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24 décembre 2017 7 24 /12 /décembre /2017 20:27

Ce gratin de lasagnes aux épinards et saumon fumé, nous l'avons mangé pour le soir de Noel...Pas envie de manger compliqué ni de trop en faire.

Entre nous deux, soirée Pirate des Caraïbes! On se réserve pour le lendemain, toujours à deux avec une amélioration de l'ordinaire ...peu mais de qualité (un toaste de caviar d'aquitaine et deux belons pour l'entrée et re lasagne car pas envie de faire plus et puis, c'était trop bon!).

Prévoir 1 kg d'épinards frais à cuire rapidement à la vapeur douce. égoutter  et ajouter un fond de verre à la béchamel si elle n'est pas trop liquide

Prévoir 12 lasagnes

 

Béchamel faite avec 1 litre de lait entier froid, de l'huile d'olive (80/100 g), 80/100 g de farine, muscade, sel et poivre.

On lui ajoute un petit paquet de chutes de saumon fumé et 50 g d'emmental

commencer par les pâtes puis garnir 3 couches

 

finir par une couche de pâte et un peu de béchamel; saupoudrer d'émmental

Enfourner à 200° pendant 30 mn puis 220°pendant 5mn juste pour dorer

 

CARDAMOME

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commentaires

DAFFYCO 23/01/2018 08:18

Je n'ai jamais essayé mais ça me tente bien. biz

samar 04/01/2018 15:47

tres bonne annee a toi et a tes proches j'aime beaucoup le plat de lasagne surtout au saumon et epinards une belle association
bisous

Nicolas 26/12/2017 07:15

Bonjour, en recherche de backlinks pour ton blog ? Je te propose d’établir un programme de netlinking pour favoriser le référencement naturel et l’amélioration de nos sites respectifs. Je te laisse découvrir mon site : http://cookingskills.fr

Bertie 25/12/2017 09:49

Merry Chrismas ! Have a Nice day !

CARDAMOME 25/12/2017 10:51

Joyeux Noel Bertie, très belle journée pour toi aussi!

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