- une pâte à pain de 400 g environ (cette fois-ci j'ai utilisé de T65)
- 100 g de crème ou de fromage blanc (ou mélange)
- Une boîte de saumon en conserve (comme celle du thon)
- 4 fonds d'artichaut (frais pour moi) coupés en tranches
- une belle tomate coupée en rondelles
- des olives noires
- du poivre noir concassé (ou non)
- 1 càc de marjolaine
- du sel
- 100 g de l'emmenthal râpé
Etaler la pâte sur le plateau à pizza
Répartir la crème puis le saumon en conserve
Ajouter les rondelles de tomates, saler et poivrer, aromataiser
Disposer les olives
Parsemer d'un peu de fromage râpé
Verser un filet d'huile d'olive sur l'ensemble
Passer au four 240° 5 mn, puis ajouter le reste du fromage et remettre à cuire pendant 10 mn (en position basse)