750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
27 juillet 2012 5 27 /07 /juillet /2012 23:56

 

 

      Base pâte à pizza (Pour la pâte, voir ma recette de base ):faite ce jour avec 250g de farine T65 bio, 150 g d’eau, 1 ½ cc de sel gris, 1 ½ cc de levure, 2 pincées de sucre

C'est toujours préférable de faire sa pâte à l'avance et la laisser reposer un peu après une première levée

 

De la crème, du saumon fumé, des tomates cerises, des olives et du fromage râpé!

j'aromatise avec du poivre concassé, du thym et de l'origan

 

...à vous de jouer! Pour le four, je fais en gégéral 220° et quelquefois  240° position basse, 12 à 15 mn.

 

 

 

 

Mots-clés : pizzasaumon fumé,tomate cerise 

 

 

Cardamome

Partager cet article
Repost0

commentaires

F
<br /> coucou<br /> <br /> <br /> cette recette aussi a l'air excellente et me tente bien !<br /> <br /> <br /> biz :)<br />
Répondre
E
<br /> Ah ben c'est malin, malgré l'heure, j'ai envie d epizza<br />
Répondre
C
<br /> <br /> il faut dire que ça sauve la mise quand on ne sait pas quoi faire à manger car on trouve toujours des trésors dnas le frigo!<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> J'adore la pizza au saumon ... Miam miam Béa !!!<br /> <br /> <br /> mais j'aime encore plus Miles Davis... Mervi ma belle ; quel plaisir de l'écouter... Je n'ai que des vinyls que j'écoute sur une vieille platine.. mais c'est bien quand même.<br /> Comment vas-tu Béa depuis que je n'ai pas de nouvelles (depuis que je suis partie en vacances) ?<br /> <br /> <br /> Bonne soirée et à bientôt.<br /> <br /> <br /> Clin d'oeil de Justine<br />
Répondre
C
<br /> <br /> Tiens je pensai à toi aujourd'hui et , pardon de ma rareté me disais qu' j'irai te faire un petit coucou...<br /> <br /> <br /> j'ai des CD et ne les ecoute plus depuis qu'on peut tout trouver sur le net et j'ai de bonnes enceintes collées à mon ordi. la platine est dans le placard et attends que je me décide à y mettre<br /> mes operas vinyles.... mais la vie est si rapide, toujours trop de trucs à faire et les journées qui passent à trop vive allure.<br /> <br /> <br /> je vais bien, n'en déplaise  à la médecine officielle, pour ma médecine, je suis guérie. enfin, j'ai encore du travail pour éliminer certains conflits mais moins graves que celui qui a fait<br /> dire aux médecins que sans la chimio et même avec, je ne devais pas m'attendre à plus de trois ans.<br /> <br /> <br /> je suis encore en arrêt jusqu'à fin aout et ensuite je reprendrai à mi temps. je vais tacher de mettre à profit ce temps de rab pour lacher prise et me défaire de ce qui est connu (krishna murti)<br /> et m'encombre<br /> <br /> <br /> en attaendant je pars demain et serai absente toute la semaine chez ma cousine, à Prades, et ça sera difficile d'accéder à internet (au pied du canigou!)<br /> <br /> <br /> je te souhaite un très belle semaine, bzzz et bonnes vacances!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Elle a de quoi ravir mes papilles cette pizza!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci, une de mes préféréées<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Coucou Cardamone,<br /> <br /> <br /> Miam miam une bonne pizza au saumon.<br /> <br /> <br /> Comment vas-tu ?<br /> <br /> <br /> Bon week end<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> ça va bien merci, mieux que ce que d'autres le prévoyaient volant me convaincre de faire de la chimio...!!!!!!!!!!!!!!! bzzzz et bonne semaine<br /> <br /> <br /> je pars demain et serai absente toute la semaine chez ma cousine, à Prades, et ça sera difficile d'accéder à internet (au pied du canigou!)<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Je vais essayer, j'ai des tomates cerises au jardin.<br /> <br /> <br /> En ce jour de pluie, je prend le temps de passer te faire mon coucou,<br /> <br /> <br /> bise, et toutoune m'accompagne.<br />
Répondre
C
<br /> <br /> quelle chance d'avoir ton jardin, les tomates me manquent! bzzz<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> coucou  <br /> <br /> <br /> tu m'en a laisse un morceau j'espere ,  hihi  bisous<br /> <br /> <br /> Marcel<br />
Répondre
C
<br /> <br /> c'est très volontiers si tu t'annonces quelques jours avant! bzz<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> elle à l'air vraiment délicieuse !<br />
Répondre
C
<br /> <br /> elle l'était mais celle-là je la refais asez souvent! merci!<br /> <br /> <br /> <br />

  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

Articles Récents

  • Pizza VG avec légumes sauvages et tomates du jardin
    J'ai fait cette pizza végétarienne pour emporter à une rencontre avec "auberge espagnole" (chacun apporte quelque chose). N'ayant pas eu le temps de faire des courses j'ai décidé d'utiliser ce que la nature m'offrait: des brocoli sauvages , des poireaux...
  • Visite ce matin d'un Chardonneret élégant
    Alors que je discutais avec un proche au téléphone, près de la baie vitrée, j'ai vu apparaitre sur la tige d'une fleur des champs, dans mon jardin, ce magnifique oiseau, le Chardonneret Elégant. J'ai pris des photos mais elles ne sont pas aussi bien reussies...
  • Tarte aux pommes d'apr. Julie Andrieu, version "midi"
    Je vous ai déjà proposé cette merveille aux pommes l'an dernier, en version mini (demie dose). C'est la même mais je mets ici le dosage "deux tiers". Il vous suffit de voir les explications et vous obtiendrez un petit gâteau, largement suffisant pour...
  • Chouquettes, tout simplement
    La recette de la pâte à choux et quelques grains de sucre en décor pour ces chouquettes qui entres trois voisines n'ont pas fait un pli! Voici la recette de ma pâte à choux pour les nuls Dont je vous note ici les ingrédients à prévoir et le déroulement...
  • Pain mi complet au levain naturel, souple et alvéoléé
    Aujourd'hui je ne mets que le protocole et les photos de ce nouveau pain au levain, toujours mi complet (farine bio T80) car j'ai déjà donné à plusieurs reprises d'autres détails que vous pourrez retrouver et consulter sur ma page "pain" Une différence...
  • Carrot cake à l’orange d’après WW, léger, délicieux, simple, sans farine, sans gras ajouté
    Comme chaque fois lorsque j’essaie un gâteau, je n’en fais qu’une demie dose et, étant seule à en profiter la plupart du temps, également les fois suivantes . Pour ce Carrot cake à l’orange (recette d'après ww) , j e vous indique donc ici la demie dose...
  • Croustillant de céleri poivrons mozzarelle au curry
    J'adore le céleri branche, surtout cru mais aussi à peine cuit, en garniture de légume. J'ai encore une belle occasion d'en rapporter de chez mon "bio"...il n'en a pas souvent, qui plus est, en "solde", très bien réhabilité après une nuit dans de l'eau....
  • Cake au son, au chocolat aux raisins et aux amandes,, une merveille
    ...Une merveille mais aussi une incroyable facilité à faire! Ce cake au son/raisins/chocolat va faire de nombreux addictes! J'ai pris du son de blé, de la farine T65 et j'ai mis par moitié du sucre complet Rapadura et de l'érythrit afin de ne pas trop...
  • Encore une soupe très parfumée multilégumes en morceaux
    Quand je dis "Encore une soupe..." c'est pour vous donner encore un exemple de délice en soupe (une autre récemment est dans le lien avec en principal du brocoli) et vous dire à quel point je ne regrette pas d'avoir abandonné le mixé. J'ai moins de travail...
  • Quelques photos de mon dernier pain au levain
    Pour ce dernier pain au levain j'ai décidé de faire deux rafraichis à mon levain., afin qu'il soit vraiment au mieux de sa forme et je ne le regrette pas! Le rendu est évident et je pense que cette façon en est responsable. Mais il n'y a pas que cela;...

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 15 ans fin avril 23

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 3 138 291 visites au 18 avril 2023 

et  4 233 395    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées