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20 septembre 2018 4 20 /09 /septembre /2018 08:18

 

J'avais besoin de renouveler le stock de biscuits à grignoter. J'ai choisi de refaire les Michel's, et aussi deux autres pour lesquels j'ai utilisé une proportion de farine de sarrasin, les canistrelli et les faquasses.

Le résultat est surprenant dans un premier temps et puis, on s'y fait très vite. L'avantage, c'est ce que c’est un peu moins addictif qu'avec une farine blanche et surtout plus riche en nutriments. Ma préférence va aux Michel's...

Les dessins sont faits avec le dos d'une fourchette.

 

Je vous invite à voir les recettes d'origine et essayer mes modifications: 

 

 

• Les Michel's  au sésame : je n'ai rien changé sauf que j'ai utilisé de la farine T65

 

• les canistrelli: farine T65 et remplacer 50 g de farine par de la farine de  sarrasin

 

 

• Les faquasses: farine  T65 et 50 g de farine de sarrasin  

 

 

Mots-clés : biscuit, sésame, Michel's,  canistrelli, faquasse, sarrasin   

CARDAMOME

 

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commentaires

kimcat 24/09/2018 13:19

J'arrive Béa !!
Bisous

manou 21/09/2018 07:40

Je ne me souviens pas avoir lu ta recette de faquasses d'ailleurs je ne connaissais pas ce mot ! Je vais donc aller de ce pas la regarder de près et je reviens goûter :) bisous

la nonna 20/09/2018 20:52

j'en chipe un ou deux en passant, bisous

CARDAMOME 20/09/2018 21:55

c'est fait pour ça! bisous

Sylvie et Marc 20/09/2018 16:38

Je m'invite pour le goûter aujourd'hui! Bises.

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