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Sur les conseils d'un ami, nous sommes allés déjeuner au Cœur d'Asie, qui fait une cuisine asiatique avec certains plats thaïs et vous savez comme j'aime la cuisine thaïe…
Samedi midi,... pas trop de difficulté pour me garer après avoir traversé tout Marseille.
Ce restaurant se situe dans la rue qui jouxte le concessionnaire Ren… Michelet, au bout, à droite, pas loin d'une station d'entretien auto (speed).
L'intérieur est joliment décoré, avec des tables et chaises en bois laqué .
En arrivant, j'ai précisé que nous aimions manger "épicé", enfin...piquant (le dire à la dame qui vous accueille sinon vous risquez d'avoir des plats au goût standard européen.
Nous avons eu du mal à terminer nos plats et nous avons pu remporter notre doggybag qui n'a pas fait un pli le souper venu!
Tous les plats que nous avons choisis, aidés par la patronne, étaient délicieux, parfaits.
Nous avons eu la surprise de recevoir une petite assiette de nougat et gingembre confit avec l'unique dessert que nous avons commandé
Quand je pense que les gens se ruent sur le Vieux Port, paient chers pour manger médiocre!
Venez dons ici, si vous appréciez la cuisine asiatique car ici, tout est fait sur place et j'ai bien senti en me délectant que les produits étaient de bien meilleure qualité qu'ailleurs dans ce créneau.
La cuisson des légumes est parfaite ainsi que celle des crevettes (juste ce qu'il faut, et légumes croquants).
Le calamar mis dans la soupe et travaillé de façon à lui donner un aspect en écaille...du grand art!
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Salade exotique (carottes, ananas, germes de soja
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Soupe aux fruits de mer (dont gambas), citronnelle , galanga et coriandre
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Boeuf thaï
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Porc citronnelle et ...j'allai oublier
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Petit panier vapeur pour la cuisson du riz gluant. J'ai demandé, ces paniers sont introuvables ici, ils viennent d'Indonésie
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Coupe de glace vanille, mangue. J'aurais juste ajouté un peu de mangue sur le dessus
Nous avons réglé 42€ pour 2 entrées, 2 plats et 1 dessert
Encore une bonne adresse dans mon tout petit feuillet consacré à Marseille
Maj du 04/03/023 Hélas un de plus qui a fermé!
COEUR D'ASIE
38 bd Barral 13008 Marseille 04 91 22 73 60
CARDAMOME
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Salade exotique (carottes, ananas, germes de soja
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Soupe aux fruits de mer (dont gambas), citronnelle , galangai et coriandre
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Boeuf thaï
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Porc citronnelle et ...j'ai oublié
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Petit panier vapeur pour la cuisson du riz gluant. J'ai demandé, ces paniers sont introuvables ici, ils viennent d'Indonésie
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Coupe de glace vanille, mangue. J'aurais juste ajouté un peu de mangue sur le dessus
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