Crêpe sans gluten et sans lactose (farine de riz, fécule de pomme de terre, farine et fécule de maïs)

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

BLOG CARDAMOME

MUSIQUE ACCUEIL Qui suis-je? Cardamust Ateliers Pratiques de Cuisine

<< Le Despacito, gâteau au chocolat... Ma récente cueillette ...modeste... >>

24 juillet 2018 2 24 /07 /juillet /2018 07:06

Crêpe sans gluten et sans lactose (farine de riz, fécule de pomme de terre, farine et fécule de maïs)

Cette fois ci je vous propose le mélange suivant pour réaliser des crêpes sans gluten que j'ai préférées en version salée.

Vous pourrez voir la recette entière ici mais avec les ingrédients suivants:

... en grammes, 70 farine de riz complet, 40 fécule de maïs, 40 farine de maïs, 70 fécule de pdt, 1/0càc sel gris, 3 oeufs, 500 lait d'avoine très chaud. repos une heure (la nuit pour moi cette fois) = 12 crêpes délicieuses, nutritives pour "gluten et lactose free"...

Mots-clés : crêpes, sans gluten, sans lactose

CARDAMOME

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans ENTREES Vegétariennes TEA TIME
commenter cet article …

<< Le Despacito, gâteau au chocolat... Ma récente cueillette ...modeste... >>

commentaires

Dani et ses Chats 03/08/2018 00:58

Coucou Béa. Bien ta recette, mais pour moi il me faut du sans maïs aussi ^-^ Pénible la nana LOL Gros bisous ♥

Dani et ses Chats 04/08/2018 01:54

Ok, merci pour ta réponse par commentaire Béa !
J'ai de la farine de riz en stock, et sarrasin aussi.
Bisous

Sylvie et Marc 26/07/2018 10:27

Je viens de faire de la gelée de mûres...À quelle heure le goûter? Bises. Sylvie.

CARDAMOME 26/07/2018 23:42

miam la mure! bien que je préfère la confiture à la gelée, bises

Blog : BLOG CARDAMOME
Description : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
Contact

DIVERS INFO

Mon autre blog: Cardamust

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

Articles Récents

Pizza au bacon sur base crème à la moutarde
Franchement cette pizza, jamais faite, est super bonne! Alors, pas d'hésitation pour votre prochaine! Recette de base de ma pâte à pizza 50 gr de crème épaisse entière 1 càs de moutarde 1 càs de concentré de tomate 10 tranches de bacon fumé quelques tranches...
A la recherche de pain dur pour mes poulettes, alors je fais leurs baguettes
Une amie me garde le pain dur qui est malheureusement destiné à la poubelle, cause hygiène...dans une clinique. Oui mais....cause confinement, vu que nous sommes très éloignées...plus de pain dur pour mes poulettes et ici je n’ai pas pu en trouver. Alors...
Beignets extras et vraiment pas gras
De longtemps je ne me souviens pas avoir fait des beignets car j'ai toujours pensé que ce serait la galère avec le gras, sur mon plan de travail et sur mes hanches! Ben pas du tout; j'ai mesuré et le niveau d'huile du pot a pratiquement pas baissé et...
Quiche végétarienne ou non, au choix, pâte fine maison et cuisson top
Des quiches, il y en a de nombreuses dans ce blog, il vous suffit de taper le mot "quiche" dans le module de recherche … Récemment j’ai eu l'occasion d’en manger....soirée/apéro du 31 chez des voisins...baaah....faite avec du yaourt Light et sans pâte,...
Gâteau facile au potimarron et aux épices (ou autre cucurbitacée)
Cette recette m'a été donnée il y a quelques années par une amie californienne au moment d'Halloween. Je la fais d'ordinaire à la courge... Je peux vous assurer que c'est une réussite. Ce gâteau à la courge, en forme de galette, me fait penser un peu...
Mes minous quelques photos cet hiver 20/21
Cette année, les chats ont été surpris autant que nous par l'arrivée brutale de la neige après de très belles journée ensoleillées qui elles mêmes ont succédé à pas mal de pluie. Alors ils font comme nous, ils sont plutôt à l'intérieur et quand il y en...
Délicieux Moelleux aux prunes une merveille
J’ai vu cette recette de moelleux hyper simple à faire sur un réseau mais j’ai oublié de noter le lien aussi, pardon ... je sais que ce gars tient la recette d’une cuisinière Natalia Croyzon qui la tient elle même de "La Courtille"... En tous cas, elle...
Pain à toastes à la farine de de seigle 30%
Je n’avais pas fait ce genre de pain depuis des années et donc, jamais publié. J’avais pris ces moules spéciaux sur un catalogue...bien avant le net. J'ai fait une recherche et j'ai vu le moule forme coeur (1,91€) ici forme étoile (4,77€) ici (+5,90 FDP)...
2021 début d’une nouvelle dizaine pleine d’espoir, bonne et heureuse année
C’est en espérant de tout cœur que cette année 2021 annonce la fin de la pandémie Je vous souhaite une excellente santé, du bonheur et la liberte retrouvée . J’ai une pensée particulière pour le monde de la restauration et celui de la culture, celui des...
La petite histoire de l’écureuil, bon bout d’an!
Un rapide message pour vous souhaiter très sincèrement une merveilleuse fin d’année en espérant que Noël s’est passé AGRÉABLEMENT! J’espère que vous avez bien profité de vos proches si vous avez pu le passer en famille. Mes tendres pensées chaleureuses...