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26 août 2013 1 26 /08 /août /2013 08:39

Pizza oignons, anchois, tomate, fromage

Hebergeur d'image 

J'étais partie pour faire une pissaladière mais zhome a voulu que je mette du fromage. J'ai rajouté de la tomate car j'aime bien cette fraicheur sur mes garnitures et du coup j'ai parfumé aussi avec des herbes.

Finalement on s'est super régalés avec cette pizza aux oignons et aux anchois...à refaire

 

- une pâte à pain de 350/400 g environ

- 4 gros oignons ciselés

- 16 anchois à l'huile d'olive

- des olives noires

- du poivre noir concassé (ou non)

- du thym, de l'origan, du romarin, du laurier (vu que finalement, ce n'est plus une pissaladière!)

- Une grosse tomate (pas sur la pissaladière)

- de l'emmenthal râpé (pas sur la pissaladière)

Hebergeur d'image

Etaler la pâte sur le plateau à pizza

Faire suer et dorer les oignons et y ajouter les anchois coupés en petits morceaux 'en garder 6 pour la déco). Si vous avez de la pâte d'anchois, c'est mieux pour mélanger aux oignons et finir de les cuire.

Répartir les oignons sur la pâte

Ajouter les rondelles de tomates ou les demi tomates cerise

Poivrer , parsemer d'herbe (on n'en met pas sur la pissaladière) et disposer les olives

Parsemer de fromage râpé

Verser un filet d'huile d'olive sur l'ensemble

Passer au four 275° 10 mn en position basse (pour moi, sur pierre)

 

 

Mots-clés : pizza aux oignons,pizza aux anchois, pissaladière, tomate, pizza oignons anchois 

Cardamome

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Published by CARDAMOME - dans PIZZA
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commentaires

M
Michette
02/10/2013 14:19
<br /> C'est une de celles que je préfère.....<br /> <br /> <br /> bisous j'espère que tu vas bien.<br />
Répondre
Y
Yvon
26/08/2013 18:43
<br /> ma pizza préférée, toute simple, classique et facile à faire;<br /> <br /> <br /> belle fin de journée,Cardamome;<br />
Répondre
C
CARDAMOME
02/09/2013 22:33
<br /> <br /> tiens revoilou! oup's suis un peu infidèle depuis quelques temps mais pas que chez toi...plus le temps de mettre des coms! bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
C
Chris
26/08/2013 18:05
<br /> Encore une bonne recette de pizza malgré que je ne suis pas trop anchois.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
B
barbara
26/08/2013 13:20
<br /> hummm ça c'est forcément bon, ici on adore les anchois !! bisous<br />
Répondre
J
Justine
26/08/2013 12:43
<br /> Ta pizza est bien belle et certainement très bonne.<br /> Mais là j'ai fait le plein de pizzas pendant les vacances...<br /> Bises Béa. <br />
Répondre
R
référencement web
26/08/2013 10:14
<br /> humm! très gourmand!<br /> <br /> <br /> bravo<br />
Répondre
C
CARDAMOME
26/08/2013 13:53
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

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