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Ces Muffins à la pomme, saveur pain d’épices sont délicieux!
Attention à ne pas trop craquer de trop car chaque muffin vous apportera 200 calories.
Après, vous pouvez faire des mini muffins...si vous ne craquez pas dix fois plus!
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Ingrédients pour 6 muffins:
135 g de farine T65
30 ml d'huile d’olive
90 g de lait
1 oeuf
50 g de sucre
1 càs de miel
1 cuillère à café de levure
1 ½ càc de mélange à pain d’épices
1 pomme granny ou reinette
1 càs de jus de citron.
• Couper la pomme dés. Arroser de jus de citron et réserver.
• Mélanger le lait, l’oeuf et l'huile.
• Ajouter la farine, le sucre, la levure et mélanger.
• Ajouter la poudre à pain d’épices, le miel et les dés de pomme. Bien mélanger.
• Verser la préparation dans des moules à muffins et enfourner pendant 20 mn (four à 180°).
• Laisser refroidir, démouler et servir...
Mots-clés : muffin, pain d'épices, pomme, miel, tea time, petit gâteau, mélange épices pain d'épice
CARDAMOME
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