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29 septembre 2011 4 29 /09 /septembre /2011 23:17

Pizza chèvre tomate cerise

 

pizza-chevre-tom-cerise--1-.JPG

Utiliser une pâte à pizza, l'étaler et farcir avec un pot de Fjord (ou fromage blanc 40%), des rondelles de chèvre et parsemer de tomates cerise.

pizza-chevre-tom-cerise--3-.JPG

Recouvrir de 80 g de gruyère râpé, saupoudrer de poivre noir concassé, verser un filet d'huile d'olive, déposer des olives noires et passer au four 15 mn à 220°.

pizza-chevre-tom-cerise--2-.JPG

 

NB: certains pizaiolo mettent un jaune d'oeuf dans la pâte, dans ce cas,  enlever le lait.

La pâte doit être croustillante sur la base et si on a un four à bois, c'est bien mieux (pas mon cas)

Cardamome

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Published by CARDAMOME - dans PIZZA
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commentaires

G
gourmandisesdejeromine
05/10/2011 22:31
<br /> <br /> miam elle semble bien tendre et à la fois croustillante!! :)<br /> <br /> <br /> <br />
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M
Martine Réunion
02/10/2011 21:04
<br /> <br /> Une variante bien sympathique.....<br /> J'espère que tu as passé un bon week-end....Bonne semaine et à bientôt.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CARDAMOME
02/10/2011 22:38
<br /> <br /> oui merci martine, il fait un temps superbe qui certes n'est pas vraiment annoncés pour les jours qui vont suivre...bises!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miss0kawaii
30/09/2011 12:58
<br /> <br /> Trés belle pizza =)<br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CARDAMOME
30/09/2011 21:31
<br /> <br /> j'ai du mal à me renouveler avec la quarantaine que j'ai à mon actifs et bien sur , des préférées! merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
Chris
30/09/2011 11:59
<br /> <br /> Bientôt l'heure du repas, ma faim s'accroît encore plus en voyant la pizza <br /> <br /> <br /> Une bonne recette de pizza au fromage.<br /> <br /> <br /> Bon vendredi<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Josiane
30/09/2011 11:53
<br /> <br />  Miam!!! je suis assez Mme Pizza!  sans four à bos!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bizous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mouncifrayan
30/09/2011 08:54
<br /> <br /> magnifique garniture!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

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