Fraicheur d'été (salade composée au thon saveur thaïe)

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

BLOG CARDAMOME

MUSIQUE ACCUEIL Qui suis-je? Cardamust Ateliers Pratiques de Cuisine

<< Soirée chez l'une d'entre... Que devient "Blog Cardamome"... >>

29 août 2014 5 29 /08 /août /2014 09:33

Fraicheur d'été (salade composée au thon saveur thaïe)

Hebergeur d'image

Hier je me suis préparée "sur le pouce" cette petite salade complète en y ajoutant tout ce que j'avais sous la main. Ce fut un régal sur mon plateau-télé!

Cette salade convient aux végétariens si on se passe du thon...on peut alors le remplacer par du riz complet ou du taboulé

tomates,

maïs,

coeur de sucrine,

pourpier,

jeunes blettes sauvages émincées,

olives noires,

allumettes d'emmental,

une demie boite de thon saveur thaïe,

huile d'olive, huile de colza vierge, vinaigre balsamique et sel gris

Hebergeur d'image

Mots-clés : salade, fraicheur d'été,sucrine,thon, emmental, tomate, maïs, blette, pourpier

CARDAMOME

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans ENTREES AVEC Viande ou Poisson ENTREES Vegétariennes
commenter cet article …

<< Soirée chez l'une d'entre... Que devient "Blog Cardamome"... >>

commentaires

Chris

30/08/2014 18:05

Hello Cardamone, Une bonne salade, cela me donne des idées pour mes repas du midi. Bon week end ensoleillé. Bisous

Répondre

CARDAMOME

31/08/2014 11:17

bon we aussi avec ce soleil aujourd'hui ton jardin doit embellir! bises

bigmumy

29/08/2014 23:42

une belle salade en ces derniers beaux jours avant la rentrée scolaire !!! bises et bonne soirée

Répondre

CARDAMOME

29/08/2014 23:58

eh bien figure toi qu'n ce moment nous avons les plus beaux jours de la saison, c'est à n'y rien comprendre! merci Djouza, bises

chris 06

29/08/2014 14:12

Appétissant comme d'habitude gentille Béa, et bon courage pour la reprise Quant à toi Dilou, j'aurai une pensée pour vous deux, en m'endormant. Je ne sais si tu liras ces lignes, mais, je suis à même de comprendre tes soucis surtout lorsque l'on est seule pour combattre. Je vous embrasse toutes les deux. Chris 06

Répondre

CARDAMOME

29/08/2014 20:21

merci, c'est toi qui est gentille.! bon we et biiisees

Dilou

29/08/2014 15:32

Pour Chris, merci, tu es adorable, ce n'est pas que je t'ai oubliée, mais tu as bien compris le "pourquoi"!!.Malgré tout, j'y arrive!! la, j'ai fini un gros tas de linge à repasser!! lol!! car dehors, trop froid et trop venté, cela attendra!! le + dur, c'est que je ne conduis quasi+ à cause de ma déficience visuelle et cela me pénalise , mais j'ai un inter et liddl à peine un km!! ma foi, cela le fait!! Autrement, quand louis le peut, il me sert de chaufeur!!.Je vous embrasse aussi tendrement!! La vie continue malgré nos "aléas" Odile

Dilou

29/08/2014 13:08

Kikou ma béa, figures-toi que je me fais souvent ce genre de "recette", surtout quand je mange seule (comme ce midi, où louis est malade et ne peut rien avaler), je ne me laisse pas "abattre, car j'ai du boulot et doit garder des forces pour deux).Je mets aussi du thon!!.Je mange peu de viande, mais le poisson et les œufs, oui!!!Le pourpier, j'aime, mais je n'ai pas de blettes cette année, par contre, mon voisin Antillais, oui!! et je me sers aussi du vianigre balsamique ou de cidre, car y en a du bon chez nous!! bisousss et bon week-end!! je t'emprunte ta recette!! merci

Répondre

CARDAMOME

29/08/2014 20:20

oui tu peux mettre le lien mais tu rajoutes le mot de passe (ce MDP c'est juste pour que google n'ouvre pas mes pages) merci et moi, je l'ai encore refait cet après midi; les restes ça sera pour faire des tiramisu! gros bisous

Dilou

29/08/2014 13:51

Merci, mais tu sais, c'est la continuité, cela fait 2 ans qu'il ne va pas fort, alors, je mets les bouchées doubles, c'est le pourquoi de mon manque de présence sur le net (j'ai emprunté ta recette, mise sur mon blog, sans ton lien, car je ne sais si je peux , tu me rediras!! mais elle me plait!!Je t'embrasse et pas de soucis, je me doute que ton emploi du temps soit bien rempli!! comme le mien, d'ailleurs!!!!à+ tard!! (par contre, chez Josiane, plusieurs fois, je n'ai pu valider ems coms!! la pauvre!!)

CARDAMOME

29/08/2014 13:32

je suis désolée pour Louis...décidément, vous n'avez pas eu une année de tout repos! voilà, je reprends tout doucement le chemin du blog, enfin, en publication car ces jours-ci je ne chôme pas en backstage! je passerai te voir dimanche, car je suis surbookée jusque là (série de petits "soirées" pour une invitation demain soir, une visiteuse ce soir, la coiffeuse qui vient demain après midi...je t'embrasse bien fort

Blog : BLOG CARDAMOME
Description : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
Contact

DIVERS INFO

Mon autre blog: Cardamust

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

Articles Récents

Tomate cerise cuisinée à la Courgette et à l'Aubergine, Riz rouge et Avoine en grain
Courgette et aubergine, j'aime beaucoup les deux ; accompagnées de mes tomates cerises du jardin, c'est une merveille. Ces tomates cerises ont été mises en pot avec diverses herbes, de l'ail et de l'huile d'olive, stérilisées et ce sont elles que j'ai...
Biscuits moelleux à la compote de pommes, allégé en sucre
Je vous propose aujourd'hui de délicieux biscuits moelleux à la compote de pomme et allégés en sucre (moitié sucre roux, moitié érytryt). Vous trouverez la recette d'origine sur le lien. Ils sont très faciles à faire et c'est certain, je les referai....
Aubergine pâtes au quinoa au saumon ou poulet pour moins de 2€
Je vous propose cette assiette délicieuse déclinable en version VG si on laisse de côté les protéines animales...elle n'en restera pas moins très parfumée et succulente. => A la base, une préparation d'aubergine au four, vite faite mais qu'est ce que...
Cake Fourre Tout légumes, tomate séchée, fromage, lardons
J'ai récemment fait un cake aux poireaux qui était délicieux; Je suis tombée sur une autre recette, cette fois aux courgettes, aussi, je réitère mais encore avec du poireau! Pour le fromage je modifie et vous propose au lieu de la mozzarelle, de la cancoillotte...
Cake yaourt et crème, sucre de bouleau allégé parfum vanille et rhum
Vous le connaissez le fameux gâteau au yaourt! Cette fois je l'ai fait dans un moule à cake, tout simple mais parfumé rhum est vanille, allégé en sucre (de bouleau) et en huile (d'olive). Une autre différence, c'est le yaourt au lait de brebis (et de...
Compote de rhubarbe au sucre de bouleau
Cette compote de rhubarbe est délicieuse, sucrée au xylitol, du sucre de bouleau (pas de pic glycémique et moins calorique)et je n'en ai pas mis beaucoup. Ma rhubarbe était magnifique aussi elle a mérité une coupe! J''ai utilisé les feuilles de rhubarbe...
Galette VG Zéro déchet aux lentilles, orties, , avoine, légumes et cancoillotte
Pour ceux qui n'ont pas encore craqué sous mes multiples publications de galettes VG...lol Je vous invite à les essayer tant c'est bon , peu calorique, nutritif et ZERO déchet. Pour 17 galettes d'environ 22 gr. , compter environ 40 calories chacune et...
Crackers parchemin sur levain au sésame
Vous le savez, j'utilise beaucoup mon levain et il arrive parfois que j'en aie de reste (on appelle ça du "levain écarté"). Cependant, depuis que j'ai fait ces crackers Il n'y a pas très longtemps, je fais exprès d'avoir du levain de trop tant ces crackers...
Filet mignon de porc séché
J'ai déjà fait du magret séché; cette fois j'ai voulu essayer avec un morceau de filet mignon de porc. Pour sécher ce morceau de filet j'ai choisi une belle variété de qualité, locale, animal qui a vécu en liberté et, fin de vie dans le respect (certitude...
Cake à la banane et aux noix peu calorique peu sucré
Je pense qu'il doit exister de nombreuses versions du cake à la banane et celle-ci est celle que j'ai goûtée chez ma voisine. J'ai déjà publié un cake la banane différent avec des nuances (farine, sucre, beurre...). . Ce cake est léger et peu calorique...