750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
23 août 2018 4 23 /08 /août /2018 07:53

Mes crèmes caramel (facile, rapide et vraiment pas cher)

 

Franchement, j'en suis certaine, vous n'irez plus chercher vos crèmes dessert en GS quand vous aurez vu la facilité avec laquelle vous réalisez celles-ci et pour bien moins cher (1.23€ les 5 pots, 0.63€ si vous avez des poules!).

J'ai trouvé lors de ma cure, une dame qui fait son miel. Il est liquide comme j'aime.... (Le "miel du Cardou". Catherine Graves, hameau de Montferrand, 11100 Rennes Les Bains. Tel 04 68 69 80 22)

 

Faire d'abord le caramel pour mettre au fond des ramequins (4 gros ou 5 petits genre crème du commerce en verre) avec 4 càs rases de sucre à sec dans une casserole (chauffer doucement jusqu'à la fonte complète du sucre et la couleur ambre.

 

Battre ensemble 2 oeufs (de mes poules) et 150 g de lait entier (bio)

Ajouter 150 g de crème entière

1 càc rase de miel

 

Verser dans les ramequins, par dessus le caramel

Mettre dans un plat au bain Marie (eau froide à la moitié des ramequins)

Enfourner à 180° pendant 40 mn

Laisser refroidir et mettre au frigo

 

Mots-clés : crème caramel, petit pot de crème,  facile, pas cher   

CARDAMOME

 

Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans DESSERTS autres -(glaces - confitures...)
commenter cet article …

commentaires

K
kimcat
02/09/2018 14:54
Tes crèmes ont l'air délicieuses !!<br /> Bizzz
Répondre
C
Chats en Pause
02/09/2018 01:02
Ce doit être très bon ! J'ai déjà fait des flans comme ça, mais sans caramel. Biz ps : l'autre jour je me suis fait une salade composée, et j'ai rajouté un brugnon coupé en morceaux dedans c'était excellent !
Répondre
C
CARDAMOME
02/09/2018 12:38
moi aussi j'aime bcp mélanger des fruits aux salades composées; pommes; raisins secs, ananas, pêche...très bonne idée.
S
Sylvie et Marc
25/08/2018 11:59
Elles ont tout pour me plaire ces crèmes caramel. Bises.
Répondre
M
ma cabane aux délices
24/08/2018 01:01
J'adore ces petites crèmes qui terminent agréablement un repas. Avec des œufs de tes poules, j'imagine le goût, bises et bonne journée
Répondre
S
SANDRA
23/08/2018 17:40
JE T EN PIQUE UNE
Répondre
R
Renée
23/08/2018 15:52
et c'est nettement meilleur qu'en supermarché! Bisousss
Répondre
M
manou
23/08/2018 11:36
Je fais des flans un peu selon ta méthode à part que je fais bouillir le lait avec 1/2 bâton de vanille et que je ne mets pas de crème, que du lait, mais je testerai avec la crème :) bises (je t'écris !!)
Répondre
C
CARDAMOME
23/08/2018 16:24
oui la vanille...j'ai oublié (roll) xxx

  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

 

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

 

Recherche

Recherche

 

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

 

Archives

 

Articles Récents

  • Pains burger maison super moelleux pour un special Wagyu
    J'ai déjà proposé des pains burgers il y a fort longtemps et je reitère avec une version tres moelleuse et une astuce. En effet les pains burgers sont généralement plus plats que bombés aussi, je vous donne une astuce pour les faire plus plats. Ici, monsieur...
  • Tarte feuilletée aux pommes base Frangipane
    Je pense que ce sont les dernieres pommes que j'achète car elles commencent à ne plus avoir trop de goût (séjour frigo après récolte). Aussi j'ai décidé de faire une tarte aux pommes qui peut en consommer pas mal, peut être ferai-je aussi une Tatin......
  • Pâtés impériaux 12 portions
    Nous les avons mangés ce midi... des pâtés impériaux faits juste avant en peu de temps. J’ai utilisé de la chair à saucisse prise chez mon boucher. J’ai l’habitude et, un goût pour des rouleaux ou nems... bien relevés aussi, pour le piment, faites selon...
  • Pâtes à la romaine aux pois chiches
    Cette recette est de Laurent Mariotte et circule pas mal sur la blogosphère. Une association entre pâtes, tomate, pois chiches et senteurs de Provence à laquelle sont ajoutés parfois des filets d’anchois. Prendre des pâtes qui pourront garder la sauce....
  • Moelleux à la ganache de chocolat noir
    Je remercie "PetiteFaim" chez qui j'ai découvert cette recette excellente de gâteau. Ce gâteau est peu sucré (11%/ reste des ingrédients) C'est tout de même un gâteau qui apporte environ 2130 calories.... (2050 si vous utilisez du xilitol), donc à déguster...
  • Pizza champignons mozzarelle, pâte au levain
    Cette fois, j'ai voulu une pâte à levain pour cette pizza mais si vous faites votre recette comme pour cette pâte à pizza classique, ça ira très bien aussi. L'avantage c'est que la pâte au levain se digère bien mieux et il y a ce petit goût en plus.......
  • Filet de Perche aux pleurottes, sauce citronnée à la crème
    Je ne vous présente pas souvent de poisson mais, fiston ayant fait ainsi des pavés de cabillaud, j'ai eu envie de faire ce filet de Perche avec la meme sauce mais une garniture différente. On pourra tout de même ajouter un riz créole pour les plus affamés......
  • Entremet à la crème pâtissière au chocolat blanc
    Ce gâteau prévu pour 10/12 portions peut être découpé, en 16 à 18 petits gâteaux de soirée, donc, idéal pour une réception (doser au prorata). La garniture est faite à partir d'une crème pâtissière à la crème et au chocolat blanc. Il est souple, délicat,...
  • Comment cuire les Frites moins grasses et pour un Croustillant durable, Astuce
    Je me ferai sûrement ”jeter” par nos amis belges et aussi par mon pauvre Papa qui me donna en son temps toutes les indications pour des frites parfaites.....deux bains d’huile dont le premier à moindre température et surtout, le lavage et séchage des...
  • Les biscuits de Grand-Mère, bons, simple et rapide
    J'ai découvert cette recette sur google, vous savez...quand on ouvre la page, il y a parfois de bonnes trouvailles! J'en essaie quelques unes et vous avez mon avis ensuite! "Samant"a nous propose cette recette de biscuits vite faits, sans prise de tête...

 

Au Fourneau (Index)

 

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 10 ans en mai 19

(depuis mon 2ème article, le premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 2 526 638 visites au 16 août 2019 

et  3 462 048    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

 

Catégories

 

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées