Tarte biscuitée aux trois chocolats et aux fruits rouges

18 avril 2016 1 18 /04 /avril /2016 07:55

Tarte biscuitée aux trois chocolats et aux fruits rouges

J'ai découvert ce blog italien qui regorge de bonnes recettes

Cette "tarte" est super facile à faire et j'ai adoré car la texture ressemble plus à un biscuit qu'à une croûte brisée classique...je vais dire...plutôt genre pâte sucrée.

L'homme préfère les choux et autres crèmes...et moi j'aime bien les textures sablées...

C'est un délice!

J'ai aussi fait une version aux trois chocolats et mûres sauvages

Il vous faut: J'ai modifié certains éléments et c'est pour un moule de 24cm

100 g de beurre pommade

50 g de sucre glace

2 oeufs

120 g de farine ou

40 g de farine, 40 g de farine de coco, 40 g de poudre d'amande (ma version)

1/2 càc de levure chimique

100 g de chocolat noir

100 g de chocolat au lait

100 g de chocolat blanc (pas mis, j'ai rajouté 100 g de chocolat au lait)

100 g de fruits de votre choix (fraise, mures, ananas, pommes…)

1 càs de zeste de citron

sucre glace qsp

• Hacher les chocolats en morceaux d’ ½ cm de même que les fraises (un peu plus gros)

• Dans un saladier, mettre le beurre et le sucre glace et fouetter

• Ajouter les oeufs et fouetter

• Ajouter la farine et la levure et mélanger

• Ajouter enfin les chocolats et mélanger (si c’est trop dur, ajouter quelques gouttes de lait)

• Verser dans le moule à tarte beurré

• Répartir les morceaux de fruits sur la surface et les enfoncer en égalisant avec le dos d'une cuillère

• Cuire 20 mn à 180°

• Laisser refroidir puis saupoudrer de zestes et de sucre glace

Mots-clés : tarte, biscuit, chocolat noir,fruits rouges, chocolat blanc,chocolat au lait

CARDAMOME

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Published by CARDAMOME - dans DESSERTS AU CHOCOLAT GÂTEAUX DIVERS DESSERTS AUX FRUITS
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commentaires

Renee

18/04/2016 16:23

Elle est belle mais je me demande si ce n'est pas trop sucré? Tu me dis, merci. Bisous

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Chris

18/04/2016 13:21

Hello, Voilà une bonne tarte biscuitée. Bon début de semaine Bisous

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Martine Réunion

18/04/2016 09:54

Coucou, Nous sortons des cartons mais sommes dans les travaux. Refonte totale de la salle de bains....Vivement que tout soit fini.....Nous supportons plus difficilement tous ces chambardements..... J'aime beaucoup les textures sablées. Par contre, je n'aime pas quand il y a beaucoup de chocolat. Mais l'association fruits rouges/chocolat......quel délice. Bisous d'ici.

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Josiane.

18/04/2016 09:13

Bien sympa mais pas pour moi, trop de chocolat !!!! Bisous pour une bonne journée.

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