Me voilà à peine à Quillan que j'ai pu découvrir avec bonheur, deux restaurants très bien.
Voici le restaurant Asily dont je vais vous parler aujourd’hui. Ce petit restau vietnamien est situé sur la place du marché, à côté de la caisse d'épargne..
Joliment décoré avec une peinture au dessus du comptoir, elle aussi faite "maison"
Ils proposent en semaine et le midi, un menu à 11€ dont on regrettera seulement qu'ils ne le renouvellent pas beaucoup. Tout y est excellent. Un peu plus cher à la carte bien sur.
J'en suis à ma troisième assiette de crevettes sauce 5 épices.
Cependant, tout est fait maison, pas de sous vide, et pas de produit congelé. ils font tout devant vous.
Les nems sont vraiment extra, parmi les meilleurs que j'ai pu manger dans ce genre de petit restau asiatique (oublié photo!). J'en ai pris une autre fois pour emporter et j'ai eu 4 beaux nems, la salade, la menthe et la sauce pour 5 €.
Leur soupe est aussi excellente.
Il y a plusieurs choix dans ce menu donc, on peut dire que c'est frais vu la demande.
Pour le dessert il ne faut pas s'attendre à un trouvaille..c'est asiatique. mais, il ont une très bonne glace vanille et j'aime bien le petit gâteau chinois qu'ils proposent.
N'hésitez pas à visiter leur site : il y a d'autres formules et la carte
ASILY 34 Boulevard Jean Bourrel, 11500 Quillan
CARDAMOME