750 grammes
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19 février 2015 4 19 /02 /février /2015 10:07

Hebergeur d'image

 

Avec cette quantité j'ai fait un petit moelleux marbré et un tout petit dans un moule à muffin. On peut aussi utiliser un seul moule rond de 16 cm (ci dessus, le gâteau est posé sur une petite assiette à fromage).

 

Allumer le four à 180°

 

Mélanger au batteur, en mélangeant au fur et à mesure

1 œuf
100gr de sucre. Bien battre.
100cc de lait
150gr de farine

1 pincée de sel
1/2 sachet de levure
100cc d’huile (j'utilise de l'huile d'olive)

 

Diviser la pâte en deux et mélanger au fouet 10 g de cacao amer dans une moitié.

Verser les deux pâtes en alternance dans un moule huilé et sucré jusqu'à trois cm du bord.

 

Enfourner pour 45 mn (vérifier avec la lame d'un couteau).

 

Hebergeur d'image 

 

 

 

Mots-clés : cakemoelleux,marbré 

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