750 grammes
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23 août 2018 4 23 /08 /août /2018 07:53

 

Franchement, j'en suis certaine, vous n'irez plus chercher vos crèmes dessert en GS quand vous aurez vu la facilité avec laquelle vous réalisez celles-ci et pour bien moins cher (1.23€ les 5 pots, 0.63€ si vous avez des poules!).

J'ai trouvé lors de ma cure, une dame qui fait son miel. Il est liquide comme j'aime.... (Le "miel du Cardou". Catherine Graves, hameau de Montferrand, 11100 Rennes Les Bains. Tel 04 68 69 80 22)

 

Faire d'abord le caramel pour mettre au fond des ramequins (4 gros ou 5 petits genre crème du commerce en verre) avec 4 càs rases de sucre à sec dans une casserole (chauffer doucement jusqu'à la fonte complète du sucre et la couleur ambre.

 

Battre ensemble 2 oeufs (de mes poules) et 150 g de lait entier (bio)

Ajouter 150 g de crème entière

1 càc rase de miel

 

Verser dans les ramequins, par dessus le caramel

Mettre dans un plat au bain Marie (eau froide à la moitié des ramequins)

Enfourner à 180° pendant 40 mn

Laisser refroidir et mettre au frigo

 

Mots-clés : crème caramel, petit pot de crème,  facile, pas cher   

CARDAMOME

 

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commentaires

kimcat 02/09/2018 14:54

Tes crèmes ont l'air délicieuses !!
Bizzz

Chats en Pause 02/09/2018 01:02

Ce doit être très bon ! J'ai déjà fait des flans comme ça, mais sans caramel. Biz ps : l'autre jour je me suis fait une salade composée, et j'ai rajouté un brugnon coupé en morceaux dedans c'était excellent !

CARDAMOME 02/09/2018 12:38

moi aussi j'aime bcp mélanger des fruits aux salades composées; pommes; raisins secs, ananas, pêche...très bonne idée.

Sylvie et Marc 25/08/2018 11:59

Elles ont tout pour me plaire ces crèmes caramel. Bises.

ma cabane aux délices 24/08/2018 01:01

J'adore ces petites crèmes qui terminent agréablement un repas. Avec des œufs de tes poules, j'imagine le goût, bises et bonne journée

SANDRA 23/08/2018 17:40

JE T EN PIQUE UNE

Renée 23/08/2018 15:52

et c'est nettement meilleur qu'en supermarché! Bisousss

manou 23/08/2018 11:36

Je fais des flans un peu selon ta méthode à part que je fais bouillir le lait avec 1/2 bâton de vanille et que je ne mets pas de crème, que du lait, mais je testerai avec la crème :) bises (je t'écris !!)

CARDAMOME 23/08/2018 16:24

oui la vanille...j'ai oublié (roll) xxx

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