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23 juillet 2015 4 23 /07 /juillet /2015 06:20

Pizza provençale (tomate, échalote, anchois, moutarde)

 

J'ai fait cette pizza un peu comme une tarte à la tomate. Malheureusement, je l'ai un tout petit peu trop cuite...ne faites pas comme moi, surveillez!

 

 

 

 

 

 

Une pâte à pizza

de l'échalote, de l'ail

de la moutarde, un peu de crème liquide 30% MG

des tomates

thym, origan, romarin, poivre,

8 anchois rincées

Quelques olives noires

un peu d'emmental râpé

huile d'olive

 

• Faire dégorger les tomates avec un peu de sel, le temps de hacher les échalotes.

• Hacher les échalotes et l'ail et les mélanger avec la moutarde et la crème. Répartir sur la pâte étalée

• Poser dessus, les rondelles de tomates égouttées, les anchois, les olives les herbes, le poivre, l'emmental.

• Enfourner à 275° pour 5 mn et  éteindre. Laisser cuire encore 10 mn

 

 

 

 

 

 

 

 

Mots-clés  : pizza, provençale,tomate

 

CARDAMOME

 

 

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Published by CARDAMOME - dans PIZZA ENTREES Vegétariennes
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commentaires

B
babakitchen
25/07/2015 07:55
miam !!!! ici j'en fais une sans doute aujourd'hui, je pense à toi à chaque pizza que j'enfourne !! de gros bisous
Répondre
C
CARDAMOME
25/07/2015 21:10
je dois apprendre à ne faire que ça quand j'en fais une ou alors penser à brancher le chrono! bisous
S
samar
24/07/2015 01:51
quelle delicieuse pizza j'adore surtout l'ete ! pour lecake sale au fait c'est 100 ml de lait et la feta on l'integre au meme moment que le thon :)<br /> bise ma belle
Répondre
C
CARDAMOME
25/07/2015 21:09
merci, je corrige (déjà rangée dans les "a faire)! biiises
K
Kimcat
23/07/2015 16:01
Coucou Béa <br /> Miam! A faire !<br /> Bisous du jeudi<br /> Béa kimcat
Répondre
J
josiane
23/07/2015 10:43
Bien appétissante même si tu dis trop cuite !<br /> Bisous et bonne journée
Répondre

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