750 grammes
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16 juillet 2018 1 16 /07 /juillet /2018 07:19

Voilà encore un excellent gâteau issu d'un des célèbres bouquins de Trish Desseine, vu ici

Je préfère le célèbre fondant... mais celui-là offre l'avantage, outre qu'il est vraiment délicieux, de ne pas contenir de beurre...au prix ou celui-ci est devenu!

 

 

150g de chocolat noir

J'ai fait un mélange de 74 et de 55%, Donc j'ai eu en fait un chocolat à 65%

60 g d'huile d'olive

le zeste d'1/4 d'orange

3 œufs

90 g de sucre en poudre

125 g d'amandes en poudre

 

1 ou 2 càs d'amandes effilées grillées 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• Faire fondre le chocolat doucement au micro-ondes. Ajoutez  l'huile d'olive et le zeste d'orange et mélangez bien.

• Casser les œufs dans un saladier et ajouter le sucre. Fouetter pour faire doubler le mélange . • • Ajouter la poudre d'amandes et mélanger doucement le tout.

• Incorporer le chocolat  délicatement.

• Versez la pâte dans un moule huilé et fariné, parsemer avec les amandes effilées et enfournez pendant 25 à 30 minutes dans un four préchauffé à 180°.

• Laisser tiédir avant dégustation.

 

 

 

Mots-clés : chocolat, Trish Desseine, amandes,  chocolat, huile d'olive, sans beurre  CARDAMOME 

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commentaires

B
quelle tentation !! cette nana est la reine du gâteau au chocolat, sympa avec l'huile d'olives !! bises
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S
c'est vrai que tout augmente en France j'ai eu l'occasion de comparer ca reste relativement moins cher chez moi en tout cas ton trish au chocolat est vraiment gourmand<br /> bisous
Répondre
K
Miam !!<br /> Bisous Béa
Répondre
L
Ça a l’air délicieux
Répondre

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