Les photos parlent d'elles mêmes aussi, je ne m'étendrai pas sur les détails: une pizza c'est de la pâte et de la garniture...et le tour de main, avec une bonne cuisson si possible au feu de bois...hélas on se contentera du four!
Pour celle-ci, prévoir:
des épinards que j'ai fait cuire quelques minutes à la vapeur
de l'ail haché
du fromage de chèvre en buche
des tomates cerises fraiches
des olives
du thym, de l'origan, du poivre
du gruyère râpé...j'en ai mis aussi dans le bourrelet du bord
de l'huile d'olive
Disposer tout sur la pâte en suivant l'ordre et passer au four à 220 ° en position basse pendant 15à 20 mn
Bonne dégustation!
Pour voir d'autres de mes pizza...en page avec l'index, ou en articles
Mots-clés : pizza, épinard,fromage de chèvre, tomate cerise, pâte à pizza
http://cardamome.over-blog.com/article-pate-a-pizza-recette-de-base-51924807.html
Cardamome
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