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13 août 2018 1 13 /08 /août /2018 07:45

Pizza mascarpone à la moutarde, mozza, chèvre, tomate fraîche, thym et basilic

Pour cette pizza, j'ai utilisé deux fromages (mozza à pizza et chèvre) des tomates cerise de mon jardin et un reste de mascarpone mélangé à de la moutarde. Wouaaaah...une merveille!

 

Un conseil, si vous pouvez: faire la pâte la veille et laisser la lever une deuxième fois au réfrigérateur, la nuit. Le lendemain, la sortir 15 mn puis lui donner des rabats et l'étaler

 

Une pâte à pizza à étaler finement,

2  càs de mascarpone mélangé à 2 càc de moutarde

3 tomates cerise (en 1/2)

3 tranches de mozza à pizza

3 tranche de grosse bûche de chèvre

du thym, du basilic,  du poivre

un belle rasade d'huile d'olive

 

 

 

Étaler sur la base le mélange mascarpone/moutarde

Répartir les tomates et les fromages  puis 

assaisonner d'herbes, et poivre

verser un bon filet d'huile sur toute la surface

passer au four à 240° pendant 15 mn position sole

 

 

 

 

Mots-clés : pizza, végétariens,  tomate, mozzarelle à pizza ,  moutarde, bûche de chèvre    

 

CARDAMOME

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Published by CARDAMOME - dans PIZZA PLATS VEGETARIENS
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commentaires

Chats en Pause 14/08/2018 20:53

J'ai vu tes déboires sur FB avec l'abri de jardin :-/ Flûte alors !!!

Chats en Pause 14/08/2018 20:52

J'arrive LOL J'adore la pizza, la VG avec des aubergines, un régal ! Bisous

Alaro Vallca 14/08/2018 20:23

hummm j'y ngouterai volontiers ! merci du partage ^_^

Renée 13/08/2018 16:00

elle a belle allure et donne bien envie. Bisous Cardamone suis de retour

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