Tarte au Munster

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

BLOG CARDAMOME

MUSIQUE ACCUEIL Qui suis-je? Cardamust Ateliers Pratiques de Cuisine

<< Petits sablé au citron et... Petite poire Rochas au sirop... >>

21 mars 2012 3 21 /03 /mars /2012 00:35

J'ai eu envie de faire une tarte avec le Munster, comme j'ai fait la tarte au Maroilles.

Une pâte feuilletée, un peu de crème fluide pour le fond, un fromage Munster, des graines de cumin et du poivre.

1/2 heure à 210° et c'est prêt!

Mots-clés : pâte feuilletée, tarte au fromage, Münster, cumin, Tarte au Münster

Cardamome

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans ENTREES Vegétariennes
commenter cet article …

<< Petits sablé au citron et... Petite poire Rochas au sirop... >>

commentaires

fata

24/03/2012 21:19

ça mo homme il adorerait !! biz :)

Répondre

CARDAMOME

25/03/2012 19:04

depuis moncourt séjour du côté de Lille j'ai adopté le maroilles mais là...yavait plus que du munster en rayon! bzzz

mamalilou

22/03/2012 22:28

merci pour ce bon souvenir ici ravivé :) gros bisous et douce soirée gourmande à toi Béa, je me remets des excès d'anniv... et on va enchaîné encore trois fois dans le mois...

Répondre

LadyMilonguera

22/03/2012 19:37

Comme elle est alléchante cette tarte...

Répondre

virginie

22/03/2012 11:27

excellent avec une belle salade

Répondre

Papillon

21/03/2012 19:34

C'est bien tentant !

Répondre

Top Saveurs

21/03/2012 17:11

ça ma l'air super bonne cette tarte, j'aimerais bien une tranche, merci pour le partage, bisous.

Répondre

Beah

21/03/2012 14:36

Hum, j'adoooore le munster, mais c'est un luxe ici!

Répondre

Chris

21/03/2012 13:04

Hello Cardamone, Miam miam j'aime bien, normal c'est ma ville (sans tréma , on dit Munster ). J'y suis née, j'y ai habité pendant de longues années et j'y ai toujours ma famille. Voilà tu sais tout ou presque tout Bon mercredi Bisous

Répondre

CARDAMOME

21/03/2012 19:46

tiens, j'étais persuadée qu'il fallait mettre un tréma; merci de me l'avoir ait remarquer; je vias corriger le texte mais le titre ben tant pis! ce fut un mercredi de boulot pas ordinaire, la première fois depuis que je bosse àc ette clinique où l'on n'a pas eu une seule perf le jour des entrnats et où tout s'ets déroulé à peu près sans gros pb! aussi je m'en ressens, moin fatiguée que d'autres jours! bonne nuit, bzzz

Blog : BLOG CARDAMOME
Description : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
Contact

DIVERS INFO

Mon autre blog: Cardamust

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

Articles Récents

Pain au levain à l'épeautre graines de lin et noix cuisson Omnicuiseur
Depuis que j'ai commencé à cuire mon pain dans l'omnicuiseur je privilégie ce mode de cuisson mais bien sûr, vous pouvez le faire dans votre four traditionnel; C'est juste que je le trouve plus croustillant et le reste même les jours suivants. Il s'agit...
Gaufrettes à la levure boulangère avec gaufrier Lidl 5 coeurs
Depuis mon achat de ce gaufrier je ne l’avais jamais essayé, voilà chose faite et j’ai pu trouver une excellente recette chez ”Yumelise” que j’ai divisé par 7 afin d’être moins tentée. J’ai tout de même pu faire 13 petites gaufrettes de 60 calories (...
Pizza sicilienne tomate ail piment câpres et mozzarelle
Cette recette me vient d'un ami virtuel sicilien avec qui on échange pas mal de trucs de cuisine. J'ai fait une autre recette au printemps qui me venait du même ami, les linguines au fenouil sauvage J'ai fait la pâte bien sûr mais, celle ci est au levain;...
Rouleaux de Printemps d’inspiration thaïe aux noix, raisins et chou rouge lacto fermenté
Suis seule mais j’me soigne! ...avec de bons petits plats qui me feront deux ou trois jours (malgré 14/ 15 ° dans la maison...trop étonnée de les supporter). J’ai déjà présenté ici et là des rouleaux de printemps mai ceux d'aujourd'hui étaient (une fois...
”Sweet Chili Sauce” ou sauce douce pimentee maison
Comme d’autres, j’ai cherché sur le net une bonne recette pour remplacer ma sauce sweet chili dont j’ajoute quelques gouttes dans ma salade. Ici, il n’y a pas de magasin asiatique et puis le prix de revient est facilement 10 fois inférieur en la faisant...
Potage de légumes en dés au bouillon de miso
Ce potage a de la "mâche" avec des légumes taillés en petits cubes et son bouillon est fait à partir de légumes et de pâte de miso (pâte fermentée (en bio). Dans le cadre d'une cure détox ou d'un repas léger le soir, cette soupe fera merveille. . Démarrer...
Un exemple parmi d'autres de Pain au Levain naturel , cuisson Omnicuiseur
Un pain au levain naturel ne contient strictement aucune levure. Il est toutefois permis aux boulangers d'utiliser 2gr de levure par kilo de farine ce que certains ont tendance à confondre avec 2%. Leur farine est le plus souvent des "mix". Un pain au...
Mon Gaspacho andalou, simple rapide et succulent
Voici un "trou normand"andalou... que j'ai servi entre l'entrée et le plat, le temps pour moi de faire le "finish" du plat suivant. En fait aucun alcool dans ce trou normand mais de la tomate, entre autre pour un plat/boisson bien frais et bien rafraichissant....
Cake aux dattes et aux raisins, cuisson Omnicuiseur ou au four
J'ai découvert cette recette sur le blog de "Cuisine et Mets" où vous pourrez y retrouver les dosages et précisions d'origine que j'ai adaptés pour le moule à cake de l'Omnicuiseur légérement plus petit . Je vous indique aussi pour ce cake, les calories...
Curry d’aubergine, petits pois et pommes de terre, tombée de jeunes blettes et oeuf au plat
Voilà un plat complet végétarien délicieux à base d'aubergine que vous relèverez à votre goût et qui, accompagné d’un riz pour les plus affamés ou d’une salade, vous ravira le palais. Je l’ai accompagné de jeunes feuilles de blettes juste ”tombées ” et...