750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
6 juin 2016 1 06 /06 /juin /2016 07:50

 

 

Ce n'est pas une "grande" assiette...seulement une assiette sympa, simple mais avec un saumon de qualité.

 

En fait, j'ai craqué devant le paquet de boulghour...bien qu'écartant de plus en plus les céréales, je me réserve la possibilité d'en manger encore de temps à autre (mon pain, mes pâtes fraiches et comme ici, le blé concassé complet).

 

• J'ai cuit les haricots verts à la vapeur douce  quelques minutes, comme d'hab...

• J'ai cuit la darne de saumon (label rouge) à la poêle (bien griller sur une face puis retourner quelques secondes, feu éteint)

• J'ai cuit le boughour dans une fois et demi son volume en eau salée (+ thym et romarin + miso), jusqu'à absorption complète (à petit feu)

 

 

 

Rien de plus simple et simplement ...bon!

 

 

 

 

 

 

 

 

Mots-clés : saumonlabel rouge,boulghour 

CARDAMOME

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

L
assiette sympa - bonne soirée
Répondre
M
J'adore le boulgour pour moi il est indispensable dans mon alimentation ! Et ton assiette est bien appétissante...
Répondre
J
C'est appétissant à voir cette assiette !<br /> Bisous
Répondre

  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

Articles Récents

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 15 ans fin avril 23

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 3 138 291 visites au 18 avril 2023 

et  4 233 395    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées