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27 octobre 2014 1 27 /10 /octobre /2014 09:10

 

J'hésite toujours à découvrir un nouveau restaurant car je suis la plupart du temps déçue; ne voulant risquer une mésaventure.

Nous sommes retournés dans ce lieu familier car au Julien à Marseille, nous retrouvons saveur, simplicité, produits et gentillesse  et quelquefois, des connaissances, comme c'était le cas aujourd'hui .

 

Bruno et Laurence, les maitres des lieux sont aux petits soins même s'ils ont du pain sur la planche avec les deux salles pleines!

 

 

 

Choix d'un menu entre 25 et 50€ (MAj 23)

 

 

 St Jacques pousses d'épinards

 

 

Feuilleté de compotée d'oignons et morilles

 

 

 Bavette de bœuf black Angus

 

 Filet mignon de veau et gratin dauphinois

 

Moelleux au chocolat, cœur coulant caramel, chantilly

 

J'étais indécise alors j'ai eu les deux, version mini:

baba (je le prends toujours) et fraisier

 

 

 

 

LE JULIEN

114 rue Paradis 

13006 Marseille

04 91 37 06 22

(lundi midi, mardi à vendredi soir, samedi midi)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Mots-clés  : restaurant Le Julien Marseille, excellent, prix raisonnable

CARDAMOME

 

 

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commentaires

B
c'est vrai, tu as déjà parlé de ce resto, ça m'a l'air toujours aussi bien d'y manger !! bisous
Répondre
S
Que de bonnes choses merci<br /> Bisous
Répondre
C
au Julien, on n'est jamais déçu! bzzzz
L
kikoo, je ne rçois pas ta news....grrrr
Répondre
C
c'est quoi la première partie de ton adresse? (afin que je vois...)
C
SUIS TROP NULLE EN OB NOUVEAU ALORS...(zut g t en maj).je vais essayer de voir si je te vois, sinon je sais pas! bzzz

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  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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