• Les Michel's  au sésame : je n'ai rien changé sauf que j'ai utilisé de la farine T65

 

• les canistrelli: farine T65 et remplacer 50 g de farine par de la farine de  sarrasin

 

 

• Les faquasses: farine  T65 et 50 g de farine de sarrasin  

 

 

Mots-clés : biscuit, sésame, Michel's,  canistrelli, faquasse, sarrasin   

CARDAMOME

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

K
J'arrive Béa !!<br /> Bisous
Répondre
M
Je ne me souviens pas avoir lu ta recette de faquasses d'ailleurs je ne connaissais pas ce mot ! Je vais donc aller de ce pas la regarder de près et je reviens goûter :) bisous
Répondre
L
j'en chipe un ou deux en passant, bisous
Répondre
C
c'est fait pour ça! bisous
S
Je m'invite pour le goûter aujourd'hui! Bises.
Répondre

  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

Articles Récents

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 10 ans en mai 19

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 2 526 638 visites au 16 août 2019 

et  3 462 048    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées