Lors de ma visite à l'épicerie arménienne j'ai ramené entre autre cette saucisse ...un genre de saucisson mais ne me demandez pas plus de détail; c'est noté dessus: saucisse fumée de transylvanie. Je n'ai pas trop apprécié comme ça nature, du coup j'ai eu l'idée d'en faire une pizza.
Une bonne idée car on s'est régalés.
Pour celle-ci, prévoir:
100 ml de crème fraiche ou 1 fromage blanc
1 saucisse arménienne
Une mozzarelle
des olives
du thym, de l'origan, du poivre
du gruyère râpé
de l'huile d'olive
Disposer tout sur la pâte en suivant l'ordre et passer au four à 220 ° en position basse pendant 15 à 20 mn
Bonne dégustation!
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Mots-clés : pizza, saucisse arménienne, tomate séchée, mozzarelle, pâte à pizza, saucisse fumée de transylvanie
cardamome