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2 septembre 2015 3 02 /09 /septembre /2015 07:35

Une tarte aux pommes et noisette

 

Un peu trop de pommes...Pour éviter de les perdre, j'ai fait  cette tarte aux pommes de façon classique mais....avec de la poudre de noisette sur le fond de tarte.

 

 

 

 

• Couper 4 ou 5 pommes en fines lamelles et les asperger de jus de citron.

•  Pour le fond de tarte, j'ai fait ma pâte brisée croustillante habituelle (250g de farine+ 100 g de beurre + 25 g d'huile d'olive + un peu de sel + 50 g de sucre + 50 g d'eau)

 

•  Etaler la pâte et la foncer directement dans le moule à tarte puis la mettre pendant 30 mn au congélateur, avant garnissage.

• Déposer sur le fond de tarte, de la poudre de noisettes

• Disposer les lamelles de pommes en tachant que ce ne soit pas trop brouillon et j'ai versé dessus du sucre roux et un peu de beurre fondu

• Cuire la tarte sans précuisson à 200° jusqu'à ce que les pommes soient bien dorées

 

 

 

 

 

 

Mots-clés  : pomme, tarte, poudre de noisette

CARDAMOME

   

 

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Published by CARDAMOME - dans DESSERTS AUX FRUITS GÂTEAUX DIVERS
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commentaires

C
Chris
05/09/2015 15:42
Elle a l'air bonne.<br /> Je mets des amandes effilées sur le dessus, mais je n'ai jamais essayé avec de la poudre de noisette.<br /> Bon week-end<br /> Bisous
Répondre
L
la nonna
02/09/2015 09:48
elle est splendide cette tarte,bisous bea
Répondre

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