750 grammes
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19 février 2015 4 19 /02 /février /2015 10:07

 

Avec cette quantité j'ai fait un petit moelleux marbré et un tout petit dans un moule à muffin. On peut aussi utiliser un seul moule rond de 16 cm (ci dessus, le gâteau est posé sur une petite assiette à fromage).

 

 

 

Déroulement

 

Allumer le four à 180°

 

Mélanger au batteur, en mélangeant au fur et à mesure



1 œuf
100 gr de sucre. Bien battre.

Maj du 03/03/23 je pense qu'on peut diminuer le sucre à 80 gr
100 cc de lait 
150 gr de farine

1 pincée de sel
1/2 sachet de levure
100 cc d’huile (j'utilise de l'huile d'olive)

10 gr de cacao amer

 

 

 

 

 

 • Diviser la pâte en deux et mélanger au fouet le cacao  dans une moitié.

Verser les deux pâtes en alternance dans un moule huilé et sucré, jusqu'à trois cm du bord.

 

Enfourner pour 45 mn (vérifier avec la lame d'un couteau).

 

 

Total calories: 1925 cal,  380 cal/100 gr 

1845 cal si diminution du sucre ==> 365 cal /100 gr

 

 

 

 

 

 

Mots-clés : cakemoelleuxmarbré,simple, facile 

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