Il y a quelques temps j'ai participé au concours organisé par Sophie du blog La conque d'Or, un blog d'Italie (Sicile) que j’aime beaucoup.
Il s'agissait de créer de recettes de streetfood...
/image%2F1198252%2F20230316%2Fob_d52954_chaussons-sardine-tomate-fromage-ail-e.jpg)
Chausson sardine
J'en ai proposé deux...en fait une sur mon blog Cardamust, le tomatopain et une sur Blog cardamome, le chausson sardine et c'est cette recette qui m'a valu les honneurs du blog de Sophie.
Sophie a eu la gentillesse de m'envoyer très rapidement le livre de Chef Simon qui est désormais sur mon chevet car j'aime beaucoup Chef Simon qui est pour moi une référence en techniques.
Je remercie Sophie qui m'a écrit un gentil petit mot et vous invite à visiter son blog, voir vous y abonner ...il fourmille de recettes italiennes!
CARDAMOME