Samedi midi nous avons profité d’un coffret offert sur Cadoresto  pour aller dans ce restaurant de Sausset les Pins (Côte bleue) ou vit et expose quelques fois le peintre Guy Toubon un peintre ami dont je vous ai déjà parlé (expo prochaine en Chine).

Le restaurant Les Girelles est tenu par Joëlle Boudara et ses enfants.

Au Restaurant Les Girelles à Sausset les Pins, voici ce que nous avons mangé pour 49.90 € (que j’ai réglé 25 € avec le coupon réduction KGBdeals) : le menu est imposé (pour cette promotion) et correspond au menu de base à 20 €.

...Beaucoup de poissons sur la carte des Girelles à qui  les pêcheurs du coin réservent une partie de leur plus belle pêche.

Un kir nous est servi avec des amuses bouche  faits de pâte feuilletée au beurre

Une assiette de crudités (salade verte mélangée, courgette, concombre, melon, quenelles de crème de pois chiches, petite ratatouille,huile d’olive) servie avec un verre de rosé de Provence

Pavé de vivaneau aux amandes et légumes (courgette, tomate cocktail pochée, riz sur rondelle de patate douce, quart de fenouil), servi avec un verre de Côte du Rhône blanc

Assiette de Sorbets variés maison (framboise cassis)

Mignardises de petits fours maison

Café

Déjà, lors de ma réservation au téléphone, j’ai été accueillie par une voix douce, souriante et la personne très avenante n’a pas du tout « tiqué » lorsque je lui ai annoncé que nous venions avec un coffret cadoresto et pour 13 heures (Sausset est environ à 25 minutes de Marseille) .

A notre arrivée, le même sourire nous accueille assorti de paroles de bienvenue dans un cadre aux couleurs chaudes de la Provence.

En salle, une serveuse et un serveur, ainsi que la responsable de salle qui nous a accueillis, peut être Joëlle Boudara elle-même...

Les tables sont joliment installées, avec suffisamment de place entre elles et la décoration élégante ; assiettes de présentation, nappes, sur-nappe et serviettes blanches, des fleurs et plantes pour agrémenter cette jolie présentation. Le restaurant fait face à la mer et au phare de Sausset et on peut y manger en terrasse.

Le service est de qualité, professionnel, nous le constatons pour chaque geste et à chaque service et changement de couvert (à noter, les très jolis couverts en argent, photographiés).

Quant à nos plats, ils sont excellents avec une cuisson parfaite pour le poisson. Si j’avais du vraiment pousser le détail, j’aurais personnellement moins cuit le fenouil car j’aime les légumes juste décrudits qui révèlent ainsi davantage leur saveur.

Les petits pains maison sont servis avec une pince sur une assiette à pain (16/20)

L’assiette de sorbets maison surmontant des mini biscuits à la cuillère est parfaite.

Nous terminons le poisson avec difficulté mais nous sortirons de table repus car nous n’avons pas pu laisser les petits fours sans en goûter quelques uns…

…et de temps en temps quelqu’un qui vient nous demander discrètement si tout va bien et se prête volontiers à un petit échange.

Vraiment, rien à redire, tout est parfait pour un très bon rapport qualité/prix et nous avons passé un moment des plus agréables car il n'y avait aucune fausse note.

Le restaurant est ouvert tos les jours sauf dimanche soir et lundi.

15 Rue Frédéric Mistral
13960 Sausset-les-Pins
             04 42 45 26 16     

Prix des menus, de 20 à 65 € http://www.restaurant-les-girelles.com/restaurant_les_girelles.php?page=menus#31

Petit Futé, Gault et Millau, 3 fourchettes Michelin et pour ma part 4/5 Qype

cardamome