Moelleux à la poire

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9 février 2016 2 09 /02 /février /2016 07:11

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Un gâteau souple, facile à faire et avec peu d'ingrédients

Je mets un saladier sur la balance et je pèse et mélange au fur et à mesure

Mélanger

1 œuf
100gr de sucre. Bien battre.
100cc de lait
150gr de farine
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure
100cc d’huile (pour moi, huile d'olive).

1 boîte de poire ou 1 fruit frais mais très mur

Verser dans le moule (petit moule à manqué ou moule à cake11/22) et répartir des morceaux de poires à la surface en les enfonçant légèrement

Cuire pendant 40/45 mn à 170° (essayer la lame du couteau)

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Mots-clés :moelleux aux poires, poire, gâteau facile, gâteau aux fruits facile

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Published by CARDAMOME - dans GÂTEAUX DIVERS TEA TIME
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commentaires

pupuce

10/02/2016 09:32

sympa ce cake!!

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rolande

09/02/2016 16:13

Enfin pour ma prochaine récolte de poires je saurais quoi en faire, !!! bises

Répondre

gridelle

09/02/2016 13:10

la texture est juste parfaite!

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Blog : BLOG CARDAMOME
Description : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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