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23 juillet 2015 4 23 /07 /juillet /2015 06:20

Pizza provençale (tomate, échalote, anchois, moutarde)

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J'ai fait cette pizza un peu comme une tarte à la tomate. Malheureusement, je l'ai un tout petit peu trop cuite...ne faites pas comme moi, surveillez!

 

Une pâte à pizza

de l'échalote, de l'ail

de la moutarde, un peu de crème liquide 30% MG

des tomates

thym, origan, romarin, poivre,

8 anchois rincées

Quelques olives noires

un peu d'emmental râpé

huile d'olive

 

Faire dégorger les tomates avec un peu de sel, le temps de hacher les échalotes.

Hacher les échalote et l'ail et les mélanger avec la moutarde et la crème. Répartir sur la pâte étalée

Poser dessus, les rondelles de tomates égouttées, les anchois, les olives les herbes, le poivre, l'emmental.

Enfourner à 275° pour 5 mn et  éteindre. Laisser cuire encore 10 mn

 

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Mots-clés  : pizza, provençale,tomate

 

CARDAMOME

 

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Published by CARDAMOME - dans PIZZA ENTREES Vegétariennes
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commentaires

babakitchen 25/07/2015 07:55

miam !!!! ici j'en fais une sans doute aujourd'hui, je pense à toi à chaque pizza que j'enfourne !! de gros bisous

CARDAMOME 25/07/2015 21:10

je dois apprendre à ne faire que ça quand j'en fais une ou alors penser à brancher le chrono! bisous

samar 24/07/2015 01:51

quelle delicieuse pizza j'adore surtout l'ete ! pour lecake sale au fait c'est 100 ml de lait et la feta on l'integre au meme moment que le thon :)
bise ma belle

CARDAMOME 25/07/2015 21:09

merci, je corrige (déjà rangée dans les "a faire)! biiises

Kimcat 23/07/2015 16:01

Coucou Béa
Miam! A faire !
Bisous du jeudi
Béa kimcat

josiane 23/07/2015 10:43

Bien appétissante même si tu dis trop cuite !
Bisous et bonne journée

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