Déclinaison autour de trois tomates

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18 septembre 2015 5 18 /09 /septembre /2015 07:54

Déclinaison autour de trois tomates

Trois tomates dites, de variétés anciennes, que certains (industriels de l'agro alimentaire) se plaisent à cloner ...sans goût.

Si vous avez la chance d'en cultiver ou d'en trouver au marché, foncez!

Ici dans cette petite entrée, il s'agit de tomate "evergreen", "coeur de boeuf" (la vraie, non plissée, et encore...) et la "russe"

Ces tomates se suffisent à elles mêmes, juste un petit assaisonnement d'huiles vierges (olives et colza) quelques olives noires, et un peu d'oignon rouge haché, sel et poivre.

Régalez vous, votre cerveau vous le rendra...

en ne se ruant pas sur un tas de "cochonneries"....

Mots-clés :tomates russe, tomates evergreen, tomates coeur de boeuf,tomates anciennes, saison, local

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Published by CARDAMOME - dans ENTREES Vegétariennes SAVEUR
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commentaires

Dilou

18/09/2015 18:22

DSL.. Pour ton Anniv, je crois que je me suis encore plantée avec l'autre BEA;;"l'Atelier de Bea", je ne sais plus trop!! tant pis, le cœur y est!!!

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Dilou

18/09/2015 18:20

Bonjour ma Bea et bon Anniversaire avec retard!! J'adore les tomates en salade!!!.Je dois en manger demain!!.Je reviens doucement sur la blogosphère après maints soucis, mais je m'en sortirai, il le faut!! et me voici de nouveau avec 3 poilus!! Lily arrivée le 2 mai kdo de ma fille: teckel à poils durs qui aura 8 mois le 26, vagabond SDF... que je viens de soigner depuis juillet pour une patte arrière prise dans un collet et sûrement son fils arrivé devant notre porte, il y a environ 1 mois, squelletique, coryza, etc, de suite véto, il a 2 mois et demi environ: on l'a adopté!! (la maman et 2 petis se sont fait écrasé en haut de chez nous!! je le ferai castrer (2e vaccin le 3 octobre, j'essaierai aussi de le faire pour le pépére qui doit avoir 10 ans et Lily sera stérilisée 3 mois après ses chaleurs!! je dois avoué qu'au niveau budget, ça coince un peu, mais tant pis!! Je t'embrasse !! et à bientôt! Odile

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Renee

18/09/2015 16:21

Oui la bonne tomate se suffit à elle-même, tout a fait d'accord. Bisessssss

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Fée des Cakes

18/09/2015 14:41

Très appétissant et plein de fraicheur

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ptitecuisinedepauline

18/09/2015 10:56

Jolie assiette!

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Carole

18/09/2015 09:23

Ta recette est parfaite, j'adore les tomates !

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